烹饪胡萝卜面包子所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、暖饭车、四门冰箱、去皮机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、厨房秤。
面食菜谱胡萝卜面包子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜面包子、胡萝卜面包子、香葱肉松胡萝卜面包,全麦胡萝卜面包。
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以下是48位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱胡萝卜面包子做法
材料
胡萝卜,面粉,荠菜,酵母,糖
做法
1.胡萝卜去皮切段,放少量水煮烂后打成汁,荠菜剁碎和少量胡萝卜丝拌匀,加盐,油
等调味。
2.面粉(3杯),胡萝卜汁(1杯),酵母(1tsp),糖(1tbp),混合揉成团,置温暖
处发成2倍大。
3.发好的面团揉光后,切成小挤子,翰皮后包成包子。
4.包子放于湿润处20分钟,大火水开后蒸约7分钟,关火后留3 分钟再揭盖。
胡萝卜面包子做法已被17人烹饪过!
第二种:面食菜谱胡萝卜面包子做法
材料
胡萝卜,面粉,荠菜,酵母,糖
做法
1.胡萝卜去皮切段,放少量水煮烂后打成汁,荠菜剁碎和少量胡萝卜丝拌匀,加盐,油
等调味。
2.面粉(3杯),胡萝卜汁(1杯),酵母(1tsp),糖(1tbp),混合揉成团,置温暖
处发成2倍大。
3.发好的面团揉光后,切成小挤子,翰皮后包成包子。
4.包子放于湿润处20分钟,大火水开后蒸约7分钟,关火后留3 分钟再揭盖。
胡萝卜面包子做法已被77人烹饪过!
第三种:面食菜谱香葱肉松胡萝卜面包做法
材料
高粉260克,糖粉30克,酵母粉3克,胡萝卜汁140克,鸡蛋1个,黄油25克,胡萝卜丝少许,葱花适量,肉松适量,芝麻适量,盐沙拉酱适量,盐适量
做法
1.进行第2次发酵..
2.发酵好后.刷是蛋液.撒上葱花.芝麻.肉松.挤上沙拉酱.撒些许盐(这次买的肉松和之前的不太一样.都连在一起.不好撒~撒的不多.555555)
3.180度-20~25分钟即可~我看电视看的太hi.忘记时间了.烤过了~颜色深咯.
小诀窍
表面真的很香呢~ 这次特意留了很多胡萝卜小丝在面团里~ 营养更健康~哈~ 实在想不起来要做什么造型~ 努力了哈~
香葱肉松胡萝卜面包做法已被47人烹饪过!
第四种:面食菜谱培根胡萝卜面包做法
材料
高粉260克,糖粉30克,酵母粉3克,胡萝卜汁140克,鸡蛋1个,黄油25克,胡萝卜丝少许,培根(均匀的切成12小块)3条,芝麻适量,沙拉酱适量,盐适量
做法
1.将中间发酵好的面团.搓成长条型.
2.一头朝里.卷起来~
3.卷好,把最边上捏紧.
4.铺上一小块培根,压压实,进行第2次发酵.
5.发酵好后.挤上沙酱,撒上芝麻.
6.180度-20分钟即可.
培根胡萝卜面包做法已被96人烹饪过!
第五种:面食菜谱全麦胡萝卜面包做法
材料
高筋面粉210克,全麦面粉40克,温水140克,盐0.5小匙,干酵母1小匙,白砂糖25克,蛋黄1个,黄油20克,胡萝卜丁40克
做法
1.干酵母溶于温水,与除黄油,胡萝卜丁以外的其他材料放在一起,揉 成面团,再把黄油加进去,慢慢的揉进面团,黄油基本揉进面团了,把 胡萝卜丁也加进面团了,揉进面团即可.
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大 左右即可
3.发酵好的面团,用手掌轻轻压下去,排去大部分空气,取出面团, 滚圆成一个面团,排上烤盘,放到温暖湿润处进行第二次发酵,发酵至 原来2-2.5倍大左右即可(面团放烤箱中上层,下层放一盘开水,关上烤箱门)
4.烤箱预热190度,面包表面刷一层色拉油,烤箱中层,25分钟左右
全麦胡萝卜面包做法已被66人烹饪过!
小编整理719位网友投稿材料与胡萝卜面包子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:胡萝卜面条
第二种:胡萝卜面条
第三种:【美食家主题赛--第一季】主食:胡萝卜面+莴笋面
第四种:冷冻胡萝卜面条
第五种:红萝卜面包
第六种:红萝卜面包
第七种:红萝卜面包
第八种:鱼汤萝卜面
第九种:水晶萝卜面
第十种:新手做包子ii(双钩揉包子)
小编结合48位厨师推荐再从678网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
曲奇饼干、黑米饼、海鮮伊面、玫瑰腐乳鲍鱼酥、朱古力摩卡面包
油泼扯面、吮指面拖蟹、酸青瓜培根法风烧饼、海鲜伊面
养生黑米酸辣凉面、大圆萝卜丝煎饼、一品虾饺皇。
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