烹饪香煎鳕鱼配蔬菜管面所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、六门冰箱、切片机、排烟风机、传菜梯、切片刀、叉子、铲勺。
面食菜谱香煎鳕鱼配蔬菜管面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎鳕鱼配蔬菜管面、香煎鳕鱼配蔬菜管面、香煎鳕鱼，芦笋香煎鳕鱼。
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以下是24位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱香煎鳕鱼配蔬菜管面做法
材料
原料：管面 1/2 磅 ， 圣女果约 20 个 ， 小西兰花 1 把 ;
做法
做法：洋葱切碎，蒜切碎备用；
圣女果挤碎去掉内部籽和汁；
西兰花烫熟备用；
锅里下油，中火，放洋葱末和蒜末炒香；
另起一锅水，水开后撒盐，放管面，约 7 分熟即捞出；
洋葱炒香后，放意面酱和西红柿膏，略炒；
再放入白葡萄酒，煮开；
开后转小火，放芝士，圣女果，管面和西兰花；
加盐和胡椒调味；
小火煮 5-10 分钟，等汤汁收浓，管面全熟的时候即可关火。
煎鱼部分
原料：鳕鱼柳 1 条，鲑鱼排 1 块；
配料：盐，胡椒，玉米粉少许；
做法：鱼两面都抹上盐和胡椒，静置约 5 分钟；
平底锅里下油，中火；
要煎的两面先沾上玉米粉，再下锅煎；
鳕鱼柳每面各煎 2-3 分钟即可起锅；
鲑鱼排每面 3-5 分钟。
香煎鳕鱼配蔬菜管面做法已被73人烹饪过！
第二种：面食菜谱香煎鳕鱼配蔬菜管面做法
材料
原料：管面 1/2 磅 ， 圣女果约 20 个 ， 小西兰花 1 把 ;
做法
做法：洋葱切碎，蒜切碎备用；
圣女果挤碎去掉内部籽和汁；
西兰花烫熟备用；
锅里下油，中火，放洋葱末和蒜末炒香；
另起一锅水，水开后撒盐，放管面，约 7 分熟即捞出；
洋葱炒香后，放意面酱和西红柿膏，略炒；
再放入白葡萄酒，煮开；
开后转小火，放芝士，圣女果，管面和西兰花；
加盐和胡椒调味；
小火煮 5-10 分钟，等汤汁收浓，管面全熟的时候即可关火。
煎鱼部分
原料：鳕鱼柳 1 条，鲑鱼排 1 块；
配料：盐，胡椒，玉米粉少许；
做法：鱼两面都抹上盐和胡椒，静置约 5 分钟；
平底锅里下油，中火；
要煎的两面先沾上玉米粉，再下锅煎；
鳕鱼柳每面各煎 2-3 分钟即可起锅；
鲑鱼排每面 3-5 分钟。
香煎鳕鱼配蔬菜管面做法已被53人烹饪过！
第三种：面食菜谱香煎鳕鱼做法
材料
鳕鱼400公克，面粉适量，奶油1大匙，沙拉油1/2杯，葱段2支，姜片6片，盐2小匙，黑胡椒2小匙，米酒1大匙，水1杯
做法
1.将鳕鱼洗净擦干成三片，加入所有腌料腌约3小时后，取出擦干均匀沾上面粉备用。
2.热一锅放入奶油与沙拉油烧热至180℃后转中火，将作法1的鳕鱼放入锅中煎至一面呈金黄且熟透，翻面再煎至另一面金黄且熟透即可。
香煎鳕鱼做法已被22人烹饪过！
第四种：面食菜谱香煎鳕鱼片做法
材料
净鳕鱼片300克左右，老抽两大勺，料酒两大勺，白糖一小勺，盐一小勺，胡椒粉少许，黄油一大勺。
做法
１把鳕鱼肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，再用上述的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左右。
２用平底锅开小火，等锅烧干以后放入黄油融化，然后轻轻的摇晃平底锅，让黄油均匀的铺在锅底。
３等黄油化开以后，轻轻的放入腌好的鳕鱼肉，肉厚的那一面朝下，不要着急翻动，等到朝上的那一面有点变色了以后，再轻轻的给鳕鱼翻个面，动作一定要轻，鳕鱼肉特别容易碎，翻面以后再煎个五分钟左右就可以了。
小诀窍
翻面的时候动作要轻柔，上桌的时候可以撒点芝麻或者浇点芥末。
香煎鳕鱼片做法已被82人烹饪过！
第五种：面食菜谱芦笋香煎鳕鱼做法
材料
银鳕鱼1000克，芦笋20根，胡萝卜2根，金瓜500克，浓汤500克，红鱼子酱150克，洋葱、姜片、蛋清、生粉、胡椒、盐、鸡粉各适量
做法
1、银鳕鱼去皮、骨，改刀成长方形，加入洋葱、姜片、胡椒、盐、鸡粉、腌制30分钟后吸干表面水分，加蛋清、生粉拌匀，入煎锅煎至金黄色。
2、芦笋、胡萝卜、用黄油炒制成熟，装点在鱼块旁，浇入浓汤与金瓜汁即成。
芦笋香煎鳕鱼做法已被62人烹饪过！
小编整理485位网友投稿材料与香煎鳕鱼配蔬菜管面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎银鳕鱼配杏仁西兰花泥
第二种：西红柿煎鳕鱼
第三种：干煎鳕鱼
第四种：干煎鳕鱼
第五种：煎鳕鱼
第六种：干煎鳕鱼
第七种：油煎鳕鱼
第八种：焦煎鳕鱼排
第九种：煎鳕鱼
第十种：烟熏鳕鱼配米粉
小编结合24位厨师推荐再从464网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜虾意面、奶油白酱蝴蝶意面、蚝油杂菇、香肠面包、萝卜丝饼（烤箱）
茄饼塞肉、全麦虾仁素包子、肉酱意面、自制意面
棋格饼干、健康饼干graham cracker、鲜肉月饼酥改良版。
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