烹饪特别笋干菜蕃茄鸡蛋面所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、切片机、厨房凉霸、热水器、多用刀、开瓶器、厨房秤。
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以下是31位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱特别推荐笋干菜蕃茄鸡蛋面做法
材料
笋煮干菜30克，有机蕃茄2个，本鸡蛋1个，葱1颗。
做法
1、将笋煮干菜倒入适量开水浸泡30分钟（泡软）。
2、将鸡蛋打散倒入油锅内煎成一张蛋皮盛出备用；
3、将切块的番茄倒入油锅内炒至皮皱肉软，倒入笋煮干菜（连水一起倒入），再加适量开水煮开即成面条的浇头；
4、另起锅将面条放开水锅内氽熟捞出盛碗，盖上蛋皮，撒上葱花，倒入浇头即成。
小诀窍
面条一般有时间的话我都会自己做，有时也会买点活面，所以就要过水，这样面条的汤汁才会清爽，最好就是两个锅，氽面条和炒浇头同时进行，不只节省时间，做出来的面条也更好吃。
特别推荐笋干菜蕃茄鸡蛋面做法已被90人烹饪过！
第二种：面食菜谱特别推荐笋干菜蕃茄鸡蛋面做法
材料
笋煮干菜30克，有机蕃茄2个，本鸡蛋1个，葱1颗。
做法
1、将笋煮干菜倒入适量开水浸泡30分钟（泡软）。
2、将鸡蛋打散倒入油锅内煎成一张蛋皮盛出备用；
3、将切块的番茄倒入油锅内炒至皮皱肉软，倒入笋煮干菜（连水一起倒入），再加适量开水煮开即成面条的浇头；
4、另起锅将面条放开水锅内氽熟捞出盛碗，盖上蛋皮，撒上葱花，倒入浇头即成。
小诀窍
面条一般有时间的话我都会自己做，有时也会买点活面，所以就要过水，这样面条的汤汁才会清爽，最好就是两个锅，氽面条和炒浇头同时进行，不只节省时间，做出来的面条也更好吃。
特别推荐笋干菜蕃茄鸡蛋面做法已被70人烹饪过！
第三种：面食菜谱双芽鸡胗--特别推荐的爽口下酒荤菜做法
材料
主料：鸡胗300克黑豆芽150克绿豆芽150克，酱鸡胗料：大葱段15克生姜片3片香叶1片八角1个花椒15粒（如果有炖肉料包这些香料就可以省了），老抽1大勺味极鲜酱油1大勺香油少许盐，凉拌汁：色拉油1大勺上火烧热倒入蒜泥姜末和红辣椒末中（2片生姜片4瓣蒜1小勺辣椒末）成蒜泥红油，然后放，入1大勺海天味极鲜酱油，1小勺醋，适量精盐，少许香油拌匀
做法
做法：1.将洗净的鸡胗放入清水中（没过鸡胗即可）放入酱鸡胗料大火烧开中小火煮30分钟，然后再大火收干酱
汁捞出晾凉切成薄片
2.黑豆芽绿豆芽在沸水中烫10秒钟捞出用冷水漂凉，用手挤掉水分
3.将切成片的鸡胗和烫好的豆芽放在拌菜盆中倒入兑好的凉拌汁拌匀即可装盘
双芽鸡胗--特别推荐的爽口下酒荤菜做法已被40人烹饪过！
第四种：面食菜谱蔬菜蕃茄汤做法
材料
义式米形面50公克，洋葱1/2个，蕃茄2个，红萝卜1/2根，高丽菜1/6个，西洋芹2根，培根丁少许，牛高汤800㏄，巴西里末少许，红腰豆罐头1/4罐，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.将义式米形面放入滚水中煮熟备用。
2.将洋葱、蕃茄、红萝卜、高丽菜切大块，西洋芹切段备用。
3.热油锅，用小火爆香培根丁，再加入洋葱块、西洋芹段炒至香味出来即可加入牛高汤与剩余的所有蔬菜，一起熬煮至熟软，再放入红腰豆与作法1的义式米形面混拌均匀，最后加入调味料拌匀即可。
蔬菜蕃茄汤做法已被19人烹饪过！
第五种：面食菜谱雪菜蕃茄上海面做法
材料
雪菜2罐(细罐装)，中个蕃茄6个，猪肉450克，上海面条半包至1包(或拉面，米粉都可以)，油适量，鱼露适量，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，蕃茄每个切成8份；上海面煮熟(按照包装上说明的时间)，过冷水，备用。
雪菜蕃茄上海面做法已被89人烹饪过！
小编整理542位网友投稿材料与特别推荐笋干菜蕃茄鸡蛋面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄鸡蛋面
第二种：番茄鸡蛋面疙瘩
第三种：番茄鸡蛋面疙瘩
第四种：番茄鸡蛋面
第五种：南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤
第六种：蕃茄鸡蛋炒虾仁
第七种：东京风特别煎饼
第八种：笋干菜扣鸭
第九种：迷迭香蕃茄鸡肉酱
第十种：蕃茄鸡肉酱义大利面
小编结合31位厨师推荐再从631网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
意大利三层肉奶油空心面penne con panna e pancetta、饺子馄饨包子、三丝青菜手擀面、五分钟早餐.葱花蛋酥饼、番茄鸡蛋面
水果丹麦面包、花色小馄饨、天然酵种角花馒头、南瓜饼
黑椒牛柳意面、用食物调理机做包子皮（原创）、手功饺子。
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