烹饪和儿子一起烤的饼干所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、菜品展示柜、去根机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、削皮器。
面食菜谱和儿子一起烤的饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐和儿子一起烤的饼干、和儿子一起烤的饼干、油酥饼干(真正酥到不行的饼干),油酥饼干(真正酥到不行的饼干)。
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以下是15位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱和儿子一起烤的饼干做法
材料
用料:低筋面粉110g,黄油50g,鸡蛋50g,细砂糖40g,盐1/4tps。
做法
烤箱中层上下火190度预热。
1。黄油室温软化后,加糖,盐,用打蛋器打到均匀顺滑(不需打发)。
2。鸡蛋液分三次打入黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
3。筛入低筋面粉,揉成光滑面团即可,不要揉太久。
4。把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片(我做出来的估摸着有0.6cm了,也没大关系,好吃就行啊),用模具刻出各种形状的面片。
5。把切好的面片摆在烤盘里,如果觉得不好拿,可用橡皮刮刀(没有就用锅铲好了)送入预热好的烤箱里,15~20分钟。
和儿子一起烤的饼干做法已被85人烹饪过!
第二种:面食菜谱和儿子一起烤的饼干做法
材料
用料:低筋面粉110g,黄油50g,鸡蛋50g,细砂糖40g,盐1/4tps。
做法
烤箱中层上下火190度预热。
1。黄油室温软化后,加糖,盐,用打蛋器打到均匀顺滑(不需打发)。
2。鸡蛋液分三次打入黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
3。筛入低筋面粉,揉成光滑面团即可,不要揉太久。
4。把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片(我做出来的估摸着有0.6cm了,也没大关系,好吃就行啊),用模具刻出各种形状的面片。
5。把切好的面片摆在烤盘里,如果觉得不好拿,可用橡皮刮刀(没有就用锅铲好了)送入预热好的烤箱里,15~20分钟。
和儿子一起烤的饼干做法已被44人烹饪过!
第三种:面食菜谱油酥饼干(真正酥到不行的饼干)做法
材料
低筋面粉100g,黄油72g,蛋黄1个,细砂糖45g
做法
a.黄油切成小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积
蓬松。
b.加入蛋黄,继续打发片刻。
c.低筋面粉筛入黄油里。
d.用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为湿润的面团。
e.将面团揉圆压扁,放在两张油纸或保鲜膜中间,用擀面杖擀开成为厚度
约0.6-0.7cm的面片(擀的要比一般的饼干厚,放在两张油纸中间擀,就
不会粘擀面杖和案板了)。
f.擀好后撕掉表面的油纸,用刀先裁掉面团不规整的部分,使其成为长方形,
然后在切成小的长方块(也可以用模具做成不同形状的饼干)。
g.把切好的饼干摆在烤盘上,每块饼干中间要留出足够的距离,裁下来的多余面团可以揉圆以后再次擀开使用。
h.将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱,烤14分钟左右。
油酥饼干(真正酥到不行的饼干)做法已被24人烹饪过!
第四种:面食菜谱油酥饼干(真正酥到不行的饼干)做法
材料
低筋面粉100g,黄油72g,蛋黄1个,细砂糖45g
做法
a.黄油切成小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。
b.加入蛋黄,继续打发片刻。
c.低筋面粉筛入黄油里。
d.用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为湿润的面团。
e.将面团揉圆压扁,放在两张油纸或保鲜膜中间,用擀面杖擀开成为厚度约0.6-0.7cm的面片(擀的要比一般的饼干厚,放在两张油纸中间擀,就不会粘擀面杖和案板了)。
f.擀好后撕掉表面的油纸,用刀先裁掉面团不规整的部分,使其成为长方形,
然后在切成小的长方块(也可以用模具做成不同形状的饼干)。
g.把切好的饼干摆在烤盘上,每块饼干中间要留出足够的距离,裁下来的多余面团可以揉圆以后再次擀开使用。
h.将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱,烤14分钟左右。
油酥饼干(真正酥到不行的饼干)做法已被83人烹饪过!
第五种:面食菜谱油酥饼干(真正酥到不行的饼干)做法
材料
低筋面粉100g,黄油72g,蛋黄1个,细砂糖45g
做法
a.黄油切成小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。
b.加入蛋黄,继续打发片刻。
c.低筋面粉筛入黄油里。
d.用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为湿润的面团。
e.将面团揉圆压扁,放在两张油纸或保鲜膜中间,用擀面杖擀开成为厚度约0.6-0.7cm的面片(擀的要比一般的饼干厚,放在两张油纸中间擀,就不会粘擀面杖和案板了)。
f.擀好后撕掉表面的油纸,用刀先裁掉面团不规整的部分,使其成为长方形,
然后在切成小的长方块(也可以用模具做成不同形状的饼干)。
油酥饼干(真正酥到不行的饼干)做法已被63人烹饪过!
小编整理357位网友投稿材料与和儿子一起烤的饼干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:儿子的晚餐--水饺面
第二种:看看我给儿子做的小面包!
第三种:紫薯蛋糕-免烤的蛋糕
第四种:免烤的奶酪蛋糕
第五种:不必烘烤的乳酪蛋糕
第六种:可蒸可烤的橙香三文鱼
第七种:用石板烤的梅干菜饼
第八种:果味油酥饼:让中国的饼包入外国风味
第九种:早餐时的饼
第十种:爱吃的饼
小编结合15位厨师推荐再从455网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
馒头、孩子最爱:大虾蛋饼、蟹味海苔菠菜卷、甜餐包、麻酱面
奶油酥饼shortbread cookies、香河肉饼、丹麦面包、丹麦面包
巧克力小饼干条、越南肉饼、手工馄饨。
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相关菜谱名称推荐:和儿子一起烤的饼干,和儿子一起烤的饼干,油酥饼干(真正酥到不行的饼干),油酥饼干(真正酥到不行的饼干)