烹饪吉祥藕饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
面食菜谱吉祥藕饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吉祥藕饼、吉祥藕饼、吉祥如意卷，欢乐吉祥包。
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以下是86位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱吉祥藕饼做法
材料
莲藕，一节，肉糜，150克，香菇，两朵，生姜，葱，生粉，调味料：盐，料酒，胡椒粉，生抽，麻油
做法
1.莲藕取中间段规整的圆形切一些薄片，其余一半磨成蓉，一半切细丁。香菇、生姜、葱也都切细丁。
2.除藕片外所有东西放在一起，加盐、料酒、酱油、胡椒粉、生粉、麻油，充分搅拌。
3. 把拌好的陷料压成一个个圆形，沾些生粉，嵌在藕片上。
4.用微波炉或蒸锅蒸熟后，再平底锅里用油两面煎一下。吃时搭配自己喜欢的蘸酱。
小诀窍
1. 藕片切好后用加入少量白醋的水浸泡片刻，可以防止变黑。
2. 也可省略蒸的步骤，直接用油两面煎熟。
吉祥藕饼做法已被55人烹饪过！
第二种：面食菜谱吉祥藕饼做法
材料
莲藕，一节，肉糜，150克，香菇，两朵，生姜，葱，生粉，调味料：盐，料酒，胡椒粉，生抽，麻油
做法
1.莲藕取中间段规整的圆形切一些薄片，其余一半磨成蓉，一半切细丁。香菇、生姜、葱也都切细丁。
2.除藕片外所有东西放在一起，加盐、料酒、酱油、胡椒粉、生粉、麻油，充分搅拌。
3. 把拌好的陷料压成一个个圆形，沾些生粉，嵌在藕片上。
4.用微波炉或蒸锅蒸熟后，再平底锅里用油两面煎一下。吃时搭配自己喜欢的蘸酱。
小诀窍
1. 藕片切好后用加入少量白醋的水浸泡片刻，可以防止变黑。
2. 也可省略蒸的步骤，直接用油两面煎熟。
吉祥藕饼做法已被35人烹饪过！
第三种：面食菜谱吉祥如意卷做法
材料
糖14小匙，熟土豆泥，海苔片3片，蛋皮1片，面粉1大匙，蛋液少许适量，罐裝金强魚罐头，蟹肉棒，菠菜叶，熟紅萝卜片，橄榄油，孜然
做法
1.首先菠菜需要烫洗，清除草酸。胡萝卜用削皮器削成长条，放到盐水里腌渍或者直接用油煎下放凉。
2.土豆去皮切块加水放到微波炉里煮熟，捞出捣成泥，放入少许盐和孜然拌均匀.
3.第一层：取一片海苔片鋪平，把1/2土豆泥均勻鋪在海苔片上，第二层：在第一层上面再叠上另一片海苔片把紅蘿蔔片、菠菜叶也鋪上，再在上面鋪上另1/2馬鈴薯泥.
4.第三层：再取另一片海苔片，在上面中间舖上金枪鱼魚之后卷起这个卷，把它放到第二层中间。
5.然后把這三层一起捲起，再用寿司帘做成成三角状，切掉头尾多余部分。
6.面粉(我用的吉士粉)，加入搅匀的蛋液，打匀，把卷放入，抹匀。锅子加油中火把卷放入鍋中煎，煎到呈微焦黃即可关火取出，用卷帘整一下形，再切成片装盘。切的时候用寿司帘按住卷的后半部分，这样会比较好切。
吉祥如意卷做法已被94人烹饪过！
第四种：面食菜谱吉祥凤尾虾做法
材料
基围虾，面包糠，生粉，蛋清，盐，鸡精，料酒，葱姜
做法
1.虾去头去壳，洗净后在背部开一刀，去肠泥，用料酒、盐、鸡精、葱姜、少许生粉、蛋清淹制20分钟。
2.准备一个空盘子，倒入面包糠，将虾拍扁后裹上面包糠。
3.煎锅低油温，拎住虾尾部下油锅炸至金黄即可。
4.配上沙拉酱或番茄酱，美味的小食~~
吉祥凤尾虾做法已被64人烹饪过！
第五种：面食菜谱欢乐吉祥包做法
材料
高粉210克，低粉55克，奶粉20克，细砂糖40克，盐1/2小匙，干酵母1-1/2小匙，全蛋30克，牛奶85克，汤种85克，黄油25克
做法
1.制作汤种：容器内加入25g面粉，加125g清水用小火熬成糊状即成汤种，取85g备用。
2.制作面团：干酵母溶于温牛奶中，除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再分次将黄油加入，这时侯可以甩开膀子充分揉面啦，吼吼！连揉带摔！要让面团变得光滑有弹性可以休息一下喽！
3.完成第一次发酵：揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。
4.制作生坯：将发酵好的面团稍揉去掉空所，分割成小分滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
5.完成第二次发酵：将生坯放入烤盘放到烤箱里，同时放一杯开水，关上烤箱门不要加热进行第二次发酵，等生坯长到原来的2倍大就可以了。
6.烤： 烤箱预热180，面包表面刷一层蛋液，烤箱中层，20分钟左右。
欢乐吉祥包做法已被34人烹饪过！
小编整理237位网友投稿材料与吉祥藕饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：补铁又美容的吉祥猪手
第二种：吉祥观音合家欢
第三种：吉祥老鸭煲
第四种：吉祥玉环冬瓜
第五种：吉祥团圆
第六种：吉祥鱼翅
第七种：吉祥如意卷
第八种：吉祥发糕
第九种：吉祥三丝鱿鱼卷
第十种：吉祥萝卜丝
小编结合86位厨师推荐再从206网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛肉馋嘴饼、物尽其用的头伏饺子--清口的西瓜皮饺子、肉末葱花卷、花生酱面包、四色蒸饺
红烧油面筋、茄酱意面、红豆酥饼、蜂蜜酸奶小餐包
芝士面包、牛肝菌意面配牛排、红豆面包。
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