烹饪面包黄油布丁所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、保温售饭台、工作台冰箱、绞肉机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
面食菜谱面包黄油布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐面包黄油布丁、微波面包黄油布丁、面包黄油布丁,草莓意式奶油布丁。
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以下是75位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱面包黄油布丁做法
材料
全脂牛奶350毫升,鸡蛋2个,面包片8-7片,黄油,肉桂粉,葡萄干,黄糖,鲜奶油(就是没有打发的液体状)50毫升
做法
1。面包7-8片切掉四边硬边,一面涂黄油,对角切成三角型
2。烤盘里先涂黄油,铺上步骤1里的面包,一般会铺上两层。铺完一层需要洒上肉桂粉还有葡萄干,分量依据个人口味。(p。s 涂黄油的那面朝上)
3。牛奶需要热一下,最好在炉子上加热,不可以烧开,加入鲜奶油搅拌。
4。鸡蛋同黄糖一起打散,需要打到鸡蛋起浓密的白色泡沫。
5。步骤3 倒入步骤4 里打好的鸡蛋里,搅拌均匀
6。将步骤5里搅拌好的液体倒入步骤2的烤盆里,放30分钟。
7。烤箱180度预热,烤30分钟
小诀窍
基本上表面那层面包出现棕色就可以了,时间其实根据各家烤箱不同而定。我家烤箱功力可能不够,所以我烤了40分钟。
糖味根据个人口味,最后吃的时候如果加一点打发的鲜奶油口感会更加好。
这个量估计可以够4-5个人吃
面包黄油布丁做法已被55人烹饪过!
第二种:面食菜谱微波面包黄油布丁做法
材料
全麦面包2片,黄油30g,柳橙1个,淡黄色葡萄干30g,鸡蛋1个,红砂糖10g,牛奶200ml
做法
柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净,沥干水分备用。
切去干硬的面包皮,然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上,拌匀,让每一块面包都裹上黄油汁,接着撒上葡萄干和橙皮屑。
将鸡蛋磕入碗中,加入红砂糖搅打均匀直至松软。牛奶倒入容器放入微波炉中以强微波加热2分钟。
将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀,淋在面包上,以强微波加热4分钟,待布丁凝固成形后取出,静置5分钟即可。
小诀窍
喜欢甜食的人,布丁烤好后还可以淋上蜂蜜食用,味道则更甜腻一些。
微波面包黄油布丁做法已被24人烹饪过!
第三种:面食菜谱面包黄油布丁做法
材料
面包10片(白面包或棕面包均可,去掉面包皮),牛奶275毫升,黄油60克,溶化,红糖75克,混合香料2茶匙,鸡蛋1个打散,混合水果干(如红葡萄干、绿葡萄干等)175克,半个橙子皮(压碎),压碎的豆蔻适量(可选)
做法
1、将烤箱预热到 180 摄氏度。
2、面包撕成小片放入碗中,加入牛奶搅拌,然后放置30分钟让奶完全吸收。
3、在烤箱专用的盘子上抹少许油。
4、将溶化的黄油、糖、混合香料和鸡蛋搅拌成糊。
5、加入浸奶的面包和奶,再加水果干和橙子皮搅拌,最后倒入准备好的烤盘里,表面撒少许豆蔻。
6、烤45分钟或表面变得金黄即可。
面包黄油布丁做法已被84人烹饪过!
第四种:面食菜谱面包黄油布丁做法
材料
全脂牛奶350毫升,鸡蛋2个,面包片8-7片,黄油,肉桂粉,葡萄干,黄糖,鲜奶油(就是没有打发的液体状)50毫升
做法
1。面包7-8片切掉四边硬边,一面涂黄油,对角切成三角型
2。烤盘里先涂黄油,铺上步骤1里的面包,一般会铺上两层。铺完一层需要洒上肉桂粉还有葡萄干,分量依据个人口味。(p。s 涂黄油的那面朝上)
3。牛奶需要热一下,最好在炉子上加热,不可以烧开,加入鲜奶油搅拌。
4。鸡蛋同黄糖一起打散,需要打到鸡蛋起浓密的白色泡沫。
5。步骤3 倒入步骤4 里打好的鸡蛋里,搅拌均匀
6。将步骤5里搅拌好的液体倒入步骤2的烤盆里,放30分钟。
7。烤箱180度预热,烤30分钟
小诀窍
基本上表面那层面包出现棕色就可以了,时间其实根据各家烤箱不同而定。我家烤箱功力可能不够,所以我烤了40分钟。
糖味根据个人口味,最后吃的时候如果加一点打发的鲜奶油口感会更加好。
这个量估计可以够4-5个人吃
面包黄油布丁做法已被53人烹饪过!
第五种:面食菜谱草莓意式奶油布丁做法
材料
草莓果泥100g,吉利丁10g,细砂糖20g,牛奶220ml,动物性鲜奶油250ml,草莓淋酱:草莓100g,玉米粉1g,水20ml,细砂糖18g,柠檬汁1/2小匙
做法
1.草莓去蒂后洗净。
2.打成草莓果泥
3.吉利丁用100ml牛奶浸泡10分钟后,隔热水溶化
4.草莓果泥加入细砂糖用中小火加热。
5.煮滚后熄火
6.加入牛奶吉利丁液拌匀后,稍待冷却
7.加入牛奶拌匀
8.加入动物性鲜奶油
9.拌匀后即为布丁糊
10.倒入杯中,放凉后入冰箱冷藏室至凝固
11.草莓淋酱制作:锅中放入草莓、细砂糖、柠檬汁及水15ml,以中火加热煮滚。
12.5ml水与玉米粉调匀后加入,继续煮至浓稠状后熄火放凉,即为草莓淋酱。食用前在已凝固的布丁上均匀淋上草莓淋酱,放上草莓即可。
草莓意式奶油布丁做法已被33人烹饪过!
小编整理796位网友投稿材料与面包黄油布丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:布丁~布丁~超级简单的布丁!
第二种:黄油大布丁
第三种:无黄油老面包
第四种:火馅布丁(脆皮乳酪布丁)
第五种:香草味焦糖布丁(鸡蛋布丁)
第六种:芝士黄油焗南瓜
第七种:原味黄油曲奇
第八种:果仁黄油酥球
第九种:黄油烤红薯
第十种:黄油煎鱼片
小编结合75位厨师推荐再从985网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
新疆曲曲(又叫馄饨)、海肠韭菜饺子、小饼卷酸辣土豆丝、面条新吃法、美的面包机制作面包
虫虫面包、鸡蛋炸馒头、牛肉拉面、吮指面拖蟹
用馒头炸肉丸子、香草杏仁青酱意面、脆皮面包。
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