烹饪鲜肉韭黄饺子所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱鲜肉韭黄饺子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜肉韭黄饺子、鲜肉韭黄饺子、虾仁韭黄饺，鲜肉韭菜煎饺。
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以下是63位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱鲜肉韭黄饺子做法
材料
高筋面粉250克 清水 150ml 猪肉馅 200克 韭黄200克 盐 1克 鸡精 2克 白胡椒粉 少许 料酒 10克 香油 10克 葱末 20克 姜末 10克 姜黄10克 红曲10克
做法
1. 姜黄、红曲分别加温水调成水，再加入面粉里（这样面团就有颜色了），面粉里放1克盐，用温水合成面团，面团要软一些有筋力才好，然后饧30分钟。
2. 把馅料倒入拌盆中，里面先放入胡椒粉、盐和鸡精，放入料酒和香油搅拌均匀备用。
3. 把面团用手搓成长圆条。
4. 揪成面剂子，然后擀皮包馅。
5. 包馅时要用手挤饺子比较好吃，然后把挤好的饺子码入盖帘。
6. 锅中的水煮沸后放入少许盐，然后下入饺子。
7. 用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。
8. 锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水。
9. 待水再次煮开便可捞出。
10. 捞出后装盘，配以蘸料便可食用。
鲜肉韭黄饺子做法已被22人烹饪过！
第二种：面食菜谱鲜肉韭黄饺子做法
材料
高筋面粉250克 清水 150ml 猪肉馅 200克 韭黄200克 盐 1克 鸡精 2克 白胡椒粉 少许 料酒 10克 香油 10克 葱末 20克 姜末 10克 姜黄10克 红曲10克
做法
1. 姜黄、红曲分别加温水调成水，再加入面粉里（这样面团就有颜色了），面粉里放1克盐，用温水合成面团，面团要软一些有筋力才好，然后饧30分钟。
2. 把馅料倒入拌盆中，里面先放入胡椒粉、盐和鸡精，放入料酒和香油搅拌均匀备用。
3. 把面团用手搓成长圆条。
4. 揪成面剂子，然后擀皮包馅。
5. 包馅时要用手挤饺子比较好吃，然后把挤好的饺子码入盖帘。
6. 锅中的水煮沸后放入少许盐，然后下入饺子。
7. 用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。
8. 锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水。
9. 待水再次煮开便可捞出。
10. 捞出后装盘，配以蘸料便可食用。
鲜肉韭黄饺子做法已被82人烹饪过！
第三种：面食菜谱虾仁韭黄饺做法
材料
虾仁………200克
做法
1、韭黄、虾仁洗净，韭黄切成粒；
2、加入所有调味料；
3、将虾仁、韭黄和调味料一起拌匀成馅；
4、取一面皮，内放20克馅料；
5、面皮从外向里捏拢；
6、再将面皮的边缘包起，捏成饺子形；
7、再将饺子的边缘扭成螺旋形；
8、入锅中蒸6分钟至熟即可。
小诀窍
虾仁要挑去泥肠。
虾仁韭黄饺做法已被62人烹饪过！
第四种：面食菜谱韭黄饺做法
材料
鲜肉馅…………………350克
做法
1、韭黄洗净切粒
2，与肉馅搅拌均匀。
韭黄饺做法已被31人烹饪过！
第五种：面食菜谱鲜肉韭菜煎饺做法
材料
原材料肉末………300克韭菜………100克面团………500克调味料盐…………10克味精………5克白糖………6克香油………少许
做法
1、韭菜洗净，切成碎末；
2、韭菜内加入所有调味料，与原材料一起拌匀成馅；
3、取一面皮，内放20克馅料；
4、再将面皮对折包一好；
5、把饺子的边缘捏好，即成生胚；
鲜肉韭菜煎饺做法已被11人烹饪过！
小编整理694位网友投稿材料与鲜肉韭黄饺子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪肉韭菜饺子
第二种：猪肉韭菜饺子
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第四种：韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁
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第六种：冬菇鲜肉饺子馅
第七种：冬菇鲜肉饺子馅
第八种：红白萝卜鲜肉饺子
第九种：鲜肉大白菜饺子
第十种：初试包饺子模具（潮州粉裸陷饺子）
小编结合63位厨师推荐再从903网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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番茄肉酱意大利面、香酥蛋饺的做法:、胶东喜饼的做法、香极了的羊肉面
香煎茴香饼、南瓜馒头、茉莉鲜肉蒸饺。
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