烹饪海鲜面豉酱烧龙虾所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、四门冰箱、洗菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、切菜器。
面食菜谱海鲜面豉酱烧龙虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜面豉酱烧龙虾、海鲜面豉酱烧龙虾、蓼叶面豉酱烧鲇鱼，面豉酱蒸鱼。
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以下是84位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱海鲜面豉酱烧龙虾做法
材料
这道风味重的日式烧烤料理，令人食欲大增。龙虾壳经加热会散发出独特香气，加上烧汁夹有蛋黄和味噌，色泽天然而味道鲜香，再配以虾肉，鲜甜爽口，叉不失原汁原味，为不肥不腻的可口佳肴。分量：1人预备时间：20分钟
做法
预先准备
浜烧汁：蛋黄面豉酱(玉味噌)30克，蛋黄2只，虾粒5克，鱿鱼粒5克，油50毫升，醋10毫升。
材料
龙虾300克，青瓜30克，茗荷(初芽)15克，盐少许。
制法
(1)将龙虾开边，清洗处理干净。
(2)浜烧汁调匀备用。
(3)龙虾撒上盐，烧熟后取出肉，切成片。
(4)将虾肉片放回壳内，涂上浜烧汁。
(5)以中火烧至龙虾表面金黄，配上茗荷、青瓜作点缀即可食用。
心得
涂上面豉酱后，龙虾会较容易烧焦，需注意火候的控制。
海鲜面豉酱烧龙虾做法已被43人烹饪过！
第二种：面食菜谱海鲜面豉酱烧龙虾做法
材料
这道风味重的日式烧烤料理，令人食欲大增。龙虾壳经加热会散发出独特香气，加上烧汁夹有蛋黄和味噌，色泽天然而味道鲜香，再配以虾肉，鲜甜爽口，叉不失原汁原味，为不肥不腻的可口佳肴。分量：1人预备时间：20分钟
做法
预先准备
浜烧汁：蛋黄面豉酱(玉味噌)30克，蛋黄2只，虾粒5克，鱿鱼粒5克，油50毫升，醋10毫升。
材料
龙虾300克，青瓜30克，茗荷(初芽)15克，盐少许。
制法
(1)将龙虾开边，清洗处理干净。
(2)浜烧汁调匀备用。
(3)龙虾撒上盐，烧熟后取出肉，切成片。
(4)将虾肉片放回壳内，涂上浜烧汁。
(5)以中火烧至龙虾表面金黄，配上茗荷、青瓜作点缀即可食用。
心得
涂上面豉酱后，龙虾会较容易烧焦，需注意火候的控制。
海鲜面豉酱烧龙虾做法已被13人烹饪过！
第三种：面食菜谱蓼叶面豉酱烧鲇鱼做法
材料
日本人爱吃海鲜，利用直接的烹调手法，可保留鱼的原味。鲇鱼加蓼叶，是完美的搭配。进食时，以暖石保温，虽属原始风味，但不失高雅感觉，故是一道意、味、景、型结合的精美佳肴。分量：1人预备时间：15分钟
做法
预先准备
蓼味噌：蓼叶10克，蛋黄面豉酱(玉味噌)50克，菠菜20克。
材料
鲇鱼1条，盐少许，日本青柠檬(酢立)15克。
制法
(1)将鲇鱼去鳞，洗净。
(2)以钢针从鱼头刺入至尾部屈曲成波浪形。
(3)在鲇鱼上撒上盐，改用中火烧至鲇鱼熟及定形。
(4)取出钢针改用竹刺穿上，涂上蓼味噌。
(5)将涂上蓼味噌的鱼烧热，放在烧热的石头上保温。
(6)伴以日本青柠檬作调味。
心得
穿钢针时，注意鱼的屈曲程度，小心不要折断鱼脊骨。
蓼叶面豉酱烧鲇鱼做法已被72人烹饪过！
第四种：面食菜谱面豉酱蒸五花肉做法
材料
五花肉1块，面豉酱适量，生粉适量，蒜适量，油适量
做法
1.将五花肉切成薄片。
2.加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
3.待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
4.美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。
面豉酱蒸五花肉做法已被42人烹饪过！
第五种：面食菜谱面豉酱蒸鱼做法
材料
主料：鲜鱼1条
做法
1、将鱼洗净，抹盐，腌1个小时。
2、将鱼用厨房纸巾抹干血水。
3、调汁：面豉酱+糖+味精+料酒，全部混合好，浇在抹干的鱼身上，再腌半小时。
4、大火烧开滚水，将鱼放入蒸8-10分钟。
5、取出装盘后，撒上葱花，浇上滚油即可上桌。
面豉酱蒸鱼做法已被91人烹饪过！
小编整理765位网友投稿材料与海鲜面豉酱烧龙虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞山药烧龙虾
第二种：新派荷兰豆烧龙虾
第三种：新派diy豆腐烧龙虾
第四种：娃娃菜烧龙虾
第五种：diy红烧龙虾
第六种：豆豉酱烧土豆
第七种：豆豉酱烧油豆腐
第八种：豆豉酱烧茄子
第九种：豆豉酱烧苦瓜
第十种：咖哩海鲜面
小编结合84位厨师推荐再从174网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冷面柚子面、蓼叶面豉酱烧鲇鱼、朴叶面豉烧生蚝、葵花卷、豆浆冷面
田园煎饼、韩式葱煎饼、法式酒汁煎饼、罗兰煎饼
意大利面、意大利杏仁饼干、荞麦冷面。
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