烹饪香煎芋头饼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、单门冰箱、咖啡机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱香煎芋头饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎芋头饼、香煎芋头饼、香煎芋头饼，香煎芋头糕。
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以下是90位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱香煎芋头饼做法
材料
大芋头500克，白砂糖2茶匙（约10克），淀粉（或面粉，或糯米粉）50克
做法
１、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还会刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）
２、入蒸锅大火蒸30分钟至熟
３、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）
４、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约１分钟，翻面煎另一面
５、煎好后放在盘里，吸干油后即可食用！
香煎芋头饼做法已被70人烹饪过！
第二种：面食菜谱香煎芋头饼做法
材料
主料：大芋头５００克
做法
１、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还很刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）
２、入蒸锅大火蒸３０分钟至熟
３、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）
４、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约１分钟，翻面煎另一面
５、煎好后放在厨房红里，吸干油后即可食用！
香煎芋头饼做法已被49人烹饪过！
第三种：面食菜谱香煎芋头饼做法
材料
大芋头500克，白砂糖2茶匙（约10克），淀粉（或面粉，或糯米粉）50克
做法
１、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还会刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）
２、入蒸锅大火蒸30分钟至熟
３、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）
４、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约１分钟，翻面煎另一面
５、煎好后放在盘里，吸干油后即可食用！
香煎芋头饼做法已被29人烹饪过！
第四种：面食菜谱香煎芋头糕做法
材料
芋头半个约300克，粘米粉一碗约250克，盐少许，糖，鸡精，沸水一碗
做法
1.芋头去皮洗净切成细丝。
2.锅里放油烧热后，把芋丝放进炒出香味后熄火。
3.把粘米粉放进一大碗里，放少许盐，糖，鸡精，拌匀后，加进一碗沸水，然后搅拌成无明显颗粒的粉桨。
4.把炒过的芋丝倒进粉桨里，轻轻拌匀。然后倒进一抹了油的盆子里。用筷子轻轻把表面压平。
5.锅里放水烧开后，入锅大火蒸15-20分钟，用牙签插进糕里，如果拔出来无粉桨粘在上面就可以出锅了。
6.出锅放凉后切成小块，然后锅里放少许油，把切成块的芋头糕下锅煎至两段金黄就可以食用。
小诀窍
小心得：1）做好芋头糕的关键是粉桨不能太稀，水和粉的比例大约是1：1，用开水调粉桨效果会好些。 2）如果家里有腊肠和小海米，可以先把这两样东西切成小粒放锅里略炒然后再加进芋丝同炒，做出来的糕更好吃（这是第一次做，怕不成功浪费东西，所以就没放）。 3）芋头的分量可以增减，只要粉桨能把芋头粘连就行。我做的这个糕，芋头的分量算是比较多，大家可以根据自己的口味来调节。
香煎芋头糕做法已被99人烹饪过！
第五种：面食菜谱香煎芋头糕做法
材料
芋头，海苔，美极鲜味汁，黄油
做法
1.芋头蒸熟，去皮碾成泥
2.在芋头泥中搬入鲜味汁调味，并可拌入少许融化的黄油来加强口感
3.芋泥捏成三角型的饼，入锅煎至两面金黄
4.食用前，用海苔包裹即可
香煎芋头糕做法已被58人烹饪过！
小编整理131位网友投稿材料与香煎芋头饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎芋饼
第二种：香煎芋丝糕
第三种：香煎芋丝饼
第四种：南瓜头饼干
第五种：哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干
第六种：猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
第七种：草头饼
第八种：纯手工杂粮石头饼
第九种：荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法
第十种：香煎土豆改版香煎米饭
小编结合90位厨师推荐再从431网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制的炸酱扯面、甩果大馄饨、鲜肉小笼包子、简易凉面、巧克力山核桃饼干
茄饼塞肉、桂花版的white bread、朝鲜冷面、【椰香南瓜吐司】
桑葚果汁小餐包、全麦馒头、早餐卷饼。
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