烹饪西兰花冷面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱西兰花冷面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西兰花冷面、西兰花冷面、什锦西兰花，清炒西兰花。
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以下是18位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱西兰花冷面做法
材料
冷面，西兰花，胡萝卜，蚝油，盐
做法
1、西兰花撕开小朵，焯一下。
2、胡萝卜切丝焯一下，水留用。
3、西兰花和胡萝卜丝一起下锅炒几下，加入焯胡萝卜的水，加蚝油、盐。汤汁可以适当的多一点点，直接倒在冷面上。很具营养滴。
西兰花冷面做法已被67人烹饪过！
第二种：面食菜谱西兰花冷面做法
材料
冷面，西兰花，胡萝卜，蚝油，盐
做法
1、西兰花撕开小朵，焯一下。
2、胡萝卜切丝焯一下，水留用。
3、西兰花和胡萝卜丝一起下锅炒几下，加入焯胡萝卜的水，加蚝油、盐。汤汁可以适当的多一点点，直接倒在冷面上。很具营养滴。
西兰花冷面做法已被47人烹饪过！
第三种：面食菜谱什锦西兰花做法
材料
西兰花一个，玉米粒小半碗，胡萝卜一小段，马蹄三四个
做法
1、西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁
2、煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用
3、趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用
4、用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀
5、热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁
6、调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火
7、先将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上，再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可
什锦西兰花做法已被96人烹饪过！
第四种：面食菜谱西兰花腰果炒虾仁做法
材料
鲜虾250g，西兰花150g，腰果50g，调料：黑胡椒碎1/4小勺，盐1/4小勺，料酒1小勺，耗油1大勺，水淀粉1大勺，蒜末1大勺
做法
1】西兰花掰成小朵，在淡盐水里泡一下；虾处理干净，背部剪开取出虾线，用料酒，盐，黑胡椒碎拌匀腌制5分钟
2】西兰花过水焯熟捞出，水里滴几滴油保持西兰花的翠绿
3】锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出
4】锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色
5】下西兰花炒匀，倒入耗油炒匀
6】倒入水淀粉勾芡出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可！
西兰花腰果炒虾仁做法已被66人烹饪过！
第五种：面食菜谱清炒西兰花做法
材料
西兰花，胡萝卜
做法
步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
清炒西兰花做法已被46人烹饪过！
小编整理569位网友投稿材料与西兰花冷面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西兰花培根木耳汤
第二种：西兰花炒虾仁
第三种：西兰花香菇木耳肉片汤
第四种：西兰花煎蛋饼
第五种：芝士焗西兰花
第六种：白灼西兰花
第七种：清炒西兰花
第八种：蚝油西兰花
第九种：孜然烤香菇西兰花
第十种：西兰花炒鸡蛋
小编结合18位厨师推荐再从328网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茴香牛肉包子、越南肉饼、葱花软枪饼、贝果面包、巧克力酥饼
免揉斯佩尔特面包、彩色冰皮月饼、半全麦苏打面包、新鲜荞麦面
烧肉鲜虾馄饨面、全麦三明治面包、炸酱面。
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相关菜谱名称推荐：西兰花冷面,西兰花冷面,什锦西兰花,清炒西兰花
