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美食烹饪:迷迭香全麦酥饼烹饪方法 图片及所用厨具(商用厨具)
2024-04-15 15:10    3351    中华厨具网

烹饪迷迭香全麦酥饼所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、四门冰箱、去皮机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、铲勺。

面食菜谱迷迭香全麦酥饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐迷迭香全麦酥饼、迷迭香全麦酥饼、红枣全麦酥饼,淡淡麦香全麦面包。

(中华厨具网 建议,再次对48位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1229人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是48位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱迷迭香全麦酥饼做法

材料

低筋面粉100克

做法

1、糖粉、低筋面粉及小苏打粉一起过筛后,加入全麦粉及黄油,用手混合,搓揉成均匀的松散状

2、分别加入蛋白及新鲜迷迭香,继续用手抓成均匀的面团

3、将面团包上保鲜膜,冷藏松弛30分钟左右

4、取面团约15克,用手揉成圆球状后,直接在烤盘上压平

5、烤箱预热170度,烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右即可

迷迭香全麦酥饼做法已被28人烹饪过!

第二种:面食菜谱迷迭香全麦酥饼做法

材料

低筋面粉100克

做法

1、糖粉、低筋面粉及小苏打粉一起过筛后,加入全麦粉及黄油,用手混合,搓揉成均匀的松散状

2、分别加入蛋白及新鲜迷迭香,继续用手抓成均匀的面团

3、将面团包上保鲜膜,冷藏松弛30分钟左右

4、取面团约15克,用手揉成圆球状后,直接在烤盘上压平

5、烤箱预热170度,烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右即可

迷迭香全麦酥饼做法已被87人烹饪过!

第三种:面食菜谱红枣全麦酥饼做法

材料

去核红枣30克,黄油60克,细砂糖40克,香草精1/2t,全蛋20克,全麦面粉140克,泡打粉1/2t,小麦胚芽10克

做法

1、黄油室温软化,加入细砂糖、香草精搅拌均匀。

2、加入蛋液用搅拌机快速打发。蛋液要一点一点加,打至呈均匀奶糊状即可。

3、泡打粉和面粉过筛后,加入蛋奶糊中轻手拌成松散面团。

4、接着加进小麦胚芽继续轻轻搅拌。

5、加入切碎的红枣,慢慢捏成面团。

6、入保鲜袋,找块地儿能和案板的边缘成直角的,把面团挤成长方体,冷冻半小时。

7、切块,预热烤箱,175度烤大约30分钟。

红枣全麦酥饼做法已被57人烹饪过!

第四种:面食菜谱迷迭香起司义式酥饼做法

材料

奶油130公克,奶油乳酪抹酱150公克,糖粉160公克,蛋2个,杏仁粉50公克,泡打粉10公克,中筋面粉200公克,迷迭香草10公克,榛果粒100公克

做法

1.迷迭香草泡热水(1:1)至软化,切碎备用。

2.榛果粒放入烤箱以150℃烤熟备用。

3.杏仁粉、泡打粉、中筋面粉过筛备用。

4.将奶油、奶油乳酪抹酱、糖粉搅拌均匀,加入蛋再拌匀,再倒入作法3的粉类充分拌匀,最后放入迷迭香草末与熟榛果粒搅拌均匀。

5.将作法4的材料整形成宽10㎝、高1㎝的长条状,放入烤箱以180℃烤至熟、干。

6.出炉后分切成每片2㎝厚,再放入烤箱烤至呈干酥状即可。

迷迭香起司义式酥饼做法已被37人烹饪过!

第五种:面食菜谱淡淡麦香全麦面包做法

材料

高筋面粉120克,全麦粉30克,蜂蜜5克,盐2克,酵母粉3克,水93克,橄榄油8克

做法

1.将除橄榄油外的所有材料用面包机搅拌成团后,加入橄榄油继续搅拌(两个揉面程序,每个程序20分钟),直到面团有弹性可拉出稍有透明薄膜阶段;

2.基础发酵至2.5-3倍大;

3.将面团滚圆,松驰15分钟;

4.将面团重新滚圆,放入烤盘,进行最后发酵,发至2倍大;

5.将发酵好的面团表面均匀撒上全麦粉,用刀片割出小口,静置3-5分钟;

6.烤箱预热,200度,倒数第二层,25分钟,取出,晾凉,吃时切片。

淡淡麦香全麦面包做法已被17人烹饪过!

小编整理589位网友投稿材料与迷迭香全麦酥饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:迷迭香小饼

第二种:迷迭香脆皮鱼

第三种:迷迭香烤羊小排

第四种:迷迭香红茶

第五种:迷迭香葡萄干蛋糕

第六种:香煎迷迭香鸡排

第七种:迷迭香茶

第八种:迷迭香北京烤鸭

第九种:迷迭香牛小排

第十种:迷迭香烤牛小排

小编结合48位厨师推荐再从889网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蛤蜊意大利面、菊花酥饼、鸡面沙拉、简易意大利面、苏打香菜饼干

水晶虾仁饺子、三角水晶虾仁饺子、意大利面、格子饼干

番薯饼、天然酵种菊花馒头、水晶虾仁包子。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1229人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:迷迭香全麦酥饼,迷迭香全麦酥饼,红枣全麦酥饼,淡淡麦香全麦面包

相关厨具产品推荐: 蒸灶、木案工作台豆腐机净水器、微波炉 、叉子等,。

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