烹饪无胆固醇酥皮苹果饺所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、制冰机、咖啡机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、削皮器。
面食菜谱无胆固醇酥皮苹果饺做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐无胆固醇酥皮苹果饺、无胆固醇酥皮苹果饺、无胆固醇苹果馅饼,健康戚风 低胆固醇低脂版。
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以下是36位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱无胆固醇酥皮苹果饺做法
材料
馅:
做法
酥皮:
油面酥:面粉两杯,植物油二分之一杯,盐二分之一茶勺。
水面皮:面粉两杯,植物油三分之一杯,温水二分之一杯。
1 )将油面酥所用面粉和植物油用搅拌器打匀 ( 图 1 , 3) ,然后在案板上,用手掌向前推压,把面和油充分搓匀,揉成团,用湿毛巾盖好,醒三十分钟。
2 )将水面皮所用面粉和植物油用搅拌器打匀(图 2 , 3 ),然后将水打入,揉成团后,用湿毛巾盖好,醒三十分钟。
3 )将水面皮和油面酥各分为十二份。
4 )将水面皮擀成约 5x3 寸的长方形,然后将油面酥摊匀,折三折(图 4-5 )。
5 )将面皮转 90 度,擀成约 5x3 寸的长方形,重复两次(图 6-7 ,图 8-9 )。
6 )将面皮擀成约 4x4 寸的方形。
7 ) 在面皮中间放两饭勺苹果馅(图 10 )。
8 )将面皮对折成三角形,卷边封口,在表面划两刀(图 11 )
9 )将苹果饺分放与两个烤盘,在表面刷一层剩余的苹果汁。
10 )烤箱预热至华氏 400 度,苹果饺入烤箱 15 分钟后将上下烤盘对调,再烤 15 分钟。
无胆固醇酥皮苹果饺做法已被85人烹饪过!
第二种:面食菜谱无胆固醇酥皮苹果饺做法
材料
馅:
做法
酥皮:
油面酥:面粉两杯,植物油二分之一杯,盐二分之一茶勺。
水面皮:面粉两杯,植物油三分之一杯,温水二分之一杯。
1 )将油面酥所用面粉和植物油用搅拌器打匀 ( 图 1 , 3) ,然后在案板上,用手掌向前推压,把面和油充分搓匀,揉成团,用湿毛巾盖好,醒三十分钟。
2 )将水面皮所用面粉和植物油用搅拌器打匀(图 2 , 3 ),然后将水打入,揉成团后,用湿毛巾盖好,醒三十分钟。
3 )将水面皮和油面酥各分为十二份。
4 )将水面皮擀成约 5x3 寸的长方形,然后将油面酥摊匀,折三折(图 4-5 )。
5 )将面皮转 90 度,擀成约 5x3 寸的长方形,重复两次(图 6-7 ,图 8-9 )。
6 )将面皮擀成约 4x4 寸的方形。
7 ) 在面皮中间放两饭勺苹果馅(图 10 )。
8 )将面皮对折成三角形,卷边封口,在表面划两刀(图 11 )
9 )将苹果饺分放与两个烤盘,在表面刷一层剩余的苹果汁。
10 )烤箱预热至华氏 400 度,苹果饺入烤箱 15 分钟后将上下烤盘对调,再烤 15 分钟。
无胆固醇酥皮苹果饺做法已被55人烹饪过!
第三种:面食菜谱无胆固醇苹果馅饼做法
材料
饼馅:
做法
做饼馅:
1)全部饼馅材料,除淀粉外,拌匀,二至三小时后,将苹果汁控出半杯待用。
2)将饼馅放入锅中,用小火煮至苹果刚刚变软。
3)淀粉用苹果汁拌匀后钩芡。
做饼皮:
1)烤箱预热至450°f。
2)将面粉和植物油用搅拌器打成花生米大的颗粒。
3)将水慢慢打入,至刚能成团。
4)将面团的五分之二擀成直径九英寸之皮,盖湿布,待用(饼面)。
5)将面团的五分之三擀成直径十英寸之皮,放入九英寸之饼盘(饼底)。
6)将饼底烘烤十到十五分钟(各家烤箱温度不同,时间亦不同),至饼皮为极淡的淡黄色。
做饼:
1)烤箱调至400°f。
2)将饼馅放入饼底,饼面置饼馅上。
3)烘烤二十到二十五分钟,至饼面为黄色。
无胆固醇苹果馅饼做法已被24人烹饪过!
第四种:面食菜谱苹果番茄汁(降低胆固醇)做法
材料
苹果2个,番茄2个,冷开水,蜂蜜1t
做法
1、苹果、番茄洗净切块;
2、所有材料放入果汁機裡打成汁即可 。
苹果番茄汁(降低胆固醇)做法已被84人烹饪过!
第五种:面食菜谱健康戚风 低胆固醇低脂版做法
材料
蛋白5个,糖65克,葵花籽油40毫升,脱脂牛奶80毫升,低粉70克,盐1/8小匙,香草精华1/4小匙
做法
1.牛奶温热后与葵花籽油混合,搅匀,加入香草精华
2.筛入低粉和盐
健康戚风 低胆固醇低脂版做法已被54人烹饪过!
小编整理747位网友投稿材料与无胆固醇酥皮苹果饺相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:苹果、苹果汁
第二种:苹果鸡蛋汁和三明治卷苹果鸡蛋汁
第三种:苹果季:苹果匹萨
第四种:苹果酱和苹果虫面包
第五种:酥皮肉饼
第六种:绿茶全麦酥皮核桃卷
第七种:初试中式酥皮
第八种:酥皮虾球
第九种:白芦笋海鲜酥皮浓汤
第十种:酥皮肉松面包卷
小编结合36位厨师推荐再从606网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
千层萝卜丝饼、南瓜培根意大利面、羊肉面片、凉皮 - 冷冻乌冬面版、印度油饼
猴子面包、意式蛋饼、南瓜饼、酥饼咖喱角
香辣牛腩面、担担面、鲜虾土豆饼。
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