烹饪家乡羊肉饼所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、锯骨机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、筷子、擀面杖。
面食菜谱家乡羊肉饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家乡羊肉饼、家乡羊肉饼、家乡小菜-家乡三皇蛋，蒙古羊肉饼。
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以下是15位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱家乡羊肉饼做法
材料
香菇、马蹄、羊肉
做法
1. 香菇、马蹄均切丁。
2. 将羊肉馅、马蹄、香菇放在盆中，加上述调料拌匀入不粘锅内制成饼状，煎至两面焦黄即可。
烹饪心得：
1. 煎制时宜小火，否则造成外焦内生现象。
2. 马蹄食用时需注意：马蹄生于水田池沼之中，表皮极易带菌。因此鲜食前必须充分洗净和去皮，最好用开水烫一下；又因马蹄性寒，脾胃虚寒者慎食。
小诀窍
特点：马蹄有“地下雪梨”之美誉，据分析，马蹄果实含蛋白质、糖类、脂肪，并含有淀粉、胡萝卜素、维生素c、尼克酸，以及钙、磷、铁等营养物质。
家乡羊肉饼做法已被64人烹饪过！
第二种：面食菜谱家乡羊肉饼做法
材料
香菇、马蹄、羊肉
做法
1. 香菇、马蹄均切丁。
2. 将羊肉馅、马蹄、香菇放在盆中，加上述调料拌匀入不粘锅内制成饼状，煎至两面焦黄即可。
烹饪心得：
1. 煎制时宜小火，否则造成外焦内生现象。
2. 马蹄食用时需注意：马蹄生于水田池沼之中，表皮极易带菌。因此鲜食前必须充分洗净和去皮，最好用开水烫一下；又因马蹄性寒，脾胃虚寒者慎食。
小诀窍
特点：马蹄有“地下雪梨”之美誉，据分析，马蹄果实含蛋白质、糖类、脂肪，并含有淀粉、胡萝卜素、维生素c、尼克酸，以及钙、磷、铁等营养物质。
家乡羊肉饼做法已被44人烹饪过！
第三种：面食菜谱家乡小菜-家乡三皇蛋做法
材料
鸡蛋 2 粒
做法
1. 鸡蛋打散，过滤。
2. 皮蛋和咸蛋切丁，咸蛋白弃掉，只取蛋黄，加入过滤的蛋液中，加入炸葱与调味料，拌匀。
3. 倒入一个铁盘，放入预热的蒸笼内用小火慢蒸约20分钟或至熟，上桌。
p/s： 鸡蛋过滤蛋液比较滑嫩，如蛋液上有小泡泡，用汤匙捞掉。
家乡小菜-家乡三皇蛋做法已被13人烹饪过！
第四种：面食菜谱家乡的风味-家乡焖猪脚做法
材料
猪脚 一个 (切块）
做法
1. 烧滚一锅水，猪脚飞水。捞起备用。
2. 在另外锅热油，爆香姜，蒜头和辣椒干，倒入猪脚，翻炒。
3. 倒入适量水，继续翻炒。加入调味料，焖至猪脚软绵（你要的软度），约一小时多或二小时。
4. 最后加入花雕酒即可。
p/s: 调味料依个人口味轻重，调味分量我大略写出。
家乡的风味-家乡焖猪脚做法已被73人烹饪过！
第五种：面食菜谱蒙古羊肉饼做法
材料
主料：羊肉馅适量
做法
1、把辅料中的所有材料揉成软面团，充分醒面。
2、羊肉中根据自己的喜好适量添加佐料，调成喜欢的口味即可。
3、醒好的面团分割成大约50克左右的小剂子，包馅的步骤请参阅1－5的。
4、包好的饼为一个平锅的1/4大小，一锅正好能烙4个。
5、平锅刷点油，放入饼，火一定要小点，待正面颜色稍变时翻面，烙到鼓起时再翻面，烙到面饼金黄即可。
小诀窍
1、面团要揉软，醒面一定要彻底。
蒙古羊肉饼做法已被53人烹饪过！
小编整理746位网友投稿材料与家乡羊肉饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家乡腊翅尖
第二种：家乡菜饭
第三种：家乡风味咸汤圆
第四种：家乡米粉酸
第五种：家乡的鲜海蛰
第六种：家乡风味炒鸭肠
第七种：烫嘴豆腐---特色家乡菜
第八种：家乡滋味：蒸酥肉
第九种：海鲜炒线面-----家乡系列菜系
第十种：【最美家乡菜】童年的回忆--南方粑粑
小编结合15位厨师推荐再从375网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰馄饨豆腐、焦面时令鲜果沙巴润、果木炭盖炉烧饼、酸菜水饺鸭、蟹黄鱼籽夹饼
海蓬煎饼、伊面飘香鸡、水果面包盏、蒲菜包子
蒜仔馄饨火靠羊腰、辣爆乳鸽焙面、鳕鱼南瓜脆面片。
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