烹饪海鲜咖哩乌龙面所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、去皮机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、调料瓶。
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以下是51位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱海鲜咖哩乌龙面做法
材料
原料:乌龙面;虾
做法
1.锅中放水,煮沸;
2.放柴鱼片,汤变色即将柴鱼片捞出;
3.到入乌龙汤底(两人份的汤-放了约3大匙);
4.水沸后,放入虾烫熟取出备用;
5.放入乌龙面;
6.煮开后转中火,放咖哩膏(量随意);
7.加盐和味精调味;
8.装好盘后撒上油葱酥和葱花即可。
海鲜咖哩乌龙面做法已被42人烹饪过!
第二种:面食菜谱海鲜咖哩乌龙面做法
材料
原料:乌龙面;虾
做法
1.锅中放水,煮沸;
2.放柴鱼片,汤变色即将柴鱼片捞出;
3.到入乌龙汤底(两人份的汤-放了约3大匙);
4.水沸后,放入虾烫熟取出备用;
5.放入乌龙面;
6.煮开后转中火,放咖哩膏(量随意);
7.加盐和味精调味;
8.装好盘后撒上油葱酥和葱花即可。
海鲜咖哩乌龙面做法已被11人烹饪过!
第三种:面食菜谱咖哩乌龙面做法
材料
a.洋葱1/2颗,五花薄片肉50公克,冷冻熟乌龙面1人份,红萝卜片1片,油豆腐1片,菠菜适量,辛辣口味咖哩块25公克,牛奶100㏄,b.蔬菜高汤400㏄,淡色酱油20㏄,味醂20㏄,柴鱼素2公克
做法
1.洋葱切丝;五花薄片肉切适当大小;冷冻熟乌龙面放入滚水中烫开,捞起沥干备用。
2.红萝卜片、油豆腐烫熟;菠菜汆烫后放入冷开水中,取出切小段备用。
3.取一锅,将材料b全部放入锅中,混合煮匀后加入作法1的五花薄片肉,涮至肉片变白色,再放入洋葱丝煮软(中途若有浮末须捞除),加入辛辣口味咖哩块轻轻搅拌均匀,续放入作法1的乌龙面,起锅前加入牛奶略煮一下。
4.取一碗,将作法3倒入,表面再排上作法2的红萝卜片、油豆腐、菠菜段装饰及增味即可。
咖哩乌龙面做法已被81人烹饪过!
第四种:面食菜谱日式咖哩乌龙面做法
材料
乌龙面250公克,高丽菜片20公克,鸿禧菇30公克,韭菜20公克,虾仁30公克,蛋1颗,咖哩粉1小匙,日式高汤2杯,日式咖哩块1格,酱油1大匙,七味辣椒粉少许
做法
1.)将鸿禧菇根部切除,用盐水稍微抓洗一下,再用手轻轻剥开,韭菜切段备用。
2.)煮开一锅水,将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段分别汆烫至熟备用。
3.)将锅子烧热,放入1大匙油,先将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段放入炒过,再加入咖哩粉、虾仁一起炒香,加入高汤煮开后,将咖哩块放入,再加入酱油,拌匀后即为咖哩汤汁。
4.)乌龙面烫熟后,用冷水沖洗掉表面黏滑液,放入作法3的咖哩汤汁中煮1分钟,倒入碗内,打上1颗蛋,撒上少许七味辣椒粉即完成,趁热拌匀即可食用。
日式咖哩乌龙面做法已被40人烹饪过!
第五种:面食菜谱咖哩牛腩乌龙面做法
材料
牛腩300公克,红萝卜块100公克,白萝卜块100公克,洋葱丁 80公克,洋芋块 80公克,甜豆 6个,高汤 8杯,咖哩块 2块,乌龙面 220公克,盐1小匙,胡椒粉1小匙
做法
1.牛腩切块,用滚水汆烫备用。
2.热2大匙油,将材料1略炒,再加入高汤煮至水滚。
咖哩牛腩乌龙面做法已被99人烹饪过!
小编整理983位网友投稿材料与海鲜咖哩乌龙面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猪肉炒乌龙面
第二种:炒乌龙面
第三种:锅烧乌龙面
第四种:乌龙面海苔寿司捲
第五种:月见山药乌龙面
第六种:蛋包乌龙面
第七种:汁淋萝卜泥冷乌龙面
第八种:味噌泡菜乌龙面
第九种:炒乌龙面便当
第十种:猪肉野菜冷乌龙面
小编结合51位厨师推荐再从842网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
绿茶双色卷饼干、韩式泡饼、香煎鳕鱼配蔬菜管面、鲜虾意面、奶油白酱蝴蝶意面
蚝油杂菇、萝卜丝饼(烤箱)、茄饼塞肉、鲜肉月饼酥改良版
全麦虾仁素包子、肉酱意面、香肠面包。
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