烹饪洋葱猪肝面(营养面)所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、工作台冰箱、豆浆机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、磨刀器。
面食菜谱洋葱猪肝面(营养面)做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱猪肝面(营养面)、洋葱猪肝面(营养面)、三鲜猪肝面,胡萝卜猪肝面。
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以下是15位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱洋葱猪肝面(营养面)做法
材料
麦面50克,猪肝50克,洋葱小半只,葱花适量.
做法
1.锅内加入适量的水煮开,放入麦面煮熟装碗备用。
2.猪肝洗净挤干份片加入适量的盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制10分钟备用.洋葱切丝备用3.锅内放入底油开大火,倒入洋葱翻炒至七分熟装盘备用.
4.锅内放入底油开大火,加入生姜片及蒜末炒香.
5倒入腌制好的猪肝快速翻炒到猪肝刚熟,加入葱花即可,将炒熟的猪肝倒到装面内拌匀.
洋葱猪肝面(营养面)做法已被85人烹饪过!
第二种:面食菜谱洋葱猪肝面(营养面)做法
材料
麦面50克,猪肝50克,洋葱小半只,葱花适量.
做法
1.锅内加入适量的水煮开,放入麦面煮熟装碗备用。
2.猪肝洗净挤干份片加入适量的盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制10分钟备用.洋葱切丝备用3.锅内放入底油开大火,倒入洋葱翻炒至七分熟装盘备用.
4.锅内放入底油开大火,加入生姜片及蒜末炒香.
5倒入腌制好的猪肝快速翻炒到猪肝刚熟,加入葱花即可,将炒熟的猪肝倒到装面内拌匀.
洋葱猪肝面(营养面)做法已被55人烹饪过!
第三种:面食菜谱三鲜猪肝面做法
材料
虾仁20g,透抽20g,猪肝40g,九层塔10g,干面条40g,高汤2碗,盐1小匙,胡椒粉少许
做法
1.利用牙签将虾仁背部的肠泥挑去、洗净;透抽洗净、切纵横刀口刻花,切片状;猪肝洗净切片后,用沸水略烫,去除血水;九层塔洗净备用。
2.将干面条放入滚沸的水中煮至九分熟时,捞起沥干水分,盛在碗中备用。
3.取一汤锅,加入2碗高汤煮至滚沸,加入作法1的虾仁、透抽、猪肝以中火续煮至熟。
4.将作法2的面条及作法1的九层塔放入作法3的锅中,续煮约1∼2分钟后,加入少许盐及胡椒粉调味即可。
三鲜猪肝面做法已被24人烹饪过!
第四种:面食菜谱猪肝面做法
材料
面条150克,猪肝50克,食盐适量,味精适量,豆粉适量,素油适量。
做法
将猪肝洗净,切成薄片,加食盐、味精、豆粉拌匀,锅置武火上,入素油烧沸,倒入猪肝,连续翻炒,熟后起锅。锅内加水适量,置武火上烧沸,下入面条,熟后捞入碗中,加入猪肝即成。
做早晚餐食用。
猪肝面做法已被94人烹饪过!
第五种:面食菜谱胡萝卜猪肝面做法
材料
胡萝卜面条,猪肝,青菜
做法
1.猪肝切小丁,用盐抓洗几次后冲洗干净,沥干水份后用料酒,盐腌制片刻。(可以多加些料酒去腥)
2.青菜洗净切丝
3.油锅入姜片爆香,入猪肝翻炒至变色盛出。(炒的时间不宜过长,猪肝容易老,时间也不能过短,要炒到猪肝完全变色,没有血丝。)
4.另起油锅,入青菜翻炒
5.锅内加水烧开,并加盐调味
胡萝卜猪肝面做法已被53人烹饪过!
小编整理816位网友投稿材料与洋葱猪肝面(营养面)相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:午餐营养面
第二种:爱心营养面
第三种:营养面片
第四种:香葱猪肝粥
第五种:洋葱猪排
第六种:洋葱猪排
第七种:洋葱猪排盖饭
第八种:苹果洋葱猪排
第九种:洋葱猪排
第十种:洋葱猪排
小编结合15位厨师推荐再从546网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香煎芋头饼、自制的炸酱扯面、甩果大馄饨、鲜肉小笼包子、简易凉面
巧克力山核桃饼干、早餐卷饼、桂花版的white bread、朝鲜冷面
【椰香南瓜吐司】、桑葚果汁小餐包、茄饼塞肉。
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