烹饪千层饼（a)所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱千层饼（a)做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐千层饼（a)、千层饼（a)、千层饼（a)，酥香小葱千层饼。
（中华厨具网 建议，再次对31位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8921人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是31位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱千层饼（a)做法
材料
王守义：十三香(3盒)、麻辣鲜(1袋)、孜然粉(1袋)。
做法
1斤面粉、15克泡打粉、一点白糖。
将面粉、泡打粉、白糖，和在一起，用手和均匀。放入1000克水和面，和成面团。饧10分钟。
在桌上撒上一点面粉。防止面团粘在桌上，然后用铲面刀（塑料的）把面团铲起来放在桌上，用手把面团下面操圆。
用擀面仗把面团擀成一张大圆饼，上面刷上一层油，刷均匀。撒上已和好的调料，撒均匀。
抓一把葱放在圆饼中间，撒上一点面粉。用铲面刀在面饼上面划两刀，形成一个倒过来的梯形，在圆饼下面划两刀，形成一个正的梯形。左边横着划一刀，右边横着划一刀，左边形成两个梯形，右边形成两个梯形。左边的两个梯形对着右边两个梯形。先从右上角那块梯形面，两手拿着叠在中间，再把左下角那块叠在中间，再把左上角那块叠在中间。然后把右下角那块叠在中间，再把下面那块用手稍微拉长一点，扑叠在面团上，然后再翻过来，记住每块梯形面都要紧不能让里面的葱、调料粉漏出来。
用擀面仗擀平，擀成一张大圆饼。把擀棍放在中间，用擀棍挑起大圆饼，慢慢的放在电烤炉里，拿起油碗，用油刷在整个大圆饼上刷一遍，刷均匀。然后撒上白芝麻，撒均匀。盖上锅盖，等上3-5分钟后打开锅盖，再刷一层油，刷均匀。拿起竹棍（扁平的）挑起倒入少许油在平锅内，再翻过来，再刷一层油。然后盖上锅盖，等上一小会，就可出锅。
千层饼（a)做法已被80人烹饪过！
第二种：面食菜谱千层饼（a)做法
材料
王守义：十三香、麻辣鲜、孜然粉。
做法
1斤面粉、15克泡打粉、一点白糖。
将面粉、泡打粉、白糖，和在一起。用手和均匀。放入1000克水和面，和成面团。饧10分钟。然后在桌上撒上一点面粉，防止面团粘在桌上，然后用铲面刀（塑料的）把面团铲起来放在桌上，用手把面团下面操圆。
用擀面仗把面团擀成一张大圆饼，上面刷上一层油，刷均匀。撒上已和好的调料，撒均匀。抓一把葱放在圆饼中间，撒上一点面粉。用铲面刀在面饼上面划两刀，形成一个倒过来的梯形，在圆饼下面划两刀，形成一个正的梯形。左边横着划一刀，右边横着划一刀。
左边形成两个梯形，右边形成两个梯形。左边的两个梯形对着右边两个梯形。
先从右上角那块梯形面，两手拿着叠在中间，再把左下角那块叠在中间，再把左上角那块叠在中间，然后把右下角那块叠在中间，再把上面那块叠在中间，双手把面团翻过来，再把下面那块用手稍微拉长一点，扑叠在面团上，然后再翻过来，记住每块梯形面都要紧，不能让里面的葱、调料粉漏出来。用擀面仗擀平，擀成一张大圆饼。
把擀棍放在面饼下面的中间，用擀棍挑起大圆饼，慢慢的放进电烤炉，拿起油碗，用油刷在整个大圆饼上刷一遍，刷均匀。然后撒上白芝麻，撒均匀。盖上锅盖，等待3-5分钟后打开锅盖，再刷一层油，刷均匀。拿起竹棍（扁平的）挑起来，再倒入少许油在平锅内，再翻过来，再刷一层油。然后盖上锅盖，等待一小会，就可出锅。面不要和的太干，临时和的面，临时做。
千层饼（a)做法已被49人烹饪过！
第三种：面食菜谱千层饼（a)做法
材料
王守义：十三香(3盒)、麻辣鲜(1袋)、孜然粉(1袋)。
做法
1斤面粉、15克泡打粉、一点白糖。
将面粉、泡打粉、白糖，和在一起，用手和均匀。放入1000克水和面，和成面团。饧10分钟。
在桌上撒上一点面粉。防止面团粘在桌上，然后用铲面刀（塑料的）把面团铲起来放在桌上，用手把面团下面操圆。
用擀面仗把面团擀成一张大圆饼，上面刷上一层油，刷均匀。撒上已和好的调料，撒均匀。
抓一把葱放在圆饼中间，撒上一点面粉。用铲面刀在面饼上面划两刀，形成一个倒过来的梯形，在圆饼下面划两刀，形成一个正的梯形。左边横着划一刀，右边横着划一刀，左边形成两个梯形，右边形成两个梯形。左边的两个梯形对着右边两个梯形。先从右上角那块梯形面，两手拿着叠在中间，再把左下角那块叠在中间，再把左上角那块叠在中间。然后把右下角那块叠在中间，再把下面那块用手稍微拉长一点，扑叠在面团上，然后再翻过来，记住每块梯形面都要紧不能让里面的葱、调料粉漏出来。
用擀面仗擀平，擀成一张大圆饼。把擀棍放在中间，用擀棍挑起大圆饼，慢慢的放在电烤炉里，拿起油碗，用油刷在整个大圆饼上刷一遍，刷均匀。然后撒上白芝麻，撒均匀。盖上锅盖，等上3-5分钟后打开锅盖，再刷一层油，刷均匀。拿起竹棍（扁平的）挑起倒入少许油在平锅内，再翻过来，再刷一层油。然后盖上锅盖，等上一小会，就可出锅。
千层饼（a)做法已被39人烹饪过！
第四种：面食菜谱千层饼（a)做法
材料
王守义：十三香（三盒）、麻辣鲜（半袋）、孜然粉（1袋）。
做法
1斤面粉、15克泡打粉、1000克水。
千层饼（a)做法已被99人烹饪过！
第五种：面食菜谱酥香小葱千层饼做法
材料
面粉2碗，葱花小半碗，鸡蛋一个，盐，水1碗，油
做法
1.面粉放大盘子里，洒点盐，拌匀后，加鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。
2.把醒好的面团分成3分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。
酥香小葱千层饼做法已被68人烹饪过！
小编整理381位网友投稿材料与千层饼（a)相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：千层饼(a)
第二种：韭菜千层饼
第三种：茴香牛肉千层饼
第四种：千层饼
第五种：烙千层饼
第六种：牛奶千层饼
第七种：葱香千层饼
第八种：牛肉千层饼
第九种：香葱鸡蛋千层饼
第十种：千层饼
小编结合31位厨师推荐再从681网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛油酿柿子饼、意大利橄榄面包、手撕面包辫花方、炸酱面、豆角焖面
round challah 面包、橄榄油汁生蚝意大利面、五谷馒头配咸菜、山核桃饼干
干烧鲜虾伊面、咖啡杏仁饼干、一碗牛肉面。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8921人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：千层饼（a),千层饼（a),千层饼（a),酥香小葱千层饼
