烹饪摩卡饼干所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、冷库、切菜机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱摩卡饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐摩卡饼干、摩卡饼干、摩卡饼干，冰摩卡咖啡。
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以下是47位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱摩卡饼干做法
材料
黄油 145g 砂糖 60g 鸡蛋 30g 低筋面粉 210g 咖啡粉 5g 杏仁片 5og 巧克力 20g
做法
1、黄油、砂糖搅拌
2、加入鸡蛋搅拌均匀
3、加入面粉、咖啡粉、杏仁片搅拌成面团
4、整形用磨具刻型，入烤箱中层180度烤，底部变黄移至上层烤至微黄。
5、巧克力隔水融化，如裱花袋在饼干上装饰。
摩卡饼干做法已被27人烹饪过！
第二种：面食菜谱摩卡饼干做法
材料
黄油 145g 砂糖 60g 鸡蛋 30g 低筋面粉 210g 咖啡粉 5g 杏仁片 5og 巧克力 20g
做法
1、黄油、砂糖搅拌
2、加入鸡蛋搅拌均匀
3、加入面粉、咖啡粉、杏仁片搅拌成面团
4、整形用磨具刻型，入烤箱中层180度烤，底部变黄移至上层烤至微黄。
5、巧克力隔水融化，如裱花袋在饼干上装饰。
摩卡饼干做法已被86人烹饪过！
第三种：面食菜谱摩卡饼干做法
材料
all-purpose flour 105g
做法
1.烤箱预热350f 面粉、可可粉、盐过筛，拌入咖啡豆碾磨的粉。
2.butter加糖打发，加入1
3.用橡皮刀把面团抹进烤盘内，我用的是6寸园派盘下面垫parchment paper.烤 25 分钟。
4.取出后趁热用切披萨的轮刀切成小块，切记完全放凉再脱模子，最后撒上糖粉装饰。
摩卡饼干做法已被66人烹饪过！
第四种：面食菜谱猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法
材料
饼干原料：
做法
猫猫头饼干
做法：
1、黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉，揉成面团。
2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片，用饼干模具在面片上扣出形状。
3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。
4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘，用170度烤10分钟左右。
巧克力夹心饼干
做法：
1、用心形的模具扣出图案后，在有一半的饼干坯子上扣出一个圆形，圆形大小感觉自己的需要，没有圆形的模具可以用瓶盖什么的来代替。
2、心形饼干同样是用170度烤10分钟左右，表面上色即可。把有窟窿的心放在整个的心上，在窟窿里挤满已经隔水加热的巧克力，巧克力凝固后两块饼干也就固定在一起了。
双色格子饼干
做法：
1、把原味和巧克力面团分别用手搓成差不多长，差不多粗细的长条。把这四根面团岔开颜色放在一起。然后把它们在操作台面上磕一磕，整成方形。
2、再取一小块原味的面团，用擀面杖擀成一个长面片。把双色长条面团摆在面片上包裹起来，去掉多余的面片，再次整形后放到冰箱的冷冻室里冻一刻钟左右。
3、一刻钟后把面团从冰箱中取出，趁着较硬的状态切成差不多5毫米宽的小饼干，将小饼干列入烤盘用180度的温度烘焙十分钟左右。
猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法已被35人烹饪过！
第五种：面食菜谱冰摩卡咖啡做法
材料
巧克力酱25克，冰牛奶150ml，黑咖啡40ml，冰淇淋1球，冰块约半杯
做法
1、将冰块放入杯中，挤入巧克力酱，再倒入冰牛奶，搅拌匀
2、倒入已晾凉的黑咖啡，搅匀
3、挖一个冰淇淋球放在表面
冰摩卡咖啡做法已被95人烹饪过！
小编整理678位网友投稿材料与摩卡饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：摩卡莉莉安戚风蛋糕
第二种：摩卡丁都拉图蛋糕
第三种：摩卡起司蛋糕
第四种：霜淇淋摩卡
第五种：冰摩卡咖啡
第六种：摩卡奇诺–雕花
第七种：摩卡海绵蛋糕
第八种：摩卡奇诺
第九种：冰摩卡咖啡
第十种：冰摩卡咖啡
小编结合47位厨师推荐再从858网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾蟹伴手擀面（粗面和细面）、土豆玉米饼、香葱土豆饼、【玛格丽特饼干】、胡萝卜手擀面
西红柿打卤面、枫糖麦片饼、小动物芝麻苏打饼干、圣诞饼干
柠香玛格丽特小饼、笑脸娃娃饼干、香葱芝麻小饼干。
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相关菜谱名称推荐：摩卡饼干,摩卡饼干,摩卡饼干,冰摩卡咖啡
