烹饪香芹籽全麦面包所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱香芹籽全麦面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香芹籽全麦面包、香芹籽全麦面包、红薯全麦面包，全麦面包。
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以下是17位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱香芹籽全麦面包做法
材料
高粉300g，香芹籽粉20g，大麦片50g，干酵母7g，牛奶120g
做法
全部材料拌匀，揉到面团出筋
先35度一次发酵2小时
整形
烤箱40度发酵55分钟
烤箱210度预热，10分钟，喷水
温度190度，30分钟
小诀窍
香芹籽的味道很不错~
香芹籽全麦面包做法已被87人烹饪过！
第二种：面食菜谱香芹籽全麦面包做法
材料
高粉300g，香芹籽粉20g，大麦片50g，干酵母7g，牛奶120g
做法
全部材料拌匀，揉到面团出筋
先35度一次发酵2小时
整形
烤箱40度发酵55分钟
烤箱210度预热，10分钟，喷水
温度190度，30分钟
小诀窍
香芹籽的味道很不错~
香芹籽全麦面包做法已被56人烹饪过！
第三种：面食菜谱红薯全麦面包做法
材料
高筋面粉220克，全麦面粉30克，干酵母1小匙，砂糖20克，全蛋液25克，盐0.25小匙，温水130克，黄油25克，红薯泥大约180克
做法
1.红薯蒸熟放凉，放到保鲜袋里，用擀面杖撵压成红薯泥放一旁备用
2.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放一起揉成面团，再加入黄油，慢慢揉进面团，至于面团基本光滑即可 （全麦面粉里面有麦麸碎，会影响面筋形成，揉到基本光滑就可以了）
3.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大左右
4.发酵好的面团取出，分割成9分，每个大约50克左右，一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟左右
5.取一分面团，略压扁，用擀面杖擀成一个椭长的面片，去大约20克红薯泥，抹在面片2/3左右的面积上，如图卷起有红薯泥的一边，再把另外一边也卷过来，捏弄所有面片接口，把面团翻转，用利刀蘸水，在中间划一刀；也可以不划，就这么裹着烤
6.整理好的面团，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右（可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同样也可以在微波炉操作这一步）
7.面团表面刷全蛋液，烤箱预热185度，烤箱中层20分钟左右
小诀窍
第一次发酵，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成，可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到锅里，装面团的容器底部不要直接接触到热水，可以在下面垫一个碗或者蒸架,也可以在微波炉或者烤箱里操作第一次发酵 另：最近天气比较冷，中途会需要更换热水，以保证发酵需要的湿度和热度
红薯全麦面包做法已被36人烹饪过！
第四种：面食菜谱全麦面包做法
材料
高粉200克，全麦面粉100克，糖4小匙，盐1小匙，黄油15克，温水180克，干酵母1小匙
做法
1.酵母溶于温水，除黄油以外的其他材料放到一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团
2.将面团放到适当的容器，蒙保鲜膜，放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来的2.5-3倍大即可
3.发酵好的面团，取出，滚圆，蒙保鲜膜松弛15分钟
4.松弛好的面团取出，给捏捏圆，放到烤盘上，用手轻轻压扁，然后进行二次发酵，至原来2-2.5倍大左右即可（面团放烤箱中上层，下层放一盘开水，关上烤箱门）
5.二次发酵完成，面团取出，用锋利的刀，在面包顶部交叉划四刀（当然不划也可以滴，嘿嘿，自己随意）， 在面团上撒一层薄薄的全麦面粉
6.烤箱预热200度，烤箱中层，22分钟左右
小诀窍
面团第一次发酵，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成；可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到里面锅里，或者微波炉，或者烤箱。
全麦面包做法已被85人烹饪过！
第五种：面食菜谱全麦面包做法
材料
高筋粉290g，全麦粉290g，细砂糖75g，奶粉25g，鸡蛋1个，干酵母10g，盐10g，水350ml，黄油50g
做法
1.混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵；
2.第一次发酵完成；
3.轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟；
4.开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形；
5.从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟；
6.第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平；
7.卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵；
8.发酵至8分满；
9.烤箱预热200°，烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟；（时间要根据自己的烤箱设定）。
全麦面包做法已被55人烹饪过！
小编整理978位网友投稿材料与香芹籽全麦面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蔓越莓全麦面包
第二种：快速全麦面包
第三种：简易全麦面包
第四种：健康全麦面包
第五种：酸奶蜂蜜全麦面包
第六种：胚芽全麦面包
第七种：紫色土豆全麦面包
第八种：土豆红豆全麦面包
第九种：全麦面包
第十种：手工全麦面包
小编结合17位厨师推荐再从478网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香草巧克力豆饼干、香草比萨饼、香菇意面、香菇油菜馅饺子、香草蛋烘面包丁
香菇肉花面、香蒜烤面包、香葱奶油通心面、香蕉小松饼
香蕉面包、香辣鲜美沙茶面、香蒜吐司面包。
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