烹饪异香扑鼻的胡萝卜汆面所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、双眼水池、油水分离器、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱、绞肉机、油网烟罩、开水器、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱异香扑鼻的胡萝卜汆面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐异香扑鼻的胡萝卜汆面、异香扑鼻的胡萝卜汆面、清香扑鼻---香棕叶扎肉,热腾腾的胡萝卜烧羊肉。
(中华厨具网 建议,再次对29位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8980人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是29位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱异香扑鼻的胡萝卜汆面做法
材料
主料:一块猪里脊肉,4根中等胡萝卜
做法
1.胡萝卜擦丝待用
2.猪肉切宽丝
3.过中烧油,放入花椒
4.待爆香,将花椒捞出
5.放入葱花姜丝
6划入肉丝煸炒,放料酒
7.肉丝变色后,放入锅的一边,下胡萝卜丝煸炒
8.待煸炒胡萝卜至软
9.加入一杯半水,放入鸡精
10.水开后小火煮5分钟,加入香油
11.备好面条,将胡萝卜汆浇上,撒葱丝,香菜!
异香扑鼻的胡萝卜汆面做法已被99人烹饪过!
第二种:面食菜谱异香扑鼻的胡萝卜汆面做法
材料
主料:一块猪里脊肉,4根中等胡萝卜
做法
1.胡萝卜擦丝待用
2.猪肉切宽丝
3.过中烧油,放入花椒
4.待爆香,将花椒捞出
5.放入葱花姜丝
6划入肉丝煸炒,放料酒
7.肉丝变色后,放入锅的一边,下胡萝卜丝煸炒
8.待煸炒胡萝卜至软
9.加入一杯半水,放入鸡精
10.水开后小火煮5分钟,加入香油
11.备好面条,将胡萝卜汆浇上,撒葱丝,香菜!
异香扑鼻的胡萝卜汆面做法已被69人烹饪过!
第三种:面食菜谱清香扑鼻---香棕叶扎肉做法
材料
主料:带皮五花肉500克(带骨的更好),调料:茴香,桂皮,葱结,姜丝,酱油,糖,黄酒,味精各适量。,辅料:棕叶,棉线(正宗的是用香稻草扎的,因为据说有特殊的香味,但找这个材料比较困难,也不知道哪里找,所以用棉线代替)
做法
五花肉切块,洗净。
锅内放水,取部分棕叶铺在蒸格底部,五花肉平铺,散上一点姜丝,一起蒸至肉皮酥嫩。
取出用棕叶将五花肉包起来用棉线(青稻草)扎紧。
锅中放入水,茴香、桂皮、葱结、姜丝用纱布扎成香料包(不扎也可)、酱油、糖、黄酒、扎肉烧开后转小火加盖煨烧2小时,取出香料包开大火加味精收汁至稠。
拆去棕叶,将肉装盘即可。
小诀窍
必须经过长时间慢火焖烧直至肉酥、味浓、清香四溢,即可收汁。
如果觉得肉块大,装盘前还可以改一刀,切小块。
第2步中五花肉也可以同棕叶焯水,但我觉得蒸得更能保持原汁原味一些,那个肉皮也看起来更q一些。
清香扑鼻---香棕叶扎肉做法已被38人烹饪过!
第四种:面食菜谱香味扑鼻的剁椒蒸豆腐做法
材料
主料:猪肉馅,香干,白豆腐
做法
1. 将生的猪肉馅放在碗底,加料酒,姜粉和盐拌匀
2. 将香干切成小片,加生抽,料酒,姜粉拌匀
3. 白豆腐切成片,抹上细细的盐
4. 将切好的香干和白豆腐码在肉馅上,这样蒸出来就会有香味
5. 码好豆腐后铺上剁椒和八角,浇上生抽和麻油,上锅蒸20-25分钟
6. 蒸好后撒上少许香菜即可
香味扑鼻的剁椒蒸豆腐做法已被18人烹饪过!
第五种:面食菜谱热腾腾的胡萝卜烧羊肉做法
材料
羊肉,胡萝卜,料酒,酱油,白糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,橙皮
做法
1.羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。
2.炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。橙皮不要放太多哦~ 有一点就够了。
3.羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,水要放够哦~ 大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
4.待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。
热腾腾的胡萝卜烧羊肉做法已被77人烹饪过!
小编整理561位网友投稿材料与异香扑鼻的胡萝卜汆面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冬至的胡椒酥饼
第二种:胡萝卜餐包
第三种:胡萝卜炒蛋
第四种:牛蒡胡萝卜骨头汤
第五种:胡萝卜奶油浓汤
第六种:胡萝卜金针奶酪卷
第七种:胡萝卜丸子
第八种:西兰花胡萝卜腊肉饭
第九种:胡萝卜番茄奶昔
第十种:红酒醋蜜糖胡萝卜
小编结合29位厨师推荐再从640网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鲜虾韭黄烫面蒸饺、八珍饺子、一碗西红柿鸡蛋面、豆角焖面附个煎饼、外焦里嫩肉饼之秘藉
香卤牛腩面、牛肉馅饼、机器猫的红豆饼、豆角烧肉贴饼子
葱油饼、牛腩手拉面、牛肉馅饼。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8980人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:异香扑鼻的胡萝卜汆面,异香扑鼻的胡萝卜汆面,清香扑鼻---香棕叶扎肉,热腾腾的胡萝卜烧羊肉