烹饪翡翠虾饺所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、厨房秤。
面食菜谱翡翠虾饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翡翠虾饺、翡翠虾饺、翡翠虾仁香菇面，翡翠虾仁。
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以下是94位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱翡翠虾饺做法
材料
澄粉200克，玉米淀粉60克，鲜虾500克，菠菜一棵（加水榨汁140克），开水140克，猪油1茶匙，肥猪肉100克，竹笋80克，盐，细砂糖适量，姜汁1茶匙，料酒几滴
做法
1.虾洗净，挑去虾线，去壳
2.竹笋洗净，剁碎
3.虾仁和肥肉剁碎，放入剁碎的竹笋，再放入适量盐、细砂糖、1/2茶匙姜汁，顺时针方向搅拌起胶即可
4.用一半的澄粉，分次把热开水倒入澄粉内，一边用筷子搅拌成雪花状
5.再加入一半的玉米淀粉混合
6.等面团的温度略降低后，用手把面团揉至光滑，再加入1/2茶匙猪油继续揉至均匀。盖上保鲜膜醒15分钟
7.重复上面的步骤，只不过用榨好的菠菜汁烧开代替了开水，做成了菠菜绿面团
8.把两种面团分别搓成长条
9.白色放中间，绿色放两遍，叠在一起粘紧
10.然后切成小剂，用擀面棍顺直擀成薄片，中间白色纹路要清晰
11.包上馅料，中间对折粘紧，向中间推出花纹
12.入笼蒸5分钟即可
翡翠虾饺做法已被74人烹饪过！
第二种：面食菜谱翡翠虾饺做法
材料
澄粉200克，玉米淀粉60克，鲜虾500克，菠菜一棵（加水榨汁140克），开水140克，猪油1茶匙，肥猪肉100克，竹笋80克，盐，细砂糖适量，姜汁1茶匙，料酒几滴
做法
1.虾洗净，挑去虾线，去壳
2.竹笋洗净，剁碎
3.虾仁和肥肉剁碎，放入剁碎的竹笋，再放入适量盐、细砂糖、1/2茶匙姜汁，顺时针方向搅拌起胶即可
4.用一半的澄粉，分次把热开水倒入澄粉内，一边用筷子搅拌成雪花状
5.再加入一半的玉米淀粉混合
6.等面团的温度略降低后，用手把面团揉至光滑，再加入1/2茶匙猪油继续揉至均匀。盖上保鲜膜醒15分钟
7.重复上面的步骤，只不过用榨好的菠菜汁烧开代替了开水，做成了菠菜绿面团
8.把两种面团分别搓成长条
9.白色放中间，绿色放两遍，叠在一起粘紧
10.然后切成小剂，用擀面棍顺直擀成薄片，中间白色纹路要清晰
11.包上馅料，中间对折粘紧，向中间推出花纹
12.入笼蒸5分钟即可
翡翠虾饺做法已被54人烹饪过！
第三种：面食菜谱翡翠虾仁香菇面做法
材料
水，油，姜，葱，面条，高汤精，虾仁，胡萝卜，香菇，盐
做法
1.先说说煮面。由于面条是新鲜的，所以在煮的过程中千万不可过长，水开一次就可以马上把面条放入其中煮，开锅后就可以捞出在水中投凉。
2.其次说说面卤。锅热够倒油，葱姜味美鲜爆锅，加入适量水，盐，烧开后加入香菇（事先切十字花），胡萝卜丝。
3.最后放虾仁（鲜虾把背部开条长口，取出虾线），开锅后加适量高汤精，出锅即可。
小诀窍
菠菜汁代替水和面，自然就是绿绿的很是养眼。用家用压面机压出面条备用。
翡翠虾仁香菇面做法已被13人烹饪过！
第四种：面食菜谱翡翠虾仁培根卷做法
材料
虾仁，培根，芦笋
做法
1.培根切段包裹住虾仁和芦笋（建议包好用牙签穿住）;
2.锅里不放油，把包好的培根卷放入锅里中火煎熟。
小诀窍
图就是煎好的样子啦，因为培根本身有咸味，就不用加盐了，可以撒些黑胡椒。煎好的培根很咸香，芦笋清甜爽脆，虾仁也很嫩，搭配起来还真的是很好吃呢。
翡翠虾仁培根卷做法已被83人烹饪过！
第五种：面食菜谱翡翠虾仁做法
材料
虾仁，银耳，黄瓜，葱花，姜片，蒜片，鸡蛋清一个，香油，淀粉，盐
做法
1.先把蛋清倒入虾仁中，再放入少量的淀粉，姜片和葱花，加一点点盐。
2.用手向一个方向不停的搅拌，一定要用手呀，因为手有温度，可以让所有的原料与虾仁充分的融合。一直打倒蛋清起沫微发就可以了。这样做炒出来的虾仁，清脆、不老、鲜嫩。
翡翠虾仁做法已被52人烹饪过！
小编整理826位网友投稿材料与翡翠虾饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：翡翠虾仁色拉
第二种：翡翠虾仁
第三种：翡翠虾仁
第四种：翡翠虾环
第五种：翡翠虾仁
第六种：翡翠虾仁
第七种：翡翠虾球玉带
第八种：翡翠鲜虾饺
第九种：虾饺
第十种：水晶虾饺
小编结合94位厨师推荐再从445网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红酒葡萄干面包、草莓面包卷、全麦肉松面包卷、百分百柠檬香饼干、牛肉松毛毛虫面包
麦香肉松面包、庞多米花式面包、柠檬饼干、娃娃饼干
牛奶馒头、香酥提子条饼干、三色萝卜丝包子。
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