烹饪花式蒸饺所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排烟风机、传菜梯、切片刀、剪刀、磨刀器。
面食菜谱花式蒸饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花式蒸饺、花式蒸饺+柳叶形蒸饺、花式蒸饺，懒人菜式蒸品集合之蒸南瓜。
（中华厨具网 建议，再次对71位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4312人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是71位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱花式蒸饺做法
材料
面粉400克，肉馅适量，菠菜60克（榨汁），西红柿60克（榨汁），紫包菜60克（榨汁），胡萝卜60克（榨汁），紫包菜适量，胡萝卜碎适量
做法
1.分别用四种60克的汁与100克面粉和成四种面团，分别放入保鲜袋中饧10分钟
2.取一种面团，搓成细长条，切成比普通水饺稍微大一点点的剂子。取一个剂子，按扁，擀成饺子皮，放入馅，如图捏成5个角，相邻的两个角两两捏合，最后五个角都捏好，整理好花形即可。（我第一次看到这种做法时，也研究了半天，但当手拿面团一边看一边做时，发现原来非常非常的简单哦，只看会感觉比较难，但实际操作时会发现非常简单的，耐心点，保准一试就会哦）
3.最后把包好的花饺直接放在蒸屉上，可以把饺子底下垫一片胡萝卜防粘（我垫了些包粽子剩下的粽叶），也可以用屉布。上锅，大火，水开后10-15分钟即可，出锅时撒上面些紫包菜和胡萝卜碎装饰。（出锅后可以趁热刷一层薄油防止干，但我不喜欢太油，就没刷。）
花式蒸饺做法已被41人烹饪过！
第二种：面食菜谱花式蒸饺+柳叶形蒸饺做法
材料
苋菜面团：苋菜取叶子（在开水里汆一下），成品115克+水35克打成泥，面粉200克
做法
【准备工作】：
1、虾仁20个去肠一切二，略放盐、料酒、胡椒粉抓一下入味。
2、准备手工斩肉糜6-7两、生抽少许、胡椒粉少许、鸡蛋清1个，淀粉1匙、盐适量、糖一丁点、麻油少许。另：萝卜（或黄瓜）切薄片备用。
【具体步骤】：
1、馅料混合，顺一个方向搅拌均匀；
2、分别和好苋菜面团与南瓜面团，醒20分钟；
3、面团成长条，成剂子，剂子按扁，擀成饺子皮（皮也不能擀太薄），放入半个虾仁，适量肉糜。
4、包法：花式蒸饺的捏法：捏成5个角，相邻的两个角两两捏合，整理好花形即可。柳叶形蒸饺的捏法：起捏前左手食指向前推一下，然后上-下-上-下捏至尾部即可。
5、包好，锅子烧好开水，蒸层摆好萝卜片，入饺子，10-12分钟即可。
小诀窍
今天的南瓜面团有点软，花不够挺括，南瓜面团可以考虑多入20-50克面粉。
花式蒸饺+柳叶形蒸饺做法已被10人烹饪过！
第三种：面食菜谱花式蒸饺做法
材料
面粉400克，肉馅适量，菠菜60克（榨汁），西红柿60克（榨汁），紫包菜60克（榨汁），胡萝卜60克（榨汁），紫包菜适量，胡萝卜碎适量
做法
1.分别用四种60克的汁与100克面粉和成四种面团，分别放入保鲜袋中饧10分钟
2.取一种面团，搓成细长条，切成比普通水饺稍微大一点点的剂子。取一个剂子，按扁，擀成饺子皮，放入馅，如图捏成5个角，相邻的两个角两两捏合，最后五个角都捏好，整理好花形即可。（我第一次看到这种做法时，也研究了半天，但当手拿面团一边看一边做时，发现原来非常非常的简单哦，只看会感觉比较难，但实际操作时会发现非常简单的，耐心点，保准一试就会哦）
3.最后把包好的花饺直接放在蒸屉上，可以把饺子底下垫一片胡萝卜防粘（我垫了些包粽子剩下的粽叶），也可以用屉布。上锅，大火，水开后10-15分钟即可，出锅时撒上面些紫包菜和胡萝卜碎装饰。（出锅后可以趁热刷一层薄油防止干，但我不喜欢太油，就没刷。）
花式蒸饺做法已被70人烹饪过！
第四种：面食菜谱懒人菜式蒸品集合之蒸鳕鱼做法
材料
冷冻鳕鱼，黄酒，雪菜毛豆，糖，保鲜膜
做法
1.超市里的冷冻鳕鱼是带皮带鳞的，懒得刮鱼鳞，索性连皮一起撕掉。
2.放黄酒，盖一层雪菜毛豆，再洒些糖。
3.包上保鲜膜上蒸锅中火12分钟左右即可。
懒人菜式蒸品集合之蒸鳕鱼做法已被50人烹饪过！
第五种：面食菜谱懒人菜式蒸品集合之蒸南瓜做法
材料
南瓜，银耳枸杞，蜂蜜
做法
1.南瓜切块，银耳枸杞子和干红枣少许泡发，放在盘子里码好。
2.上蒸锅中火15分钟左右。
3.因为没有盖保鲜膜，蒸完盘子里会有很多汤汁，倒出来尝了一口，恩，已经很香甜，那么再少少加一些蜂蜜。
懒人菜式蒸品集合之蒸南瓜做法已被19人烹饪过！
小编整理762位网友投稿材料与花式蒸饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式蒸烤乳酪蛋糕
第二种：泰式蒸鱼酱
第三种：中式蒸鱼
第四种：泰式蒸贻贝
第五种：韩式蒸油鱼
第六种：潮式蒸梭鱼
第七种：【粤式蒸鱼】seabass
第八种：广式蒸排骨
第九种：泰式蒸贻贝
第十种：广式蒸鲍鱼
小编结合71位厨师推荐再从961网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆瓣炸酱凉面、蒸卤面、鸡丝凉面、苋菜饼、鲜奶油面包
杏仁饼干、纯天然粉红色饺子、抹茶冰皮月饼、长寿面
香葱花卷、南瓜双色花卷馒头、花式鲜奶油面包。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4312人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：花式蒸饺,花式蒸饺+柳叶形蒸饺,花式蒸饺,懒人菜式蒸品集合之蒸南瓜
