烹饪水果小西饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、冷饮机、切片机、吹风机、热水器、多用刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱水果小西饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水果小西饼、水果小西饼、软式小西饼，杏仁小西饼。
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以下是69位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱水果小西饼做法
材料
糖分150克，黄油70克，起酥油70克，盐1/4小匙，鸡蛋1个，低筋面粉200克，朗姆酒1大匙，发酵粉1/2小匙，烤熟核桃人70克，蜜饯水果150克。
做法
1、参考菊花酥饼的做法，用糖油拌合法完成。
2、朗姆酒于加完蛋液后加入拌匀。再加入过筛的免费和发酵粉，拌匀。
3、最后将核桃丁和蜜饯加进去，再拌均匀。
4、将拌好的面糊装入挤花袋中，在铺有不沾纸的烤盘上挤成圈状，以175度烤约15至18分钟
水果小西饼做法已被38人烹饪过！
第二种：面食菜谱水果小西饼做法
材料
糖分150克，黄油70克，起酥油70克，盐1/4小匙，鸡蛋1个，低筋面粉200克，朗姆酒1大匙，发酵粉1/2小匙，烤熟核桃人70克，蜜饯水果150克。
做法
1、参考菊花酥饼的做法，用糖油拌合法完成。
2、朗姆酒于加完蛋液后加入拌匀。再加入过筛的免费和发酵粉，拌匀。
3、最后将核桃丁和蜜饯加进去，再拌均匀。
4、将拌好的面糊装入挤花袋中，在铺有不沾纸的烤盘上挤成圈状，以175度烤约15至18分钟
水果小西饼做法已被18人烹饪过！
第三种：面食菜谱软式小西饼做法
材料
全蛋250克，细砂糖150克，盐2克，低筋面粉150克，泡打粉2克
做法
1.1、蛋黄加1/2细砂糖，以打蛋器打发，呈乳白色粘稠状；
2.2、另取一干净容器，将蛋白、盐、1/2细砂糖（分2-3次加入）打至湿性发泡；
3.3、取1/3蛋白糖加入蛋黄糖中切拌均匀，再倒回蛋白糖中切拌均匀；
4.4、筛入低筋面粉、泡打粉，轻轻拌匀，拌至无粉气即可，不可拌至光滑；
5.5、将面糊装入挤花袋中，挤到铺不沾布的烤盘上，挤成圆形和长条状；
6.6、烤箱预热190度，上层6-7分钟即可。
7.7、将两个圆形的小西饼中夹入打发的奶油，味道更佳。
软式小西饼做法已被87人烹饪过！
第四种：面食菜谱杏仁小西饼做法
材料
无盐黄油80克，糖粉50克，鸡蛋1个，盐0.25t，蛋白适量，低粉160克，泡打粉0.25t，杏仁适量
做法
1.黄油室温软化，加糖粉打发，分次加入全蛋打成糊状。
2.筛入低粉+盐+泡打粉，拌匀成面团(面团挺软的)。
3.用保鲜膜包好面团放冰箱冰藏30分钟。
4.取小份面团滚成球放在烤盘上，表面刷蛋白，放上一粒杏仁，轻轻按压（蛋白在表面轻轻一扫即可，我刷得有点多了）。
5.170度烤25分钟，熄火后焖10分钟。
杏仁小西饼做法已被57人烹饪过！
第五种：面食菜谱杏仁小西饼做法
材料
蛋白2个，白兰地少许，白糖10克，蛋黄2个，白醋几滴，面粉50克，杏仁粉10克
做法
1.蛋黄2个，白糖10克，白兰地少许，搅打均匀成蛋黄糊。
2.蛋白2个，白糖30克，白醋几滴打发至接近干性发泡。
杏仁小西饼做法已被27人烹饪过！
小编整理180位网友投稿材料与水果小西饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：软性小西饼基础面煳
第二种：酥松性小西饼基础面糰
第三种：绿茶冰箱小西饼
第四种：香酥小西饼
第五种：乳酪小西饼
第六种：杏仁蛋白小西饼
第七种：酥硬性小西饼
第八种：蛋黄小西饼
第九种：软性小西饼
第十种：酥松性小西饼
小编结合69位厨师推荐再从939网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫薯双色馒头（中种+不皱皮的两段蒸法）、暖胃小点心——南瓜饼、芹菜豆渣饼、松软紫薯馒头（中种+两段蒸法）、芸豆包子
冰皮豆沙月饼、用电饭锅烤苏打饼干、南瓜土司、紫薯馅广式月饼（寡糖制馅）
公仔饼或猪仔饼、葱香千层饼、南瓜小面包。
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相关菜谱名称推荐：水果小西饼,水果小西饼,软式小西饼,杏仁小西饼
