烹饪木纹面包所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温汤桶车、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、高压花洒龙头、多用刀、筷子、削皮器。
面食菜谱木纹面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木纹面包、木纹面包、木纹冻芝士蛋糕,我刚完成的面包机面包。
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以下是54位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱木纹面包做法
材料
高粉2000克,低粉1500克,种面2500克,白糖600克,全蛋500克,黄油500克,牛奶350克,生粉100克,盐45克,水300克
做法
1)把粉类(高,低粉,种面,白糖,牛奶,生粉,盐)倒入打面机里.
2)水,全蛋液,牛奶加入到粉类里开始打面.
3)出筋后加入黄油打到完全出筋.
4)分分割成50克的面剂,滚圆,擀后包入肉松卷起.
5)醒发.
6)表面刷蛋液,刷二次.
7)用小叉子划成木纹型状即可.
7)用
小诀窍
不要醒发过度.
木纹面包做法已被24人烹饪过!
第二种:面食菜谱木纹面包做法
材料
高粉2000克,低粉1500克,种面2500克,白糖600克,全蛋500克,黄油500克,牛奶350克,生粉100克,盐45克,水300克
做法
1)把粉类(高,低粉,种面,白糖,牛奶,生粉,盐)倒入打面机里.
2)水,全蛋液,牛奶加入到粉类里开始打面.
3)出筋后加入黄油打到完全出筋.
4)分分割成50克的面剂,滚圆,擀后包入肉松卷起.
5)醒发.
6)表面刷蛋液,刷二次.
7)用小叉子划成木纹型状即可.
7)用
小诀窍
不要醒发过度.
木纹面包做法已被84人烹饪过!
第三种:面食菜谱木纹冻芝士蛋糕做法
材料
芝士馅料,巧克力酱,饼底
做法
1.制作好的柠檬味道的芝士馅料。
2.取出一小部分和巧克力酱混合。
3.将2放入1中,稍微搅拌一下即可。
4.放入有饼底的模子中,盖上保鲜膜,放入冰箱冰4个小时即可。
木纹冻芝士蛋糕做法已被63人烹饪过!
第四种:面食菜谱橄榄油玉米面包-面包机版做法
材料
牛奶1杯,橄榄油3大匙,盐0.25,糖1小匙,干酵母1.5小匙,玉面粉0.25,白面2.25杯
做法
1.按照面包机的说明依次放入原料,档放在烤白面包那一档就可以了。烤制的颜色要最浅的一档。
2.当面包机提示面包已经烤好,就立即把面包扣出来。长时间放在面包机里会让外层更加硬。
小诀窍
加上一大勺新鲜的剁碎的迷迭香就是意大利香草面包了。
橄榄油玉米面包-面包机版做法已被33人烹饪过!
第五种:面食菜谱我刚完成的面包机面包做法
材料
材料:250ml的盒装牛奶,1/2小勺盐,4大勺白沙糖,色拉油(我没有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺,鸡蛋2只,高筋面粉3杯,酵母1.5小勺
做法
牛奶加热到37度左右.放入面包机桶里,再加入盐,糖,蛋,油
把面粉铺在1的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母,
把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单.700g的那一档,按开始
等待面包机工作完成,面包也就成了.
小诀窍
我刚完成的面包机面包做法已被92人烹饪过!
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小编结合54位厨师推荐再从845网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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