烹饪营养肉松鸡蛋饼所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、双眼水池、油水分离器、调料台(车)、保温餐车、菜品展示柜、豆腐机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱营养肉松鸡蛋饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐营养肉松鸡蛋饼、营养肉松鸡蛋饼、肉松鸡蛋饼,肉松鸡蛋卷。
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以下是16位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱营养肉松鸡蛋饼做法
材料
主料:面粉1杯
做法
1.鸡蛋打散,倒入面粉中;
2.一边加水,一边用筷子搅拌;
3.搅拌至面粉成为均匀面糊;
4.加入少许盐;
5.葱花切碎,与肉松一起加入面糊中(中是鳕鱼碎);
6.平底锅中刷一层油,舀入一大勺面糊,用勺子摊匀,小火煎至金黄,翻面,煎黄即可。
小诀窍
1.水量要一点点加入,以免一次加入过多,不好控制;
2.面糊不要太稠,用勺子舀起,能顺利滴落即可;
3.煎饼的过程中,可多翻几次面,以免煎糊。
营养肉松鸡蛋饼做法已被75人烹饪过!
第二种:面食菜谱营养肉松鸡蛋饼做法
材料
主料:面粉1杯
做法
1.鸡蛋打散,倒入面粉中;
2.一边加水,一边用筷子搅拌;
3.搅拌至面粉成为均匀面糊;
4.加入少许盐;
5.葱花切碎,与肉松一起加入面糊中(中是鳕鱼碎);
6.平底锅中刷一层油,舀入一大勺面糊,用勺子摊匀,小火煎至金黄,翻面,煎黄即可。
小诀窍
1.水量要一点点加入,以免一次加入过多,不好控制;
2.面糊不要太稠,用勺子舀起,能顺利滴落即可;
3.煎饼的过程中,可多翻几次面,以免煎糊。
营养肉松鸡蛋饼做法已被56人烹饪过!
第三种:面食菜谱肉松鸡蛋饼做法
材料
面粉1杯,肉松少许,鸡蛋1个,小葱1截,盐少许
做法
1..鸡蛋打散,倒入面粉中
2..一边加水,一边用筷子搅拌
3..搅拌至面粉成为均匀面糊
4..加入少许盐
5..葱花切碎,与肉松一起加入面糊中(中是鳕鱼碎)
6..平底锅中刷一层油,舀入一大勺面糊,用勺子摊匀,小火煎至金黄,翻面,煎黄即可
肉松鸡蛋饼做法已被36人烹饪过!
第四种:面食菜谱自制营养肉饼汉堡包做法
材料
汉堡胚材料(8个):
做法
1.把清水和全蛋液倒入面包机内桶,对角放盐和砂糖,把面粉倒在液体材料上面,最上面放入酵母
2.把内桶放回面包机,固定好,启动程序“6”,和面15分钟;(由于现在天气比较热,为了避免面团提前发酵,所以开着面包机的盖子和面;)
3.和面程序结束,这个时候的面团已经是很光滑的啦
4.加入切成小块的软化黄油,继续启动程序“6”,和面15分钟
5.这个时候的面团已是很是光滑而且柔韧,可以拉开大片的薄膜
6.取出面团,滚圆
7.把面团放进大碗,盖上保鲜膜,室温发酵
8.面团发酵至2倍大,手指蘸面粉,插入面团中,如果面团不回缩不坍塌那就是已经发酵好啦
9.发酵完成的面团,称重,分割成8等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
10.取一份面团,重新滚圆,表面刷一层蛋液
11.再沾满白芝麻
12.轻轻压平,放进烤盘
13.放了汉堡胚的烤盘放进烤箱中层,烤箱底部放一碗温水,进行最后发酵至1.5~2倍大;发酵完毕后,取出烤盘和温水,预热烤箱180度
14.放烤箱中下层,180度,上下火烤18分钟即可出炉,放至室温后密封保存
15.准备做汉堡包的材料:汉堡胚、鸡蛋、肉饼、生菜、沙拉酱
16.鸡蛋分别煎成圆形的煎蛋;肉饼开150度烤热
17.汉堡胚从中间切成两半,放进烤盘,用110度烤几分钟即可取出
18.在汉堡包的下层盖上一块肉饼,挤上沙拉酱
19.肉饼上加一层生菜,挤上沙拉酱
20.生菜上加一层煎蛋,挤上沙拉酱,盖上汉堡包的上层即可
自制营养肉饼汉堡包做法已被95人烹饪过!
第五种:面食菜谱肉松鸡蛋卷做法
材料
即食的袋装肉松,盐,糖,牛油一点,鸡蛋一只,面粉,糯米粉,清水
做法
1.糯米粉和面粉各半。
2.把适量的凉水倒进粉里搅拌成稀糊状,放适量盐或者糖。(糖请先开成糖水)
3.把打好的蛋液和肉松倒进粉浆里搅拌。
4.把锅烧热,放进牛油块融化。
肉松鸡蛋卷做法已被65人烹饪过!
小编整理247位网友投稿材料与营养肉松鸡蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼
第二种:◆营养美味鸡蛋糕◆
第三种:精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份~
第四种:方便而又营养的早餐-鸡蛋羹
第五种:猪脑炒鸡蛋饭(营养饭)
第六种:鸡蛋肉松三明治
第七种:鸡蛋肉松三文治
第八种:鸡蛋培根肉松三明治
第九种:火腿鸡蛋饼
第十种:鲜虾鸡蛋饼
小编结合16位厨师推荐再从326网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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红瓤脆皮的香酥南乳豆渣饼、酥皮牛肉饼、过年吃的福饺、学生早餐:玉米草莓夹心饼
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