烹饪韩式辣酱凉面所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱韩式辣酱凉面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式辣酱凉面、韩式辣酱凉面、韩式辣酱凉面,三丝辣酱凉面。
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以下是57位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱韩式辣酱凉面做法
材料
材料
做法
做法
1.将所有调味料、姜泥、蒜泥加入凉开水中拌成拌面酱备用。
2.把梨子切细片;泡菜切小块,备用。
3.将作法1的酱和熟荞麦面拌匀,装碗后放上其他配料即可。www.508msc.com
韩式辣酱凉面做法已被27人烹饪过!
第二种:面食菜谱韩式辣酱凉面做法
材料
熟荞麦面180公克,洋葱丝10公克,梨子1/4颗,小黄瓜丝15公克,红萝卜丝10公克,泡菜20公克,姜泥1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,韩式辣酱2大匙,酱油1茶匙,糖1茶匙,麻油1茶匙,凉开水3大匙
做法
1.将所有调味料、姜泥、蒜泥加入凉开水中拌成拌面酱备用。
2.把梨子切细片;泡菜切小块,备用。
3.将作法1的酱和熟荞麦面拌匀,装碗后放上其他配料即可。
韩式辣酱凉面做法已被76人烹饪过!
第三种:面食菜谱韩式辣酱凉面做法
材料
材料
做法
做法
1.将所有调味料、姜泥、蒜泥加入凉开水中拌成拌面酱备用。
2.把梨子切细片;泡菜切小块,备用。
3.将作法1的酱和熟荞麦面拌匀,装碗后放上其他配料即可。www.508msc.com
韩式辣酱凉面做法已被45人烹饪过!
第四种:面食菜谱三丝辣酱凉面做法
材料
油面250g,小黄瓜1/2条,红萝卜20g,火腿片20g,蛋黄1个,三丝辣酱3大匙
做法
1.小黄瓜、红萝卜、火腿片皆洗净后切丝,泡凉开水后沥干;蛋黄打散成蛋液备用。
2.热油锅,慢慢倒入作法1的蛋液,开小火,并轻轻摇晃锅子使蛋液分布均匀至凝固型后即起锅。
3.将作法2的蛋皮捲起后,切成丝状。
4.取一汤锅,待水滚沸后放入油面川烫至熟即捞起沥干,再放入冰开水中至面条变凉时捞起沥干。
5.取一盘,放上作法5的面条并倒上少许油拌匀,且一边将面条以筷子拉起吹凉。
6.将作法1的材料、作法3的蛋丝及作法5的油面摆盘,再均匀淋上三丝辣酱即可。
三丝辣酱凉面做法已被25人烹饪过!
第五种:面食菜谱三丝辣酱凉面做法
材料
材料
做法
做法
1.小黄瓜、红萝卜、火腿片皆洗净后切丝,泡凉开水后沥干;蛋黄打散成蛋液备用。
2.热油锅,慢慢倒入作法1的蛋液,开小火,并轻轻摇晃锅子使蛋液分布均匀至凝固型后即起锅。
3.将作法2的蛋皮捲起后,切成丝状。
4.取一汤锅,待水滚沸后放入油面川烫至熟即捞起沥干,再放入冰开水中至面条变凉时捞起沥干。
三丝辣酱凉面做法已被95人烹饪过!
小编整理408位网友投稿材料与韩式辣酱凉面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韩式辣酱
第二种:韩式辣酱拌饭
第三种:韩式辣酱汁
第四种:韩式辣酱炒鱿鱼
第五种:韩式辣酱烤牛里脊
第六种:自制韩式辣酱
第七种:韩式辣酱泡菜茄子
第八种:风韵茄酱凉面
第九种:麻酱凉面
第十种:北方炸酱凉面
小编结合57位厨师推荐再从717网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
沙拉海鲜饺、馋死人的成都美食----钟水饺、俄式土豆小松饼、鱿鱼猪肉饼、绿茶麻花条
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