烹饪大虾青丝面所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、饮料展示柜、豆浆机、厨房凉霸、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、铲勺。
面食菜谱大虾青丝面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大虾青丝面、大虾青丝面、胡青丝面条,青丝黄鱼羹。
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以下是38位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱大虾青丝面做法
材料
挂面2两,大虾1只,萝卜、盐、味精、花生油、香油备适量
做法
1、将大虾去虾枪及虾须;萝卜切丝,入油锅煸去水汽。
2、将挂面入开水锅中煮熟,捞出过凉,盛入盘中。
3、大虾入油锅煎透,放入萝卜丝、水煮沸,加调料,倒在面条上即可。
大虾青丝面做法已被87人烹饪过!
第二种:面食菜谱大虾青丝面做法
材料
挂面2两,大虾1只,萝卜、盐、味精、花生油、香油备适量
做法
1、将大虾去虾枪及虾须;萝卜切丝,入油锅煸去水汽。
2、将挂面入开水锅中煮熟,捞出过凉,盛入盘中。
3、大虾入油锅煎透,放入萝卜丝、水煮沸,加调料,倒在面条上即可。
大虾青丝面做法已被67人烹饪过!
第三种:面食菜谱胡青丝面条做法
材料
黄瓜1根、胡萝卜1根、葱、食用调和油、热水、面条、盐、醋。
做法
1.黄瓜、胡萝卜洗净,切丝备用;切适量葱花; 2. 干净的锅内倒入适量调和油,熬至七分热,放入黄瓜、胡萝卜丝,葱花进行翻炒数下,加入适量热水;3.待水烧开后放入适量面条煮至熟;4. 加入适量的醋、盐,30秒后出锅即可 。
胡青丝面条做法已被36人烹饪过!
第四种:面食菜谱榨菜蛋包青丝冬粉做法
材料
即食罐装榨菜1小把,蛋1个,粉丝1卷,青生菜
做法
1.热平底不粘锅倒油,油热下蛋煎成荷包蛋,成形后下水呛锅,并将蛋先取出在旁备用,水滚后下榨菜丝,煮出味后试汤头,可依个人喜好酌加少许盐,然后再下冬粉同煮.
2.煮好后捞起冬粉放于碗内,铺上青菜丝,再放下蛋包后再用热汤淋下.食用时,可再多四川加辣酱或榨菜自选.
榨菜蛋包青丝冬粉做法已被96人烹饪过!
第五种:面食菜谱青丝黄鱼羹做法
材料
嫩豆腐200g,小黄鱼250g,菜心100g,金华火腿20g,高汤1000ml,香葱段20g,香葱花1汤匙15g,姜2片,料酒1汤匙15ml,白胡椒粉10g,盐1茶匙5g,湿淀粉2汤匙30ml
做法
1、小黄鱼去除鳞片和内脏,洗净沥干水分,加入香葱段、姜片、料酒腌制5分钟后,上锅蒸熟(约10分钟),拆去鱼骨,鱼肉分成碎块备用。
2、菜心洗净,取叶切成细丝。嫩豆腐切成1cm见方的小块。金华火腿上锅蒸8分钟后取出切成细丝。
3、大火将高汤煮沸,放入小黄鱼肉、菜丝稍滚,调入湿淀粉勾芡,之后放入豆腐块和火腿丝,加入盐,撒上葱花和白胡椒粉即可。
小诀窍
青丝黄鱼羹做法已被76人烹饪过!
小编整理459位网友投稿材料与大虾青丝面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲜虾青紫苏春卷
第二种:青丝冬菇烩豆腐
第三种:鲜虾青瓜烙
第四种:柠香鲜虾青瓜樽
第五种:鲜虾青瓜烙
第六种:青丝白玉丸
第七种:芝士鲜虾青瓜烙
第八种:榨菜肉丝面
第九种:榨菜肉丝面
第十种:椰丝面包
小编结合38位厨师推荐再从648网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆面菜团、三鲜水饺、牛肉水饺、鲜肉水饺、大白菜水饺
红萝卜猪肉煎饺、冬菜鸡蛋饺、红白萝卜鲜肉饺子、芹菜香菜牛肉煎饺
菠菜鲜肉饺、鸡肉大白菜饺、鸡肉芹菜饺。
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