烹饪过年吃的福饺所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、菜品展示柜、咖啡机、厨房凉霸、开水器、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱过年吃的福饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐过年吃的福饺、过年吃的福饺、虎年破五的福饺，半年吃一回 —— 红烧肉。
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以下是68位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱过年吃的福饺做法
材料
主料：
做法
1. 一边向面粉中倒入开水，一边用筷子搅拌，直至面粉呈雪片状；
2. 用手揉按成光滑面团，盖上湿布，放置一旁醒发；
3. 将香菇、腐竹用温水泡发，鸡蛋炒熟；
4. 将所有馅料（包括葱和姜）剁碎；
5. 留出部分切碎的胡萝卜、木耳、西兰花梗和鸡蛋做装饰，其余馅料混合，调入生抽、蚝油，搅拌均匀；
6. 再次揉按醒发后的面团，揉的同时拉长捏细，用刀等分成小块；
7. 将小块面团擀成饺子皮；
8. 取一块饺子皮，放入一勺馅料；
9. 将饺子皮两端对折、捏住；
10. 将另外两端折回，在之前两端的捏合处捏紧；
11. 将四角用手指轻轻撑开，分别填入不同颜色的馅料；
12. 将蒸饺摆入蒸屉，注意之间要留间隙；
小诀窍
1. 做蒸饺一定要用开水和面，否则面团太硬，不适合做蒸饺；
2. 捏饺子的时候要注意，不要使四边粘连，不然很难再分开；
3. 蒸饺摆入蒸屉时，之间要留下足够空隙，避免出锅时相互粘连。
过年吃的福饺做法已被48人烹饪过！
第二种：面食菜谱过年吃的福饺做法
材料
主料：
做法
1. 一边向面粉中倒入开水，一边用筷子搅拌，直至面粉呈雪片状；
2. 用手揉按成光滑面团，盖上湿布，放置一旁醒发；
3. 将香菇、腐竹用温水泡发，鸡蛋炒熟；
4. 将所有馅料（包括葱和姜）剁碎；
5. 留出部分切碎的胡萝卜、木耳、西兰花梗和鸡蛋做装饰，其余馅料混合，调入生抽、蚝油，搅拌均匀；
6. 再次揉按醒发后的面团，揉的同时拉长捏细，用刀等分成小块；
7. 将小块面团擀成饺子皮；
8. 取一块饺子皮，放入一勺馅料；
9. 将饺子皮两端对折、捏住；
10. 将另外两端折回，在之前两端的捏合处捏紧；
11. 将四角用手指轻轻撑开，分别填入不同颜色的馅料；
12. 将蒸饺摆入蒸屉，注意之间要留间隙；
13. 锅中烧水，水开后放入蒸屉，15分钟后即可出锅。
小诀窍
1. 做蒸饺一定要用开水和面，否则面团太硬，不适合做蒸饺；
2. 捏饺子的时候要注意，不要使四边粘连，不然很难再分开；
3. 蒸饺摆入蒸屉时，之间要留下足够空隙，避免出锅时相互粘连。
过年吃的福饺做法已被18人烹饪过！
第三种：面食菜谱虎年破五的福饺做法
材料
面粉5杯，猪肉200g，胡萝卜1/2根，木耳2朵，鸡蛋1个，西兰花梗1段，香菇6朵，腐竹1把
做法
1.一边向面粉中倒入开水，一边用筷子搅拌，直至面粉呈雪片状； 用手揉按成光滑面团，盖上湿布，放置一旁醒发；
2.将香菇、腐竹用温水泡发，鸡蛋炒熟；将所有馅料（包括葱和姜）剁碎；留出部分切碎的胡萝卜、木耳、西兰花梗和鸡蛋做装饰，其余馅料混合，调入生抽、蚝油，搅拌均匀；
3.再次揉按醒发后的面团，揉的同时拉长捏细，用刀等分成小块；
4.将小块面团擀成饺子皮；取一块饺子皮，放入一勺馅料；
5.将饺子皮两端对折、捏住；将另外两端折回，在之前两端的捏合处捏紧；将四角用手指轻轻撑开，分别填入不同颜色的馅料；
6.将蒸饺摆入蒸屉，注意之间要留间隙；锅中烧水，水开后放入蒸屉，15分钟后即可出锅。
小诀窍
1. 做蒸饺一定要用开水和面，否则面团太硬，不适合做蒸饺； 2. 捏饺子的时候要注意，不要使四边粘连，不然很难再分开； 3. 蒸饺摆入蒸屉时，之间要留下足够空隙，避免出锅时相互粘连。
虎年破五的福饺做法已被67人烹饪过！
第四种：面食菜谱南方人过年必吃的一道菜--年年有余做法
材料
鱼，葱丝，姜丝，辣椒丝，老抽，盐，花生油
做法
1.鱼洗净去肚去鳃，在鱼背上划两刀，洒上盐腌10分钟。
2.把鱼再洗一次，摆入盘中，淋上老抽，大火蒸熟。
3.蒸鱼的同时准备葱丝，姜丝，辣椒丝，切好后放盐水里泡一下。
4.鱼熟了之后洒上葱丝，姜丝和辣椒丝，锅里烧开少许花生油，倒在上面，会吱吱响，就可以上桌了，不用加味精。
南方人过年必吃的一道菜--年年有余做法已被37人烹饪过！
第五种：面食菜谱半年吃一回 —— 红烧肉做法
材料
金针菜（黄花菜），五花肉，姜片，黄酒，冰糖，葱，生抽
做法
1、肉切块， 和姜片、黄酒一起入冷水锅，煮沸后用热水洗净；
2、锅内倒入少量油，放几粒冰糖，炒糖色；
3、冰糖溶化并变色起泡后倒入沥干水的肉块，翻动均匀上色；
4、放入姜片、葱结，倒入热水没过肉的2/3，加生抽、糖调味；
半年吃一回 —— 红烧肉做法已被96人烹饪过！
小编整理660位网友投稿材料与过年吃的福饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：寓意金玉满堂的过年宴客点心－－黄金玉米烙
第二种：过年时暖暖的黄金酥肉煲
第三种：过年
第四种：过年餐桌上不能缺少的枣花馒头
第五种：方便快捷营养好吃的卷饼
第六种：夏天吃的豆苗蛋白三明治
第七种：可以当饭吃的菜
第八种：可以吃的勺子
第九种：便宜又好吃的炒翅尖
第十种：在家吃的简易拌饭
小编结合68位厨师推荐再从959网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
学生早餐：玉米草莓夹心饼、学生早餐：金银馒头+培根蘑菇卷、香煎鱼饼、飞饼做底的丹麦水果派、萝卜丝圆煎饼
太阳饼、朝鲜冷面、荠菜猪肉馅的馅饼、青豆蓉枣泥饼
白酱土豆面疙瘩、土豆面疙瘩、红烧牛肉面。
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