分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
美食家推荐菜谱:樱花季-樱花卷烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢橱柜)
2024-04-15 15:42    2530    中华厨具网

烹饪樱花季-樱花卷所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、油炸炉饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱切菜机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、勺子、倒油瓶。

面食菜谱樱花季-樱花卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐樱花季-樱花卷、樱花季:樱花卷、樱花季-樱花卷,樱花季:樱花奶茶。

(中华厨具网 建议,再次对45位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1256人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱樱花季-樱花卷做法

材料

糖量60g

做法

1 制作蛋糕卷面糊:蛋黄+20g细砂糖打至粘稠,鹅黄色,体积略膨胀,划过有纹路产生。

2 蛋白分3次加入细砂糖,打至捞起可以流动,滴落的形状可以在蛋白上保持不变(湿性发泡前的状态)。

3 将打好的蛋黄糊倒入蛋白糊中,用打蛋器搅拌均匀。

4 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。

5 在刮刀上倒入融化的黄油(温的,不要热黄油),用橡皮刮刀快速拌均匀。

6 倒入铺有烘焙纸的烤盘中,稍抹平,敲一下烤盘底部,震出一点气泡.

7 在中间略偏左的位置,摆放一排樱花。立即放入预热好的200度烤箱中层,约10-12分钟。

8 至表面金黄出炉,放至不烫,撕去烘焙纸,然后用烘焙纸覆盖在蛋糕片的正面上,备用。

9 制作馅料:蛋黄+30g细砂糖打至粘稠发白,然后将低粉和玉米淀粉混合筛入,搅拌均匀。

10 将牛奶缓缓倒入上一步,并搅拌均匀,接着加入香草籽拌匀。

11 将上述材料倒入小中,开小火。

12 小火不停搅拌。

13 换打蛋器搅拌,直到呈现粘稠但稍流动的糊状,关火,把放在凉水或冰箱里降温,这样卡士达酱就做好了。

14 卡士达酱降至常温以后,把卡士达酱放到搅拌盆中拌均匀,然后分3-4加入彻底软化的黄油。

15 用手动打蛋器或电动打蛋器,打至可以拉出小尖的膏状,这样卡士达黄油馅就做好了(彻底软化的黄油很好打,但如果还有些偏硬,就要用电动)。

16 加入樱花香精和粉色色素搅拌均匀。

17 蛋糕片,卷时的起始边切齐,起始边均匀地向下涂抹馅料,涂到后面要涂的薄,尾端留5cm左右不涂馅料。

18 使用巧劲,顺势将蛋糕卷卷起,卷好后可用烘焙纸包裹住,冷藏30分钟后,修剪尾端,切块食用,修剪尾端的方法

收 藏 食 谱

樱花季-樱花卷做法已被94人烹饪过!

第二种:面食菜谱樱花季:樱花卷做法

材料

糖量60g

做法

1、制作蛋糕卷面糊:蛋黄+20g细砂糖打至粘稠,鹅黄色,体积略膨胀,划过有纹路产生。

2、蛋白分3次加入细砂糖,打至捞起可以流动,滴落的形状可以在蛋白上保持不变(湿性发泡前的状态)。

3、将打好的蛋黄糊倒入蛋白糊中,用打蛋器搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。

5、在刮刀上倒入融化的黄油(温的,不要热黄油),用橡皮刮刀快速拌均匀。

6、倒入铺有烘焙纸的烤盘中,稍抹平,敲一下烤盘底部,震出一点气泡.

7、在中间略偏左的位置,摆放一排樱花。立即放入预热好的200度烤箱中层,约10-12分钟。

8、至表面金黄出炉,放至不烫,撕去烘焙纸,然后用烘焙纸覆盖在蛋糕片的正面上,备用。

9、制作馅料:蛋黄+30g细砂糖打至粘稠发白,然后将低粉和玉米淀粉混合筛入,搅拌均匀。

10、将牛奶缓缓倒入上一步,并搅拌均匀,接着加入香草籽拌匀。

11、将上述材料倒入小锅中,开小火。

12、小火不停搅拌。

13、换打蛋器搅拌,直到呈现粘稠但稍流动的糊状,关火,把锅放在凉水或冰箱里降温,这样卡士达酱就做好了。

14、卡士达酱降至常温以后,把卡士达酱放到搅拌盆中拌均匀,然后分3-4加入彻底软化的黄油。

15、用手动打蛋器或电动打蛋器,打至可以拉出小尖的膏状,这样卡士达黄油馅就做好了(彻底软化的黄油很好打,但如果还有些偏硬,就要用电动)。

16、加入樱花香精和粉色色素搅拌均匀。

17、蛋糕片,卷时的起始边切齐,起始边均匀地向下涂抹馅料,涂到后面要涂的薄,尾端留5cm左右不涂馅料。

18、使用巧劲,顺势将蛋糕卷卷起,卷好后可用烘焙纸包裹住,冷藏30分钟后,修剪尾端,切块食用,修剪尾端的方法

樱花季:樱花卷做法已被74人烹饪过!

第三种:面食菜谱樱花季-樱花卷做法

材料

糖量60g

做法

1 制作蛋糕卷面糊:蛋黄+20g细砂糖打至粘稠,鹅黄色,体积略膨胀,划过有纹路产生。

2 蛋白分3次加入细砂糖,打至捞起可以流动,滴落的形状可以在蛋白上保持不变(湿性发泡前的状态)。

3 将打好的蛋黄糊倒入蛋白糊中,用打蛋器搅拌均匀。

4 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。

5 在刮刀上倒入融化的黄油(温的,不要热黄油),用橡皮刮刀快速拌均匀。

6 倒入铺有烘焙纸的烤盘中,稍抹平,敲一下烤盘底部,震出一点气泡.

7 在中间略偏左的位置,摆放一排樱花。立即放入预热好的200度烤箱中层,约10-12分钟。

8 至表面金黄出炉,放至不烫,撕去烘焙纸,然后用烘焙纸覆盖在蛋糕片的正面上,备用。

9 制作馅料:蛋黄+30g细砂糖打至粘稠发白,然后将低粉和玉米淀粉混合筛入,搅拌均匀。

10 将牛奶缓缓倒入上一步,并搅拌均匀,接着加入香草籽拌匀。

11 将上述材料倒入小锅中,开小火。

12 小火不停搅拌。

13 换打蛋器搅拌,直到呈现粘稠但稍流动的糊状,关火,把锅放在凉水或冰箱里降温,这样卡士达酱就做好了。

14 卡士达酱降至常温以后,把卡士达酱放到搅拌盆中拌均匀,然后分3-4加入彻底软化的黄油。

15 用手动打蛋器或电动打蛋器,打至可以拉出小尖的膏状,这样卡士达黄油馅就做好了(彻底软化的黄油很好打,但如果还有些偏硬,就要用电动)。

16 加入樱花香精和粉色色素搅拌均匀。

17 蛋糕片,卷时的起始边切齐,起始边均匀地向下涂抹馅料,涂到后面要涂的薄,尾端留5cm左右不涂馅料。

18 使用巧劲,顺势将蛋糕卷卷起,卷好后可用烘焙纸包裹住,冷藏30分钟后,修剪尾端,切块食用,修剪尾端的方法

收 藏 食 谱

樱花季-樱花卷做法已被43人烹饪过!

第四种:面食菜谱樱花季:樱花布丁做法

材料

鸡蛋黄 3个

做法

1、蛋黄加糖打散,牛奶加热。

2、混合蛋黄,过滤全入杯中。

3、再放上提前泡过的盐渍樱花(2杯)

4、这样一杯樱花布丁就做好了。

樱花季:樱花布丁做法已被13人烹饪过!

第五种:面食菜谱樱花季:樱花奶茶做法

材料

1.红茶 一包

做法

将红茶包和樱花放入杯中。

加适量开水冲泡,静置2分钟。

红茶和樱花泡开后,加适量蜂蜜。

把红茶包取出来,(红茶包可以冲泡2~3次)。

搅拌均匀即可饮用。

樱花季:樱花奶茶做法已被73人烹饪过!

小编整理966位网友投稿材料与樱花季-樱花卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:樱花虾饭

第二种:樱花虾米果

第三种:香辣樱花虾

第四种:樱花虾饭糰

第五种:樱花虾菜饭

第六种:樱花虾炒米粉

第七种:山药樱花虾煎饼

第八种:高丽菜苗炒樱花虾

第九种:樱花虾拌菠菜

第十种:樱花虾白菜煮

小编结合45位厨师推荐再从715网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

梅花蒸饺。网上看见了图样觉得不错。和大家分享、、甜面酱、牛奶餐包、牛奶小方块饼干、紫薯小饼

面包机制作口袋面包的简单方法、密码饼干、袋袋薄饼、松软包子皮

油面筋塞、燕麦饼、面包机制作口袋面包的简单方法。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1256人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:樱花季-樱花卷,樱花季:樱花卷,樱花季-樱花卷,樱花季:樱花奶茶

相关厨具产品推荐: 电饼铛洗碗机洗菜机、炒锅、饮水机 、菜刀。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网