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名厨操作:咖喱乌龙面烹饪方法 图片及所用厨具(430不锈钢)
2024-04-15 15:14    9791    中华厨具网

烹饪咖喱乌龙面所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒、面粉车、三眼水池油水分离器、木案工作台、保温售饭台饮料展示柜咖啡机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、勺子、夹盘器。

面食菜谱咖喱乌龙面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱乌龙面、咖喱乌龙面、咖喱乌冬面,3分钟时蔬咖喱乌冬面。

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以下是44位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱咖喱乌龙面做法

材料

材料

做法

做法

1.洋葱切丝;五花薄片切适当大小;冷冻熟乌龙面放入滚水中烫开,捞起沥干备用。

2.红萝卜片、油豆腐烫熟;菠菜汆烫后放入冷开水中,取出切小段备用。

3.取一,将材料b全部放入锅中,混合煮匀后加入作法1的五花薄片肉,涮至肉片变白色,再放入洋葱丝煮软(中途若有浮末须捞除),加入辛辣口味咖哩块轻轻搅拌均匀,续放入作法1的乌龙面,起锅前加入牛奶略煮一下。

4.取一碗,将作法3倒入,表面再排上作法2的红萝卜片、油豆腐、菠菜段装饰及增味即可

咖喱乌龙面做法已被24人烹饪过!

第二种:面食菜谱咖喱乌龙面做法

材料

材料

做法

做法

1.洋葱切丝;五花薄片肉切适当大小;冷冻熟乌龙面放入滚水中烫开,捞起沥干备用。

2.红萝卜片、油豆腐烫熟;菠菜汆烫后放入冷开水中,取出切小段备用。

3.取一锅,将材料b全部放入锅中,混合煮匀后加入作法1的五花薄片肉,涮至肉片变白色,再放入洋葱丝煮软(中途若有浮末须捞除),加入辛辣口味咖哩块轻轻搅拌均匀,续放入作法1的乌龙面,起锅前加入牛奶略煮一下。

4.取一碗,将作法3倒入,表面再排上作法2的红萝卜片、油豆腐、菠菜段装饰及增味即可

咖喱乌龙面做法已被73人烹饪过!

第三种:面食菜谱咖喱乌冬面做法

材料

鸡胸肉1块,白萝卜0.25个,咖喱3小块,乌冬面1包,香葱1根,洋葱0.25个

做法

1.洋葱和白萝卜切片备用,鸡肉切片备用;

2.坐锅,热油,放入洋葱爆香;

3.放入鸡肉,炒熟,加入冷水;

4.水开后关火,放入咖喱块儿,化开,继续开火;

5.待汤继续开了以后放入白萝卜;

6.将乌冬面放入笊篱中,放在锅中煮熟;

7.捞出,浇上汤,洒上香葱粒即可!

咖喱乌冬面做法已被53人烹饪过!

第四种:面食菜谱黄咖喱乌鱼做法

材料

材料:乌鱼1条(600克),干辣椒8~10只,,干葱头8粒,蒜肉10只,南姜50克,黄姜50克,青木瓜300克,指天椒10只,虾酱1茶匙。

做法

(1)乌鱼洗净,在尾部切去1/4,其余部分切成3厘米长的段。

(2)木瓜去皮,切块;干辣椒去籽,浸水15分钟。

(3)水注入锅中烧沸,放入鱼尾煮熟后取出,鱼汤留用,鱼尾拆肉。

(4)所有材料(除了虾酱、鱼肉、青木瓜)置于搅拌机搅碎,再放入虾

(5)将鱼汤煮沸,放入搅碎的鱼肉酱,再次煮沸后下鱼段,继续煮沸,然后下木瓜块,加入调味料拌匀即可。

小诀窍

(1)如加入30克ma kam kak酸果,便不用加酸子水。

(2)可改用青柠汁取代酸子水。

(3)可用海鲜取代乌鱼。

(4)如没有新鲜黄姜,可改用1汤匙黄姜粉。

黄咖喱乌鱼做法已被22人烹饪过!

第五种:面食菜谱3分钟时蔬咖喱乌冬面做法

材料

乌冬面,白菜叶子,松花菜,胡萝卜,天贝,北豆腐,咖喱块。

做法

1、养生壶内加入水,放在底座上,插上电源,选择药膳功能,等水烧至沸腾后,放入乌冬面。等面稍微煮一会儿,用筷子慢慢拨散。

2、放入胡萝卜。

3、放入松花菜煮一分钟。

4、放入煎过的豆腐和天贝。

5、放入白菜叶子煮软。

6、加入咖喱块煮至融化即可。

小诀窍

1、松花菜就是南方那种长腿菜花晒干的,泡发后很容易煮熟,味道很香。

2、我用的乌冬面是超市里真空包装的那种。

3、配菜任意选择,注意投放的先后顺序,难煮的要早放。

4、我用的是日式咖喱块,已经调好味的,不需要再放其他调味料了。

3分钟时蔬咖喱乌冬面做法已被82人烹饪过!

小编整理195位网友投稿材料与咖喱乌龙面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蛋包乌龙面

第二种:汁淋萝卜泥冷乌龙面

第三种:味噌泡菜乌龙面

第四种:锅烧海鲜乌龙面

第五种:炒乌龙面便当

第六种:猪肉野菜冷乌龙面

第七种:油豆皮冷乌龙面

第八种:野菜沙拉乌龙面

第九种:春捲皮捲乌龙面

第十种:海鲜锅烧乌龙面

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