烹饪姜饼娃娃 gingerbread cookies所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、工作台冰箱、豆浆机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
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以下是81位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱姜饼娃娃 gingerbread cookies做法
材料
（约60片，视压模大小决定）
做法
* 奶油需先放置室温使恢复柔软。烤箱预热至190 c / 375 f。
1. 混合面粉、姜粉、肉桂粉、丁香粉、盐，过筛备用。
2. 料理盆里放入奶油、黄砂糖、橙皮屑、蛋，手提搅拌器拌打至疏松、富含空气，将做法1.的粉料加入，用橡皮刀搅拌均匀。搅拌完成的半成品为软质面团，不能流动，但会粘手。
3. 整型：可以使用挤饼干器来挤出想要的花式饼干形状，或是使用饼干压模（cookie cutter）来压出喜欢的形状。如果使用挤饼干器，则直接将面团装入饼干器的圆筒，挤在烤盘纸上即可。假如用饼干压模，要在案板上先洒面粉，取一部分面团杆平成约0.3~0.4公分厚度，然后用压模垂直向下压出形状、移开压模，再用直径0.4公分的圆口挤花嘴按压出娃娃头顶的圈圈，铺放在烤盘上。
4. 放入烤箱烤约10分钟，取出放在铁网架上待凉。
5. 制作装饰糖霜：蛋白放在干净无油的料理盆内，加入塔塔粉或白醋，用手提搅拌器拌打至出现白色泡沫，分次加入糖粉继续搅拌，直到呈湿性发泡（提起搅拌头，蛋白泡不会滴落）即可。将部分糖霜舀出，另置小碗，调入食用色素，再装进小夹链袋里，袋子底部角落剪一个小洞即可充当挤花袋使用。
6. 在每片饼干上以蛋白糖霜装饰出想要的图案，等糖霜干了之后，再用缎带穿入头上的圈圈即可。
姜饼娃娃 gingerbread cookies做法已被51人烹饪过！
第二种：面食菜谱姜饼娃娃 gingerbread cookies做法
材料
（约60片，视压模大小决定）
做法
* 奶油需先放置室温使恢复柔软。烤箱预热至190 c / 375 f。
1. 混合面粉、姜粉、肉桂粉、丁香粉、盐，过筛备用。
2. 料理盆里放入奶油、黄砂糖、橙皮屑、蛋，手提搅拌器拌打至疏松、富含空气，将做法1.的粉料加入，用橡皮刀搅拌均匀。搅拌完成的半成品为软质面团，不能流动，但会粘手。
3. 整型：可以使用挤饼干器来挤出想要的花式饼干形状，或是使用饼干压模（cookie cutter）来压出喜欢的形状。如果使用挤饼干器，则直接将面团装入饼干器的圆筒，挤在烤盘纸上即可。假如用饼干压模，要在案板上先洒面粉，取一部分面团杆平成约0.3~0.4公分厚度，然后用压模垂直向下压出形状、移开压模，再用直径0.4公分的圆口挤花嘴按压出娃娃头顶的圈圈，铺放在烤盘上。
4. 放入烤箱烤约10分钟，取出放在铁网架上待凉。
5. 制作装饰糖霜：蛋白放在干净无油的料理盆内，加入塔塔粉或白醋，用手提搅拌器拌打至出现白色泡沫，分次加入糖粉继续搅拌，直到呈湿性发泡（提起搅拌头，蛋白泡不会滴落）即可。将部分糖霜舀出，另置小碗，调入食用色素，再装进小夹链袋里，袋子底部角落剪一个小洞即可充当挤花袋使用。
6. 在每片饼干上以蛋白糖霜装饰出想要的图案，等糖霜干了之后，再用缎带穿入头上的圈圈即可。
姜饼娃娃 gingerbread cookies做法已被20人烹饪过！
第三种：面食菜谱圣诞大餐—gingerbread姜饼做法
材料
面粉３５０克，苏打粉５克，姜末１大勺，黄油１００克，红糖１６０克，糖浆６０毫升（可用蜂蜜代替），鸡蛋１个。巧克力丁。
做法
将面粉过筛，加入苏打粉和姜末。然后加入溶化的黄油。搅拌至起疙瘩。倒入红糖。
把鸡蛋打散，加入糖浆后搅拌均匀。倒入“１”的面中。揉成光滑的面团。
分成两个面团。分别擀成半厘米厚的皮。用小人的模子压成饼干坯放到油布上。装饰上巧克力丁。
烤箱预热１９０度，烤１２－１５分钟。
小诀窍
我的美食博客：blog.ifeng.com/index.php/uid_1181518
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圣诞大餐—gingerbread姜饼做法已被80人烹饪过！
第四种：面食菜谱奶油酥饼shortbread cookies做法
材料
（直径5.5公分圆片，约50片）
做法
1. 奶油室温回软。混合面粉与盐，过筛备用。将巧克力切碎或用食物调理机打碎备用。
2. 大盆中放入奶油、糖与香草精，搅拌均匀（只要拌匀即可，不需要打发）。倒入面粉与盐，以橡皮刀压拌成团状（勿过度搅拌）。
3. 案板上洒少许面粉，放上面团，整成圆形厚片后，用保鲜膜包好，移入冰箱冷藏30分钟。
4. 预热烤箱至350 f/ 180 c。取出面团，擀成1.2公分厚片（约半吋），以饼干压模压切成形，排放烤盘上，在表面洒一层砂糖，放进烤箱烘烤22分钟至边缘稍微上色即可，出炉待凉。
5. 将巧克力碎片放进大碗中，然后把碗放进一锅滚水里，隔水加热溶化巧克力碎片，边加热边搅拌，感觉一半的碎片开始溶化即可取出（勿加热太久），继续搅拌，碗里的余热会溶化剩下的巧克力，全部溶化之后，继续搅拌直到巧克力浆滑顺且表面发亮。
6. 挤花袋填入巧克力浆，在饼干表面挤出想要的花样，等巧克力降温定型即可装盒保存。
奶油酥饼shortbread cookies做法已被60人烹饪过！
第五种：面食菜谱breton sand cookies做法
材料
中筋粉 175g
做法
做饭：1.面粉和bp过筛备用
2.奶油室温打发，依次加入糖，盐，分次加入蛋黄，继续打到发白为止。
3.用橡皮刀加入晒过的面粉和bp，搅拌均匀，不要过度揉搓。
4.做成一个长8 inches,直径小于你的muffin tins 圆柱型。因为这个cookies 是在你的里烤的，所以要确保切出来的一片一片的cookie 可以放进去。
5.做好的面团用 塑料保鲜膜包起来冷藏4小时。
6.烤箱预热325f
7.拿出来切成1/2 inch 厚的片，一个一个放入muffin tins
breton sand cookies做法已被29人烹饪过！
小编整理862位网友投稿材料与姜饼娃娃 gingerbread cookies相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：korova cookies
第二种：乳酪cookies
第三种：乳酪cookies
第四种：牛油果饼干(avocado cookies)
第五种：white chocolate bread pudding
第六种：rice cooker妙用之烤蛋糕
第七种：coleen’s cookie bowls
第八种：rendang derek
第九种：how to prepare the pretzels with thermomix
第十种：橙汁鸭胸（magret de canard a l\'orange）
小编结合81位厨师推荐再从262网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
起士可乐饼、广式月饼、羊肉烩面、炸酱面、五分钟搞定黑椒意粉
油面筋塞肉、椰味奶油面包、油煎土豆饼、鲜肉葱香包子
牛角包、手工面包、南瓜烫面蒸饺。
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