烹饪千层萝卜丝饼所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、双通打荷台、保温餐车、工作台冰箱、咖啡机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱千层萝卜丝饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐千层萝卜丝饼、千层萝卜丝饼、萝卜丝饼，萝卜丝饼。
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以下是36位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱千层萝卜丝饼做法
材料
水皮：
做法
1、萝卜丝馅：萝卜切丝后加盐3/4茶匙腌1小时，尽量挤去多余的水。小号不粘锅，放1大匙橄榄油，置炉上开大中火，炒香葱花和虾米离火。放入萝卜丝里，再放入剩余6料拌匀备用。
2、水皮：将猪油切小方块放入1料的面粉里，用pastry blender或用手将面粉抓捏到猪油里成肉馅样。然后倒入2料，用叉子兜匀成较大块。手上撒点面粉，将水皮在撒了稍许面粉的案板上揉几下成面团，然后保湿静置15分钟。
3、油皮：3料里的猪油同样切小方块，用pastry blender或用手将面粉抓捏成成肉馅样，然后手上稍微沾点面粉揉成软面团，保湿静置15分钟。
4、皮：案板上撒少许面粉，将水皮油皮都分成2等份，取水皮一份擀成长圆形薄饼，油皮均匀抹在擀开的水皮上。折叠两次成3折，旋转90度后沿纵向擀开，然后再叠两次成3折。擀开成长方形，从下端叠4折）成一长条。
5、然后切2厘米的6等份，取一份挞皮压扁，将四角往中间推推，然后擀成直径10厘米的圆饼。包上十二份之一的萝卜丝馅，收口，饼面上擦少许蛋液，在芝麻上压一下均匀沾上一层芝麻，放入烤盘里。
6、将烤盘放入预热至375of/190oc的烤箱内，烤20分钟，用上火再烤1-2分钟上色即可。
千层萝卜丝饼做法已被96人烹饪过！
第二种：面食菜谱千层萝卜丝饼做法
材料
水皮：
做法
1、萝卜丝馅：萝卜切丝后加盐3/4茶匙腌1小时，尽量挤去多余的水。小号不粘锅，放1大匙橄榄油，置炉上开大中火，炒香葱花和虾米离火。放入萝卜丝里，再放入剩余6料拌匀备用。
2、水皮：将猪油切小方块放入1料的面粉里，用pastry blender或用手将面粉抓捏到猪油里成肉馅样。然后倒入2料，用叉子兜匀成较大块。手上撒点面粉，将水皮在撒了稍许面粉的案板上揉几下成面团，然后保湿静置15分钟。
3、油皮：3料里的猪油同样切小方块，用pastry blender或用手将面粉抓捏成成肉馅样，然后手上稍微沾点面粉揉成软面团，保湿静置15分钟。
4、皮：案板上撒少许面粉，将水皮油皮都分成2等份，取水皮一份擀成长圆形薄饼，油皮均匀抹在擀开的水皮上。折叠两次成3折，旋转90度后沿纵向擀开，然后再叠两次成3折。擀开成长方形，从下端叠4折）成一长条。
5、然后切2厘米的6等份，取一份挞皮压扁，将四角往中间推推，然后擀成直径10厘米的圆饼。包上十二份之一的萝卜丝馅，收口，饼面上擦少许蛋液，在芝麻上压一下均匀沾上一层芝麻，放入烤盘里。
6、将烤盘放入预热至375of/190oc的烤箱内，烤20分钟，用上火再烤1-2分钟上色即可。
千层萝卜丝饼做法已被76人烹饪过！
第三种：面食菜谱萝卜丝饼做法
材料
萝卜丝，油，蒜，瑶柱，香菇，酱油，鸡精，糖，胡椒粉，香肠，糯米粉少许，粘米粉少许
做法
1.锅里放少少的油，萝卜丝下锅，加盐就会出水~煮一下之后把水空干，萝卜丝待用，我的萝卜可能比较干，所以水分自己都收干了呢，如果有萝卜丝水剩的话，就留起来等一下拌粉时用（我加了些红萝卜丝，但是想起来好像红白萝卜不能一起吃，就没有多加了）。
2.放底油加入蒜末爆香，加入香肠丁，出油后加入瑶柱虾干和香菇，加酱油，鸡精，糖，胡椒粉调味。
3.把萝卜丝和香肠料拌在一起，加入少许糯米粉和粘米粉（3：1），干的话加萝卜水，粉不要太多，能挂上糊就行。
4.取适量面糊两面煎金黄即可。
萝卜丝饼做法已被46人烹饪过！
第四种：面食菜谱萝卜丝饼做法
材料
白萝卜，火腿，海米，肥膘，面粉，熟猪油，盐，五香粉，葱，姜，香油，味精
做法
1.白萝卜切细丝，葱姜切末，火腿、海米、肥膘分别切粒
2.面粉一部分用熟猪油（我用的奶油，有点发黄色的那个）和成油酥面，一部分用色拉油、水和成面团
3.萝卜丝加盐腌渍5分钟，除去水分
4.加上配料、调料拌匀
5.水油面团擀成片，油酥面放在上面
6.卷成卷，切成小剂
7.将水油面包裹好油酥面，做成圆皮，包上萝卜馅，刷一层蜂蜜水，撒上白芝麻仁
8.烤箱200摄氏度烤20分钟
9.好了
萝卜丝饼做法已被15人烹饪过！
第五种：面食菜谱萝卜丝饼做法
材料
温水面糰460公克，萝卜丝馅适量
做法
1.温水面糰切为每个重量约35公克的面球，先撒上面粉以防沾黏，再用桿成直径约9∼10公分的圆形面皮。
萝卜丝饼做法已被85人烹饪过！
小编整理507位网友投稿材料与千层萝卜丝饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜丝饼
第二种：萝卜丝饼
第三种：萝卜丝饼
第四种：萝卜丝饼
第五种：萝卜丝饼 。
第六种：美味萝卜丝饼
第七种：萝卜丝饼
第八种：黄金萝卜丝饼
第九种：黄金萝卜丝饼
第十种：黄金萝卜丝饼
小编结合36位厨师推荐再从586网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜培根意大利面、羊肉面片、凉皮 - 冷冻乌冬面版、印度油饼、猴子面包
鲜虾土豆饼、南瓜饼、酥饼咖喱角、香辣牛腩面
担担面、海鲜意面、意式蛋饼。
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