烹饪鲜艳的红玫瑰花卷所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、六门冰箱、豆浆机、排烟风机、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、铲勺。
面食菜谱鲜艳的红玫瑰花卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜艳的红玫瑰花卷、鲜艳的红玫瑰花卷、色彩鲜艳的彩椒肉丁,红玫瑰枸杞炖鱼翅。
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以下是16位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱鲜艳的红玫瑰花卷做法
材料
面粉,酵母,糖,水,紫心番薯
做法
1、把紫心番薯蒸熟;
2、待凉后剥皮并搅烂如泥;
3、面粉、酵母、糖、水搅拌成雪花状,再加进番薯泥和成面团;
4、面团盖上湿布醒发至二倍大;
5、把发好的面团擀长条,再切成小段,把小段搓圆压扁再擀成1cm左右厚的圆片;
6、把四至五片的圆片错开叠加起来,再从上面那片开始卷起,卷好后用刀在中间切开,即成两朵漂亮的红玫瑰花,再适当弄一下造型;
7、把“玫瑰花”放已有凉水的蒸笼上醒发半小时;
8、蒸笼用大火烧开后转小火蒸15分钟,再待三分钟开锅;
9、拿上来如果不是马上吃用湿布盖上待凉后装保鲜袋里放冰箱。
鲜艳的红玫瑰花卷做法已被86人烹饪过!
第二种:面食菜谱鲜艳的红玫瑰花卷做法
材料
面粉,酵母,糖,水,紫心番薯
做法
1、把紫心番薯蒸熟;
2、待凉后剥皮并搅烂如泥;
3、面粉、酵母、糖、水搅拌成雪花状,再加进番薯泥和成面团;
4、面团盖上湿布醒发至二倍大;
5、把发好的面团擀长条,再切成小段,把小段搓圆压扁再擀成1cm左右厚的圆片;
6、把四至五片的圆片错开叠加起来,再从上面那片开始卷起,卷好后用刀在中间切开,即成两朵漂亮的红玫瑰花,再适当弄一下造型;
7、把“玫瑰花”放已有凉水的蒸笼上醒发半小时;
8、蒸笼用大火烧开后转小火蒸15分钟,再待三分钟开锅;
9、拿上来如果不是马上吃用湿布盖上待凉后装保鲜袋里放冰箱。
鲜艳的红玫瑰花卷做法已被66人烹饪过!
第三种:面食菜谱色彩鲜艳的彩椒肉丁做法
材料
主料:猪里脊,三种颜色的彩椒(各一半)
做法
1.将肉切丁,加入鸡精,白胡椒粉,香油,料酒和淀粉搅拌均匀,放置冰箱半个小时以上;
2.彩椒切丁,锅中放油,煸彩椒丁一分钟盛出
3.锅中下油,烧热,划入肉丁,葱姜蒜末一并煸炒
4.熟黄酱加一点点水,加入生抽,搅拌
5.待肉丁变色,水分基本煸干,加入黄酱
6.加入老抽搅拌肉丁
7.最后放入煸过的彩椒丁,加入糖,调味。如有需要加入一点点盐。
色彩鲜艳的彩椒肉丁做法已被25人烹饪过!
第四种:面食菜谱红玫瑰蟹柳做法
材料
白萝卜、蟹柳各50克调料玫瑰酒10克,糖50克,醋30克,盐少许
做法
1、白萝卜切成片,用盐腌制10分钟。蟹柳蒸5分钟拿出。
2、用萝卜片把蟹柳卷起来,放糖、醋、玫瑰酒,浸泡40分钟,装盘即成。
小诀窍
特点
酸甜、爽脆
红玫瑰蟹柳做法已被84人烹饪过!
第五种:面食菜谱红玫瑰枸杞炖鱼翅做法
材料
红玫瑰10朵,枸杞子15克,鱼翅50克,料酒10克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,鸡汤300毫升。
做法
1、玫瑰花洗净;枸杞子去果柄、杂质洗净;鱼翅用温水发透。
2、将鱼翅、玫瑰花、枸杞子、鸡汤、料酒、盐、味精、胡椒粉同放炖锅内,置武火上烧沸,再改文火炖煮25分钟即成。
红玫瑰枸杞炖鱼翅做法已被54人烹饪过!
小编整理158位网友投稿材料与鲜艳的红玫瑰花卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玫瑰花卷
第二种:双色玫瑰花卷
第三种:玫瑰花卷
第四种:双色玫瑰花卷
第五种:玫瑰花馅饼
第六种:玫瑰花饼干
第七种:玫瑰花布朗果酱
第八种:玫瑰花粥
第九种:玫瑰花蜜
第十种:爱情年菜 玫瑰花包
小编结合16位厨师推荐再从476网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
天然酵种免揉面包、香脆香草凡尼拉酵母威化饼、法式香蕉煎面包、肉桂苹果煎饼、凡尼拉巧克力核桃饼
戗面馒头、午餐营养面、苹果面包、咖哩马铃薯鸡肉或猪肉包子
自己动手做面包、天然酵种纯碱戗面馒头、心形紫薯饼。
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