烹饪意大利肉酱匹萨饺所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、双门冰箱、洗菜机、油烟净化器、开水器、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱意大利肉酱匹萨饺做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意大利肉酱匹萨饺、意大利肉酱匹萨饺、义大利肉酱披萨饺,意大利肉酱焗意。
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以下是15位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱意大利肉酱匹萨饺做法
材料
材料
做法
做法
1.热3大匙橄榄油,将牛绞肉炒至出油,加入培根末炸酥,加入蒜末、洋葱末炒香,再加入西洋芹末拌炒,倒入红酒增加香味。
2.将蘑菇片放入作法1的材料中拌炒至变色,再将所有材c依序加入拌匀,用小火熬煮至汤汁较稠后,加入材料d调味即成为义大利肉酱备用。
3.将2个披萨面糰分别捍平成约直径20公分的圆面皮状;将蛋打散成蛋液备用。
4.将肉酱100公克放在面皮的一侧,在边缘刷上蛋液,将面皮对摺,压紧接缝处,如包饺子般摺成花边。
5.将作法4的披萨饺表面刷上蛋液,放进预热220℃的烤箱中烤至膨胀即可。
意大利肉酱匹萨饺做法已被85人烹饪过!
第二种:面食菜谱意大利肉酱匹萨饺做法
材料
材料
做法
做法
1.热3大匙橄榄油,将牛绞肉炒至出油,加入培根末炸酥,加入蒜末、洋葱末炒香,再加入西洋芹末拌炒,倒入红酒增加香味。
2.将蘑菇片放入作法1的材料中拌炒至变色,再将所有材c依序加入拌匀,用小火熬煮至汤汁较稠后,加入材料d调味即成为义大利肉酱备用。
3.将2个披萨面糰分别捍平成约直径20公分的圆面皮状;将蛋打散成蛋液备用。
4.将肉酱100公克放在面皮的一侧,在边缘刷上蛋液,将面皮对摺,压紧接缝处,如包饺子般摺成花边。
5.将作法4的披萨饺表面刷上蛋液,放进预热220℃的烤箱中烤至膨胀即可。
意大利肉酱匹萨饺做法已被55人烹饪过!
第三种:面食菜谱义大利肉酱披萨饺做法
材料
a.绞肉500公克,培根末100公克,b.蒜末50公克,洋葱末50公克,西洋芹末50公克,红酒少许,蘑菇片300公克,c.萝卜末50公克,蕃茄丁200公克,高汤1000㏄,蕃茄煳1罐,月桂叶3片,d.盐少许,胡椒粉少许,e.基础披萨面糰150公克,乳酪丝50公克,蛋1个
做法
1.热3大匙橄榄油,将牛绞肉炒至出油,加入培根末炸酥,加入蒜末、洋葱末炒香,再加入西洋芹末拌炒,倒入红酒增加香味。
2.将蘑菇片放入作法1的材料中拌炒至变色,再将所有材c依序加入拌匀,用小火熬煮至汤汁较稠后,加入材料d调味即成为义大利肉酱备用。
3.将2个披萨面糰分别捍平成约直径20公分的圆面皮状;将蛋打散成蛋液备用。
4.将肉酱100公克放在面皮的一侧,在边缘刷上蛋液,将面皮对摺,压紧接缝处,如包饺子般摺成花边。
5.将作法4的披萨饺表面刷上蛋液,放进预热220℃的烤箱中烤至膨胀即可。
义大利肉酱披萨饺做法已被24人烹饪过!
第四种:面食菜谱义大利肉酱披萨饺做法
材料
绞肉500公克,培根末100公克,蒜末50公克,洋葱末50公克,西洋芹末50公克,红酒少许,蘑菇片300公克,萝卜末50公克,蕃茄丁200公克,高汤1000㏄,蕃茄煳1罐,月桂叶3片,盐少许,胡椒粉少许,基础披萨面团150公克,乳酪丝50公克,蛋1个
做法
1.热3大匙橄榄油,将牛绞肉炒至出油,加入培根末炸酥,加入蒜末、洋葱末炒香,再加入西洋芹末拌炒,倒入红酒增加香味。
2.将蘑菇片放入作法1的材料中拌炒至变色,再将所有材c依序加入拌匀,用小火熬煮至汤汁较稠后,加入材料d调味即成为义大利肉酱备用。
3.将2个披萨面团分别捍平成约直径20公分的圆面皮状;将蛋打散成蛋液备用。
4.将肉酱100公克放在面皮的一侧,在边缘刷上蛋液,将面皮对摺,压紧接缝处,如包饺子般摺成花边。
5.将作法4的披萨饺表面刷上蛋液,放进预热220℃的烤箱中烤至膨胀即可。
义大利肉酱披萨饺做法已被94人烹饪过!
第五种:面食菜谱意大利肉酱焗意做法
材料
意大利面条,牛瘦肉馅,配料:洋葱,番茄,牛肉汤,番茄糊(稠的),干红葡萄酒,洋葱,大蒜,调料:橄榄油,月桂叶,欧芹,百里香,oregano各少许,盐,胡椒粉各适量,芝士粉
做法
1、做肉酱:1、番茄切一小十字,开水烫去皮去籽切小粒,洋葱,大蒜、切末用橄榄油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同样颜色,我在这放了一点黄油,我喜欢这个味道后加入番茄丁一起煸炒待番茄炒烂后加入红葡萄酒和番茄糊炒匀。加入牛肉汤,盐,各种香料,改小火,炖煮约半个小时,最后用盐、胡椒粉调味,收汁即可。
意大利肉酱焗意做法已被63人烹饪过!
小编整理107位网友投稿材料与意大利肉酱匹萨饺相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:意大利肉酱面
第二种:意大利肉酱面
第三种:养生意大利肉酱面
第四种:意大利肉酱面
第五种:意大利肉酱面
第六种:正宗意大利肉酱面
第七种:意大利肉酱面
第八种:义大利肉酱面
第九种:义大利肉酱
第十种:义大利肉酱宽面
小编结合15位厨师推荐再从305网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海鲜冷中华面、泡面小火锅、马铃薯早餐饼、培根蛋饼、日式味增肉末拉面
红花起司蝴蝶面、南瓜饼、咖喱乌龙面、面拖茄子
花式番薯饼、中式点心:酥皮点心必备---猪油、切子面。
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