烹饪伊萨卡香菇鸡汁面所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、工作台冰箱、切菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、多用刀、筷子、倒油瓶。
面食菜谱伊萨卡香菇鸡汁面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐伊萨卡香菇鸡汁面、伊萨卡香菇鸡汁面、丹参鸡汁面，不用冰淇凌的低卡香蕉奶昔！。
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以下是82位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱伊萨卡香菇鸡汁面做法
材料
材料：鸡腿（2只）、干香菇（3朵）、胡萝卜（一根）、青葱（一根）、生姜（大拇指大小的一块）、挂面（一人分）
做法
1. 用约500ml干净温水泡冲洗干净的3朵整的干香菇，至少半个小时。然后捞出香菇，在背上用刀做“米”字切开2/3厚，不要切断。泡香菇的水沉淀一下，千万不能倒掉呀！取上清，备用。
2. 拿一个小锅，加600-700ml清水，烧开。
3. 烧水的同时，将鸡腿上的肉剔下来，切成2cm见方的小丁，用调料2码味（即将调料2混合均匀，再和入鸡丁中）。鸡腿骨备用。姜去皮，切薄片。
4. 水烧开的时候下鸡腿骨，同时放入3-5片姜。水再次烧开后，转小火（即保持水面上有鼓泡泡的的最小的火力），用漏勺撇去血沫，加盖继续小火熬煮。附带一句，我个人不爱把肉之类的食物用沸水先过一道，去血沫，因为我认为这样处理过的肉就不是原汁原味的了，熬出的肉汤层次不够厚，用漏勺多撇几次血沫即可。
5. 熬高汤的同时处理其他材料：将小白菜的底部切十字花，用清水仔细洗干净缝隙中的泥沙；胡萝卜削皮后切细丝；青葱一半切2cm长的葱段，一半切葱花。
6. 高汤熬煮30-40分钟后，颜色有点乳白了，这是就可以开始正式步骤了：煸姜——炒菜锅，开中火，油2汤匙，待油温稍稍起来就下姜片，开始煸姜。要耐心慢慢的煸姜，这个很重要，略过这一步成品的味道会大打折扣。
7. 等到姜片的边缘开始有点焦黄的时候就把姜片拨到一边，转大火，下胡萝卜丝，相当于是高温炸一下胡萝卜丝，等看到胡萝卜丝的边缘开始泛白，油的颜色也变成红色了，就说明胡萝卜素已经出来了，这是，捞出胡萝卜丝，放到一旁。（如果觉得麻烦也可以省去胡萝卜，只是我喜欢用胡萝卜来配菜，营养比较多元化）
8. 下花椒和干辣椒，到花椒的颜色变深，就用漏勺捞出花椒和辣椒，丢掉，只取它们的味道。
9. 下鸡块，迅速翻炒几下，鸡块的颜色变了以后就把泡香菇的水倒入锅内，大火煮开后，加旁边用鸡腿骨熬煮的高汤。之后换中火，加2茶匙盐，加香菇和八角，加盖焖烧20-30分钟。
10. 转大火，下挂面，用筷子不停的搅散挂面，4-5分钟（有的挂面甚至更短），捞起一根面条看里面的白色部分若为5，6分，就下小白菜，青葱段，待小白菜颜色变深了就关火。
11. 先捞面条垫底，然后将青菜，香菇，鸡丁依次摆上，将先前逼过油的胡萝卜丝放入汤内，过一遍，捞出摆上，淋汤汁，撒上葱花，在鸡丁上撒一些黑胡椒，就大功告成啦！
伊萨卡香菇鸡汁面做法已被51人烹饪过！
第二种：面食菜谱伊萨卡香菇鸡汁面做法
材料
材料：鸡腿（2只）、干香菇（3朵）、胡萝卜（一根）、青葱（一根）、生姜（大拇指大小的一块）、挂面（一人分）
做法
1. 用约500ml干净温水泡冲洗干净的3朵整的干香菇，至少半个小时。然后捞出香菇，在背上用刀做“米”字切开2/3厚，不要切断。泡香菇的水沉淀一下，千万不能倒掉呀！取上清，备用。
2. 拿一个小锅，加600-700ml清水，烧开。
3. 烧水的同时，将鸡腿上的肉剔下来，切成2cm见方的小丁，用调料2码味（即将调料2混合均匀，再和入鸡丁中）。鸡腿骨备用。姜去皮，切薄片。
4. 水烧开的时候下鸡腿骨，同时放入3-5片姜。水再次烧开后，转小火（即保持水面上有鼓泡泡的的最小的火力），用漏勺撇去血沫，加盖继续小火熬煮。附带一句，我个人不爱把肉之类的食物用沸水先过一道，去血沫，因为我认为这样处理过的肉就不是原汁原味的了，熬出的肉汤层次不够厚，用漏勺多撇几次血沫即可。
5. 熬高汤的同时处理其他材料：将小白菜的底部切十字花，用清水仔细洗干净缝隙中的泥沙；胡萝卜削皮后切细丝；青葱一半切2cm长的葱段，一半切葱花。
6. 高汤熬煮30-40分钟后，颜色有点乳白了，这是就可以开始正式步骤了：煸姜——炒菜锅，开中火，油2汤匙，待油温稍稍起来就下姜片，开始煸姜。要耐心慢慢的煸姜，这个很重要，略过这一步成品的味道会大打折扣。
7. 等到姜片的边缘开始有点焦黄的时候就把姜片拨到一边，转大火，下胡萝卜丝，相当于是高温炸一下胡萝卜丝，等看到胡萝卜丝的边缘开始泛白，油的颜色也变成红色了，就说明胡萝卜素已经出来了，这是，捞出胡萝卜丝，放到一旁。（如果觉得麻烦也可以省去胡萝卜，只是我喜欢用胡萝卜来配菜，营养比较多元化）
8. 下花椒和干辣椒，到花椒的颜色变深，就用漏勺捞出花椒和辣椒，丢掉，只取它们的味道。
9. 下鸡块，迅速翻炒几下，鸡块的颜色变了以后就把泡香菇的水倒入锅内，大火煮开后，加旁边用鸡腿骨熬煮的高汤。之后换中火，加2茶匙盐，加香菇和八角，加盖焖烧20-30分钟。
10. 转大火，下挂面，用筷子不停的搅散挂面，4-5分钟（有的挂面甚至更短），捞起一根面条看里面的白色部分若为5，6分，就下小白菜，青葱段，待小白菜颜色变深了就关火。
11. 先捞面条垫底，然后将青菜，香菇，鸡丁依次摆上，将先前逼过油的胡萝卜丝放入汤内，过一遍，捞出摆上，淋汤汁，撒上葱花，在鸡丁上撒一些黑胡椒，就大功告成啦！
伊萨卡香菇鸡汁面做法已被10人烹饪过！
第三种：面食菜谱丹参鸡汁面做法
材料
丹参9克，鸡汤600毫升，面粉100克，精盐、葱各适量。
做法
把丹参浸泡透，洗净，切成薄片；葱切丝。面粉用清水和好，切成面条备用。把鸡汤放入锅内，加入丹参片煮25分钟，然后除去丹参片，烧沸，加入葱丝、精盐、面条，煮熟即成。每日1次。
丹参鸡汁面做法已被70人烹饪过！
第四种：面食菜谱鸡汁面做法
材料
鸡汁50毫升，面条150克。
做法
将鸡汁，食盐，味精适量，烧开备用。面条煮熟后，捞入鸡汤内，拌匀即可，作早，晚餐食用。
鸡汁面做法已被50人烹饪过！
第五种：面食菜谱不用冰淇凌的低卡香蕉奶昔！做法
材料
香蕉 1 1／2条 低脂鲜奶200ml
做法
我是减肥爱好者，很喜欢香蕉奶昔。以前还没上大学时一直想办法做低卡的浓郁香蕉奶昔，但没有冰淇凌还是行不通。直到上了大学，香蕉吃不完放进冷冻柜里，拿来搅后，才发现这个方法。
优点： 不需要冰，也不需要蜂蜜或糖。只要香蕉本身够甜，量够多，就能做出浓郁香甜的低卡香蕉奶昔了！
1. 把香蕉冰冻至结冰
2. 把结冰的香蕉和鲜奶一起放进果汁调理机搅拌即可
不用冰淇凌的低卡香蕉奶昔！做法已被29人烹饪过！
小编整理822位网友投稿材料与伊萨卡香菇鸡汁面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻汁面
第二种：葡萄汁面膜
第三种：刀鱼汁面
第四种：蟾蜍粉猪胆汁面粉疗法
第五种：橙汁面包
第六种：野生北极虾牡丹汁面
第七种：蔬菜汁面条
第八种：香菇鸡饭
第九种：香菇鸡翅汤
第十种：香菇鸡汤
小编结合82位厨师推荐再从112网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
和儿子一起烤的饼干、馒头、孩子最爱：大虾蛋饼、蟹味海苔菠菜卷、甜餐包
麻酱面、手工馄饨、香河肉饼、丹麦面包
丹麦面包、巧克力小饼干条、奶油酥饼shortbread cookies。
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相关菜谱名称推荐：伊萨卡香菇鸡汁面,伊萨卡香菇鸡汁面,丹参鸡汁面,不用冰淇凌的低卡香蕉奶昔！
