烹饪面筋包塞肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、油水分离器、双层工作台、暖碟柜、双门冰箱、洗菜机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、削皮器。
面食菜谱面筋包塞肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐面筋包塞肉、面筋包塞肉、青菜面筋包，油面筋塞肉。
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以下是21位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱面筋包塞肉做法
材料
肉糜 面筋包
做法
步骤1：将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。
步骤2：面筋包戳个小洞用筷子将拌好的肉糜塞入面筋包中，直接用手也可以的。
步骤3：将塞好肉糜的面筋包放入锅中，加水，少许酱油，盐，糖煮约二十分钟。
步骤4：汤收的差不多就可以撒点葱花起锅了，肉一定要烧熟哦。
面筋包塞肉做法已被80人烹饪过！
第二种：面食菜谱面筋包塞肉做法
材料
肉糜 面筋包
做法
步骤1：将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。
步骤2：面筋包戳个小洞用筷子将拌好的肉糜塞入面筋包中，直接用手也可以的。
步骤3：将塞好肉糜的面筋包放入锅中，加水，少许酱油，盐，糖煮约二十分钟。
步骤4：汤收的差不多就可以撒点葱花起锅了，肉一定要烧熟哦。
面筋包塞肉做法已被60人烹饪过！
第三种：面食菜谱青菜面筋包做法
材料
青菜，面筋包
做法
步骤1：青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开。用水洗干净，最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时，原因是现在菜农药多。
步骤2：锅中烧水，加盐，烧开，倒入青菜过一下水。为什么要加盐过水了，看过一些资料是，加盐能把蔬菜的鲜度提出来，还有一点使它颜色变的更翠绿，但过水几十秒就可以了，不要太长时间，过水之后最好用冷水，冲凉一下。
步骤3：炒锅内入油烧至8成热倒入青菜和面筋包，因为青菜是焯过水的，容易熟，所以和面筋包一起下，面筋可以用手撕破，也可以用锅铲弄破，自己看着办了。
步骤4：加盐，鸡精。大火炒一两分钟就可以了，不要时间炒长了，盐多少什么的，这个只有自己去掌握了，因为每个人炒的分量也不一样的。相信以后多做一些菜就掌握好了，包括我也是的。
青菜面筋包做法已被30人烹饪过！
第四种：面食菜谱面筋塞肉做法
材料
油面筋适量，肉馅适量，上海青1大把，盐，糖，生抽，老抽，鸡精
做法
1.先将上海青洗净用水焯熟（水中加些盐，焯完青菜的水不要倒掉）。
2.然后取一半摆盘备用，另一半剁碎并挤去多余的水，放入肉馅拌匀同时入盐、生抽、鸡精象调饺子馅一样调好味。
3.将调好味的肉馅用筷子塞入顶部戳个洞的油面筋，全部塞完后，如果怕烧时肉馅漏出，就在封口的地方抹上少许干淀粉。
4.将刚才焯菜的水烧开，把油面筋依次放入，这一点很关键！如果水较少不能没住油面筋，那就要用筷子迅速翻动一下面筋，让它每一个面都接触到热的水，这样烧出的油面筋才会软烂。
5.全部面筋放入并烧开后，放糖、少许盐（馅和水里都有盐了）、一点老抽，取中火盖上烧一会，最后收一收汤汁就可出锅了，如汤汁多的话，就均匀地浇在开始摆好盘的上海青上并将油面筋也放上去。
面筋塞肉做法已被99人烹饪过！
第五种：面食菜谱油面筋塞肉做法
材料
肉末（肥瘦比例为2：8^_^），油面筋（老家叫油泡），香葱末适量，鸡蛋1个，生抽适量，白糖少许，白胡椒粉少许，鸡精少许，绍兴黄酒少许，香油少许，淀粉少许，清水适量适量
做法
1.先将肉末加入少许香油、适量生抽、少许白糖（提鲜用）、少量胡椒粉、适量料酒（绍兴黄酒）、少量干淀粉、香葱末、少量鸡精，磕入一个鸡蛋后顺一个方向搅拌，搅至肉馅上劲（就是把筷子垂直插在肉中能不倒即可）后备用；
2.然后用手指将油面筋戳一个小孔并轻轻（不要用力哦，面筋很脆的，手重了可就碎了或裂了）把面筋里面压实成一中空的壳，这样塞肉时可以使肉填充的更实更多！然后用手和筷子配合把把肉小心地将肉馅一点一点地塞进去，使面筋填满充实；
3.锅中入倒少许植物油，油热后将少量切成小段的香葱白爆香（切忌爆糊，影响成菜外观和口味^_^），注入清水，然后放入塞好肉的油面筋，水量以没过油面筋为宜，加入少量老抽，大火烧开转中火煮15～20分钟左右，开锅盖略收汁后撒上香葱末就可以装盘了^_^
油面筋塞肉做法已被68人烹饪过！
小编整理992位网友投稿材料与面筋包塞肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油面筋塞肉
第二种：油面筋塞肉
第三种：油面筋塞肉
第四种：油面筋塞肉
第五种：油面筋塞肉
第六种：油面筋塞肉
第七种：油面筋塞肉
第八种：油面筋塞肉
第九种：油面筋塞肉 念念不忘的江浙家常
第十种：上汤油面筋塞肉
小编结合21位厨师推荐再从401网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
✌热狗面包✌、蛋饺大白菜、水煎饺、美味土豆饼、菠菜手擀面
菠菜鸡蛋蒸饺、五香葱油酥饼、玉米面发糕、菠菜素馅饺子
皮带面、茄子炸酱面、广式黑米月饼。
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