烹饪牛肉馋嘴饼所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、制冰机、切片机、排烟风机、开水器、砍骨刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱牛肉馋嘴饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉馋嘴饼、牛肉馋嘴饼、馋嘴零食猪肉脯,香辣馋嘴牛掌。
(中华厨具网 建议,再次对83位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5134人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是83位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱牛肉馋嘴饼做法
材料
牛肉馅,200克,面粉,500克,酵母,5克,水,葱花,白芝麻,适量,调味料:盐,蚝油,糖,葱姜蒜粉,料酒,辣椒粉,孜然
做法
1 面粉加酵母和水,和成面团;盖上保鲜膜发酵。
2 肉馅加调味料拌匀。
3 发好的面团分成小份,擀开用叉子扎几下,加肉馅。
4 撒上葱花,白芝麻。
5 烤箱预热200度,烤盘刷少许油,烘烤20分钟。(烤箱不同可以调正时间)
6 烤好以后撒些辣椒和孜然。
小诀窍
面要和的软一些,可以根据自己的喜好调味。不吃辣的最后一步省去
牛肉馋嘴饼做法已被53人烹饪过!
第二种:面食菜谱牛肉馋嘴饼做法
材料
牛肉馅,200克,面粉,500克,酵母,5克,水,葱花,白芝麻,适量,调味料:盐,蚝油,糖,葱姜蒜粉,料酒,辣椒粉,孜然
做法
1 面粉加酵母和水,和成面团;盖上保鲜膜发酵。
2 肉馅加调味料拌匀。
3 发好的面团分成小份,擀开用叉子扎几下,加肉馅。
4 撒上葱花,白芝麻。
5 烤箱预热200度,烤盘刷少许油,烘烤20分钟。(烤箱不同可以调正时间)
6 烤好以后撒些辣椒和孜然。
小诀窍
面要和的软一些,可以根据自己的喜好调味。不吃辣的最后一步省去
牛肉馋嘴饼做法已被22人烹饪过!
第三种:面食菜谱馋嘴零食猪肉脯做法
材料
猪肉馅500g,生抽2大匙,老抽1大匙,鱼露2大匙,料酒2大匙,白糖5大匙不喜欢太甜可以减1-2匙,辣椒粉1小匙
做法
1.将所有材料混合好,顺一个方向搅拌,上劲后,静置入味15分钟
2.将适量味好的肉馅,铺在锡纸上,在上面再铺一层保鲜膜,用擀面杖均匀地将肉擀成薄片
3.取掉保鲜膜,放在烤盘中,在预热好的烤箱中进行烤制,180度,15分钟,再翻面烤8分钟,取出凉凉,切片
小诀窍
1,如果你的肉馅,擀得比较薄可以缩短烤焙时间,第一面可以烤10分钟,翻面烤6分钟。个人觉得薄一点的,成品口感更加劲道好吃。:) 2,一定要放在锡纸上面烤,不要用油纸,油纸会与肉结合的比较紧,还容易卷起来,不容易操作。
馋嘴零食猪肉脯做法已被92人烹饪过!
第四种:面食菜谱馋嘴蛙做法
材料
牛蛙2只,丝瓜2根(去皮,切块),郫县豆瓣酱(2大匙切细),油辣椒1大匙,花椒1大匙,盐少许,胡椒少许,油少许,生粉,葱姜蒜,绍酒
做法
1.牛蛙清理干净后切块,下盐、生粉腌半个小时左右。
2.锅里下油, 下葱姜蒜,花椒煸炒出味后下豆瓣酱、油辣椒继续煸炒,下丝瓜,,炒到半熟后倒出。
3.锅里再下油, 炒牛蛙(最好是泡嫩油,但是家里实在是不想炸东西), 半熟后把丝瓜倒回去,继续炒。
4.下酒。稍稍翻炒后加水。
5.烧滚后转小火焖5分钟左右, 勾薄芡, 装盘。
馋嘴蛙做法已被61人烹饪过!
第五种:面食菜谱香辣馋嘴牛掌做法
材料
黄牛掌1只(约1000克,取前段)。调料八角、桂皮各2克,盐5克,味精3克,糖5克,胡椒粉5克,辣椒油3克,老抽8克,生抽4克,蚝油8克,葱、姜各10克,丁香5克,草果5克,色拉油60克,高汤100克。
做法
1、将牛掌刮净毛用流水冲洗干净,改刀剁成3厘米见方的方块。
2、高压锅内加水,将煨过的牛掌、八角、桂皮、丁香、草果、生抽、老抽、蚝油放入高压锅内压30分钟取出。
3、锅内放入色拉油40克,烧至七成热时下入葱、姜,大火煸香,再下入牛掌、高汤小火加盖烧10分钟捞出备用。
4、另起锅放底油烧至六成热,下入牛掌、盐、味精、糖、胡椒粉大火煸炒均匀,起锅时下点辣椒油即可。
小诀窍
特点
牛掌肉香浓,口感别具风味。
香辣馋嘴牛掌做法已被31人烹饪过!
小编整理215位网友投稿材料与牛肉馋嘴饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:卤牛肉+牛肉面
第二种:不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇
第三种:牛肉粉丝&牛肉拉面
第四种:香芋牛肉卷~牛肉可以卷起来吃哦
第五种:牛肉干-牛肉干做法
第六种:风干牛肉,牛肉干
第七种:实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方
第八种:川味牛肉与川味牛肉面
第九种:酱牛肉&红烧牛肉面
第十种:干切牛肉白菜粉丝煲
小编结合83位厨师推荐再从394网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
物尽其用的头伏饺子--清口的西瓜皮饺子、肉末葱花卷、花生酱面包、四色蒸饺、红烧油面筋
红豆面包、红豆酥饼、蜂蜜酸奶小餐包、芝士面包
牛肝菌意面配牛排、香菜肉馅饼、茄酱意面。
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