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厨师推荐:素雅风迷你豆渣小花卷烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢钝化液)
2024-04-15 13:46    9667    中华厨具网

烹饪素雅风迷你豆渣小花卷所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备饺子机、各类异形定制水池洗碗机、木案工作台、暖饭车、工作台冰箱切菜机风机控制箱 、开水器、斩切刀、叉子、切菜器。

面食菜谱素雅风迷你豆渣小花卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素雅风迷你豆渣小花卷、素雅风迷你豆渣小花卷、豆渣小花卷,豆渣小炒。

(中华厨具网 建议,再次对84位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6515人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是84位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱素雅风迷你豆渣小花卷做法

材料

主料:普通面粉240g、豆渣1小碗

做法

1. 所有材料混合,揉成光滑面团,至于温暖处发酵;

2. 面团长至两倍大时,将面团取出、排气、重新揉圆,松弛10分钟;

3. 案板撒少许面粉,将面团揉成长条状;

4. 用刀切成一个个小面剂;

5. 将小面剂按扁,擀成一个个圆片状;

6. 将五个面片一个压一个叠起来,保持中心线在一条直线上;

7. 将面片从下向上卷起;

8. 从中间切开;

9. 整形成为玫瑰花状;

10. 将小花卷放入蒸屉,开水上,蒸15分左右即可。

小诀窍

1. 由于豆渣中富含水分,所以不需另加水,如仍有干面粉剩余,可少许加水;

2. 擀面片的手法与擀饺子皮类似,注意不需擀太薄;

3. 叠加面片的片数越多,花瓣层数越多,可根据自己的喜欢或花卷的大小调整;

4. 注意面片不要叠加过多,否则会难以整形。

素雅风迷你豆渣小花卷做法已被54人烹饪过!

第二种:面食菜谱素雅风迷你豆渣小花卷做法

材料

主料:普通面粉240g、豆渣1小碗

做法

1. 所有材料混合,揉成光滑面团,至于温暖处发酵;

2. 面团长至两倍大时,将面团取出、排气、重新揉圆,松弛10分钟;

3. 案板撒少许面粉,将面团揉成长条状;

4. 用刀切成一个个小面剂;

5. 将小面剂按扁,擀成一个个圆片状;

6. 将五个面片一个压一个叠起来,保持中心线在一条直线上;

7. 将面片从下向上卷起;

8. 从中间切开;

9. 整形成为玫瑰花状;

10. 将小花卷放入蒸屉,开水上,蒸15分左右即可。

小诀窍

1. 由于豆渣中富含水分,所以不需另加水,如仍有干面粉剩余,可少许加水;

2. 擀面片的手法与擀饺子皮类似,注意不需擀太薄;

3. 叠加面片的片数越多,花瓣层数越多,可根据自己的喜欢或花卷的大小调整;

4. 注意面片不要叠加过多,否则会难以整形。

素雅风迷你豆渣小花卷做法已被34人烹饪过!

第三种:面食菜谱豆渣小花卷做法

材料

普通面粉240g,豆渣1小碗

做法

1.所有材料混合,揉成光滑面团,至于温暖处发酵

2.面团长至两倍大时,将面团取出、排气、重新揉圆,松弛10分钟

3.案板撒少许面粉,将面团揉成长条状

4.用刀切成一个个小面剂

5.将小面剂按扁,擀成一个个圆片状

6.将五个面片一个压一个叠起来,保持中心线在一条直线上

7.将面片从下向上卷起

8.从中间切开

9.整形成为玫瑰花状

10.将小花卷放入蒸屉,开水上锅,蒸15分左右即可

豆渣小花卷做法已被83人烹饪过!

第四种:面食菜谱迷你豆沙麦芬做法

材料

低筋面粉100g,黄油60g,牛奶50ml,鸡蛋1个,盐1g,泡打粉2.5g,糖20g,芝麻少许

做法

1.材料,牛奶50ml,低筋面粉100g,黄油60g,鸡蛋1个,盐1g,泡打粉2.5g,糖20g,芝麻少许

2.黄油软化后加糖搅打,直到发白且体积稍大

3.分几次加入鸡蛋,边加边搅打

4.倒入牛奶,并筛入低筋面粉搅拌均匀

5.放入豆沙搅拌

6.挖一块面糊放到模具里,然后放上一小块豆沙

7.再盖上一块面糊,并撒上一点芝麻

8.全部搞定。烤箱预热160度,烤30分钟

迷你豆沙麦芬做法已被53人烹饪过!

第五种:面食菜谱豆渣小炒做法

材料

豆渣黑木耳,鸡蛋2个,枸杞适量,熟芝麻1小把,葱花少许,盐少许

做法

1.锅热油加入葱花炒香,加入豆渣、木耳转小火慢慢炒散炒匀。

2.淋入打散的鸡蛋液,翻炒至蛋熟。

3.转大火加入枸杞、洒芝麻。

4.加盐调味炒匀出锅装盘。

豆渣小炒做法已被22人烹饪过!

小编整理846位网友投稿材料与素雅风迷你豆渣小花卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:情人节专供的浪漫玫瑰小花卷

第二种:玫瑰小花卷

第三种:五香小花卷

第四种:豆渣玫瑰花卷

第五种:煎面包渣小牛排

第六种:杏仁渣小窝头

第七种:果渣小蛋糕

第八种:妙吃豆渣之-末炒豆渣

第九种:妙吃豆渣之-----豆渣面包

第十种:豆渣也是宝—香菇炒豆渣

小编结合84位厨师推荐再从365网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

营养肉松鸡蛋饼、金灿灿的叉烧肉饼、外酥内香的空心芝麻烧饼、美味香橙豆渣饼、营养翻倍的胡萝卜玉米蛋饼

专为夏天定制的健康南瓜炸酱面、玫瑰恋上除夕饺、酥皮牛肉饼、过年吃的福饺

学生早餐:玉米草莓夹心饼、学生早餐:金银馒头+培根蘑菇卷、红瓤脆皮的香酥南乳豆渣饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6515人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:素雅风迷你豆渣小花卷,素雅风迷你豆渣小花卷,豆渣小花卷,豆渣小炒

相关厨具产品推荐: 炒灶、工作台冰箱、锯骨机、炉灶、排风扇 、刀具。

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