烹饪奶油酥饼shortbread cookies所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、洗菜机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱奶油酥饼shortbread cookies做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油酥饼shortbread cookies、奶油酥饼shortbread cookies、草莓酥饼strawberry shortcake，姜饼娃娃 gingerbread cookies。
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以下是33位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱奶油酥饼shortbread cookies做法
材料
（直径5.5公分圆片，约50片）
做法
1. 奶油室温回软。混合面粉与盐，过筛备用。将巧克力切碎或用食物调理机打碎备用。
2. 大盆中放入奶油、糖与香草精，搅拌均匀（只要拌匀即可，不需要打发）。倒入面粉与盐，以橡皮刀压拌成团状（勿过度搅拌）。
3. 案板上洒少许面粉，放上面团，整成圆形厚片后，用保鲜膜包好，移入冰箱冷藏30分钟。
4. 预热烤箱至350 f/ 180 c。取出面团，擀成1.2公分厚片（约半吋），以饼干压模压切成形，排放烤盘上，在表面洒一层砂糖，放进烤箱烘烤22分钟至边缘稍微上色即可，出炉待凉。
5. 将巧克力碎片放进大碗中，然后把碗放进一锅滚水里，隔水加热溶化巧克力碎片，边加热边搅拌，感觉一半的碎片开始溶化即可取出（勿加热太久），继续搅拌，碗里的余热会溶化剩下的巧克力，全部溶化之后，继续搅拌直到巧克力浆滑顺且表面发亮。
6. 挤花袋填入巧克力浆，在饼干表面挤出想要的花样，等巧克力降温定型即可装盒保存。
奶油酥饼shortbread cookies做法已被92人烹饪过！
第二种：面食菜谱奶油酥饼shortbread cookies做法
材料
（直径5.5公分圆片，约50片）
做法
1. 奶油室温回软。混合面粉与盐，过筛备用。将巧克力切碎或用食物调理机打碎备用。
2. 大盆中放入奶油、糖与香草精，搅拌均匀（只要拌匀即可，不需要打发）。倒入面粉与盐，以橡皮刀压拌成团状（勿过度搅拌）。
3. 案板上洒少许面粉，放上面团，整成圆形厚片后，用保鲜膜包好，移入冰箱冷藏30分钟。
4. 预热烤箱至350 f/ 180 c。取出面团，擀成1.2公分厚片（约半吋），以饼干压模压切成形，排放烤盘上，在表面洒一层砂糖，放进烤箱烘烤22分钟至边缘稍微上色即可，出炉待凉。
5. 将巧克力碎片放进大碗中，然后把碗放进一锅滚水里，隔水加热溶化巧克力碎片，边加热边搅拌，感觉一半的碎片开始溶化即可取出（勿加热太久），继续搅拌，碗里的余热会溶化剩下的巧克力，全部溶化之后，继续搅拌直到巧克力浆滑顺且表面发亮。
6. 挤花袋填入巧克力浆，在饼干表面挤出想要的花样，等巧克力降温定型即可装盒保存。
奶油酥饼shortbread cookies做法已被72人烹饪过！
第三种：面食菜谱草莓酥饼strawberry shortcake做法
材料
面粉 2杯
做法
烤箱预热425f/218c。烤盘喷一层油。
混合面粉，盐，泡打粉和3大勺的白糖备用。
将2中的混合干粉倒入食物料理机内，加入大约2大勺的冷冻黄油块，用启动-暂停-启动的方式间断的转动，让干粉裹上黄油，用同样的方法继续添加剩余的黄油块。有点像做派皮的方法。
将鸡蛋和half-and-half 混合后加入3中，用叉子按压成大块，然后轻轻的压成球，如果太干可以加一些half-and-half 。然后将面团倒在桌面，压成约20*10厘米的长方形，切成6等份，放在喷油的烤盘上。（也可以放冷藏室冷藏2小时后再烤。）刷上蛋白，撒上剩下的2大勺白糖（有点儿多我放了少许），入烤箱烤约12-14分钟至表面金黄。冷却5-10分钟。
装饰：
新鲜的草莓处理好后加适量的白糖放冰箱腌制冷藏大约半天的样子，让草莓果汁都出来。
烤好的酥饼从中间横剖开，可以按自己口味夹入冰淇淋，打发的鲜奶油，草莓糖水。
草莓酥饼strawberry shortcake做法已被42人烹饪过！
第四种：面食菜谱香浓巧克力饼干triple chocolate cookies（约36片）做法
材料
中筋面粉65g，泡打粉baking powder 1/4小匙，盐1/4小匙。
做法
1. 混合中筋面粉、泡打粉、盐，过筛备用。烤箱预热至350 f / 180 c。
2. 山核桃放入饼干烤盘里铺平，送进烤箱烘烤约7~8分钟至香味飘出，取出待凉，冷却后切成碎丁备用。
3. 把苦甜巧克力切碎，连同黑巧克力55g一起放入大碗中，隔水加热至巧克力溶化成巧克力浆。
4. 搅拌盆里放入回软的奶油、砂糖，搅打均匀，一次加一颗蛋继续搅打均匀，随后加入香草精与可可粉打匀。将做法3. 溶化的巧克力浆倒入面糊中，以低速搅打均匀。
5. 倒入做法1. 的粉类，用橡皮刀搅拌均匀。放入山核桃碎丁、黑巧克力丁、白巧克力丁，拌匀即可。
6. 用汤匙挖取约两大匙份量的面糊，放在烤盘上，用汤匙背面稍微按压一下表面，移入烤箱烘烤约11~12分钟。
香浓巧克力饼干triple chocolate cookies（约36片）做法已被11人烹饪过！
第五种：面食菜谱姜饼娃娃 gingerbread cookies做法
材料
（约60片，视压模大小决定）
做法
* 奶油需先放置室温使恢复柔软。烤箱预热至190 c / 375 f。
1. 混合面粉、姜粉、肉桂粉、丁香粉、盐，过筛备用。
2. 料理盆里放入奶油、黄砂糖、橙皮屑、蛋，手提搅拌器拌打至疏松、富含空气，将做法1.的粉料加入，用橡皮刀搅拌均匀。搅拌完成的半成品为软质面团，不能流动，但会粘手。
3. 整型：可以使用挤饼干器来挤出想要的花式饼干形状，或是使用饼干压模（cookie cutter）来压出喜欢的形状。如果使用挤饼干器，则直接将面团装入饼干器的圆筒，挤在烤盘纸上即可。假如用饼干压模，要在案板上先洒面粉，取一部分面团杆平成约0.3~0.4公分厚度，然后用压模垂直向下压出形状、移开压模，再用直径0.4公分的圆口挤花嘴按压出娃娃头顶的圈圈，铺放在烤盘上。
4. 放入烤箱烤约10分钟，取出放在铁网架上待凉。
姜饼娃娃 gingerbread cookies做法已被71人烹饪过！
小编整理814位网友投稿材料与奶油酥饼shortbread cookies相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：creamed corn cornbread
第二种：white chocolate bread pudding
第三种：korova cookies
第四种：chewy oatmeal-cranberry cookies
第五种：乳酪cookies
第六种：乳酪cookies
第七种：牛油果饼干(avocado cookies)
第八种：how to prepare the pretzels with thermomix
第九种：coleen’s cookie bowls
第十种：草莓shortcake
小编结合33位厨师推荐再从553网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手工馄饨、香河肉饼、丹麦面包、丹麦面包、巧克力小饼干条
越南肉饼、胡桃干果酥饼(biscotti)、四川宜宾燃面、红树莓夹心饼干
橙香提子饼、丹麦杏仁饼干、蔓越莓饼干。
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