烹饪圣诞姜饼干所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、磨刀器。
面食菜谱圣诞姜饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣诞姜饼干、圣诞姜饼干、圣诞姜饼饼干，圣诞姜饼。
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以下是98位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱圣诞姜饼干做法
材料
低筋面粉250克，姜粉1小勺（5ml），黄油50克，水30克，红糖粉25克，糖粉50克，蜂蜜35克，鸡蛋25克，肉桂粉1/4小勺（1.25ml）
做法
1.把制作姜饼的所有配料倒入碗里
2.用手混合揉匀，成为面团。把揉好的面团放进冰箱冷藏松弛1个小时
3.松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3cm的薄面片。（如果案板不够大，可以将面团分成数小份，分次来擀）
4.用各种形状的模具，在擀好的面片上刻出饼干模型
5.把刻好的姜饼排放在烤盘上，鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液
6.在姜饼上刷一层蛋水液，中层上下火170度，10分钟左右即可取出
7.饼干烤好并冷却以后，就可以开始装饰啦。蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了
8.做好的糖霜，装入裱花袋里
9.在裱花袋前端剪一个小口，在饼干上挤出想要的图案即可
圣诞姜饼干做法已被57人烹饪过！
第二种：面食菜谱圣诞姜饼干做法
材料
低筋面粉250克，姜粉1小勺（5ml），黄油50克，水30克，红糖粉25克，糖粉50克，蜂蜜35克，鸡蛋25克，肉桂粉1/4小勺（1.25ml）
做法
1.把制作姜饼的所有配料倒入碗里
2.用手混合揉匀，成为面团。把揉好的面团放进冰箱冷藏松弛1个小时
3.松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3cm的薄面片。（如果案板不够大，可以将面团分成数小份，分次来擀）
4.用各种形状的模具，在擀好的面片上刻出饼干模型
5.把刻好的姜饼排放在烤盘上，鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液
6.在姜饼上刷一层蛋水液，中层上下火170度，10分钟左右即可取出
7.饼干烤好并冷却以后，就可以开始装饰啦。蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了
8.做好的糖霜，装入裱花袋里
9.在裱花袋前端剪一个小口，在饼干上挤出想要的图案即可
圣诞姜饼干做法已被37人烹饪过！
第三种：面食菜谱圣诞姜饼饼干做法
材料
黄油60克，红糖30克，白糖20克，鸡蛋1只，蜂蜜或糖浆20克，盐2克，巧克力1小块（5克左右）
做法
1、把粉类过筛混合搅拌。
2、黄油打发至体积膨胀，加入白糖和打散的鸡蛋液继续打发，最后加入融化的红糖和和蜂蜜（这两样可以稍微加热有助于彻底溶解）。
3、把步骤1和步骤2的所有材料混合搅拌在一起。
4、整圆，包入保险膜里用擀面杖压成2毫米的薄片（尽可能薄，烤出来才好吃）
5、用模型压成形，放入180度烤箱15分钟。
6、一般的用糖霜来做装饰，也可用融化的巧克力来装饰。
圣诞姜饼饼干做法已被17人烹饪过！
第四种：面食菜谱圣诞姜饼做法
材料
黄油40克，肉桂粉2克，豆蔻粉2克，红糖85克，小苏打2克，姜粉4克，盐1克，牛奶40克，低粉250克，蜂蜜87克，蛋白30克，柠檬汁，白醋，糖粉120克
做法
1.室温软化黄油加红糖打匀。
2.打好的黄油中加入盐、蜂蜜、牛奶搅拌均匀。
3.低粉、小苏打、姜粉、肉桂粉、豆蔻粉过筛，加入黄油混合物中，拌至无干粉，再用手揉成团，冷藏，不过这么冷的天，不冷藏也差不多。
4.把冷餐好的面团擀成0.5cm厚的面皮，用模子压成形。
5.烤箱150度预热，10-15分钟左右。
6.饼干放凉，就可以开始做画了。
7.蛋白加柠檬汁或者白醋打至粗泡，再加糖粉打至硬性发泡的感觉就可以了。
8.然后要什么颜色，就取出适量的蛋白霜，加入色素搅拌均匀就可以了。
小诀窍
这个东西吧，有大量的姜，应该是活血的说。俺家小仨说，吃了脸可热，然后还一直吃。所以血不活的同学可以当吃药一样吃吃。对了，小仨是俺徒弟，俺现在有四个，分别是小大、小二、小仨、小四。这事我说过没？可能说过吧？我老了。
圣诞姜饼做法已被66人烹饪过！
第五种：面食菜谱圣诞姜饼做法
材料
奶油55公克，红砂糖135公克，盐1/4小匙，蜂蜜8大匙，小苏打1/2小匙，水70㏄，低筋面粉450公克，生姜粉1小匙，肉桂粉1/2小匙
做法
1.奶油软化后，与红砂糖、盐一起打至松发变白，再慢慢加入蜂蜜拌匀。
2.将小苏打溶于水，慢慢加入作法1中拌匀。
圣诞姜饼做法已被35人烹饪过！
小编整理569位网友投稿材料与圣诞姜饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：圣诞姜饼人
第二种：圣诞姜饼屋
第三种：圣诞姜饼
第四种：圣诞姜饼杯子蛋糕
第五种：圣诞姜饼屋
第六种：圣诞姜饼
第七种：圣诞姜饼屋
第八种：圣诞姜饼屋
第九种：圣诞姜饼屋
第十种：圣诞梦幻姜饼屋
小编结合98位厨师推荐再从208网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫薯柳叶蒸饺、花生酱小饼干、圣诞姜饼屋、纽扣土豆饼、金针菇大肉水饺
玉米面红豆包、杏鲍菇大肉饺子、五仁月饼、青椒肉丝焖面
紫薯芸豆月饼、纳豆鸡蛋饼、猪肉大葱烫面蒸饺。
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