烹饪飘香麦粒所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、冷库、切菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、蒸笼。
面食菜谱飘香麦粒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐飘香麦粒、飘香麦粒、肉末烧麦粒，豆豉鲮鱼炒香麦。
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以下是21位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱飘香麦粒做法
材料
麦粒200g，鸡胸肉1块（约150g），红豆100g，豌豆50g，芦笋4根，红菜椒1个，绍酒2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），蒜茸1茶匙（5g），油200ml（实耗20ml）
做法
将麦粒和红豆用清水冲洗干净，放入足量的冷水浸泡3小时。
把麦粒和红豆放入锅中，加入清水，大火烧沸后转小火煮制20分钟左右，待麦粒和红豆熟透后捞出沥干水分，并用冷水冲凉待用。
红菜椒洗净，去除内籽，切成1cm见方的小丁。芦笋洗净，削去根部老皮，切成1cm长的小段。
锅中放入适量热水大火烧沸后放入鸡胸肉煮制20分钟，接着取出用冷水冲凉，再切成1cm见方的小丁。
中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将麦粒和红豆放入炸至酥脆（约3分钟），再捞出沥干油分。
锅中留底油，烧热后放入蒜茸爆香，接着放入鸡肉小丁、红菜椒小丁和芦笋小段翻炒片刻。
最后放入豌豆、麦粒、红豆，调入盐和绍酒拌炒均匀即可。
小诀窍
制作这道菜所选的麦粒是当年产的大麦仁。煮制时一定要彻底煮熟，否则油炸后口感干硬，不易咀嚼。
鸡肉煮熟后可放入冰箱中冷冻片刻，待其没有冻结前取出切配，这样切出的小丁会非常整齐。
飘香麦粒做法已被91人烹饪过！
第二种：面食菜谱飘香麦粒做法
材料
麦粒200g，鸡胸肉1块（约150g），红豆100g，豌豆50g，芦笋4根，红菜椒1个，绍酒2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），蒜茸1茶匙（5g），油200ml（实耗20ml）
做法
将麦粒和红豆用清水冲洗干净，放入足量的冷水浸泡3小时。
把麦粒和红豆放入锅中，加入清水，大火烧沸后转小火煮制20分钟左右，待麦粒和红豆熟透后捞出沥干水分，并用冷水冲凉待用。
红菜椒洗净，去除内籽，切成1cm见方的小丁。芦笋洗净，削去根部老皮，切成1cm长的小段。
锅中放入适量热水大火烧沸后放入鸡胸肉煮制20分钟，接着取出用冷水冲凉，再切成1cm见方的小丁。
中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将麦粒和红豆放入炸至酥脆（约3分钟），再捞出沥干油分。
锅中留底油，烧热后放入蒜茸爆香，接着放入鸡肉小丁、红菜椒小丁和芦笋小段翻炒片刻。
最后放入豌豆、麦粒、红豆，调入盐和绍酒拌炒均匀即可。
小诀窍
制作这道菜所选的麦粒是当年产的大麦仁。煮制时一定要彻底煮熟，否则油炸后口感干硬，不易咀嚼。
鸡肉煮熟后可放入冰箱中冷冻片刻，待其没有冻结前取出切配，这样切出的小丁会非常整齐。
飘香麦粒做法已被50人烹饪过！
第三种：面食菜谱肉末烧麦粒做法
材料
小麦粒200克，猪五花肉200克，尖椒、葱花、香菜末、花生油、料酒、生抽、甜面酱、味精、胡椒粉、香油、高汤各适量
做法
1、将麦粒用水洗净，入锅蒸熟；五花肉、尖椒切粒。
2、锅内注油烧热，下五花肉、葱花、料酒、甜面酱、生抽、高汤、麦粒，煮至肉熟。
3、出锅时撒香菜末、香油即可。
肉末烧麦粒做法已被20人烹饪过！
第四种：面食菜谱清炒香麦菜做法
材料
香麦菜，油，蒜
做法
1、起油锅爆香蒜头。
2、下麦菜炒熟就行了。
清炒香麦菜做法已被90人烹饪过！
第五种：面食菜谱豆豉鲮鱼炒香麦做法
材料
油麦菜，豆豉鲮鱼罐头，蒜头
做法
1.油麦菜横刀压过~~打开罐头取出适量鲮鱼切成小块。
豆豉鲮鱼炒香麦做法已被69人烹饪过！
小编整理133位网友投稿材料与飘香麦粒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：卤味又飘香
第二种：飘香鸡排
第三种：飘香榴莲酥
第四种：飘香花生小饼
第五种：粽子飘香
第六种：金玉飘香
第七种：榴莲飘香鸡
第八种：飘香鸡火锅
第九种：外婆飘香蟹
第十种：飘香兔子腿
小编结合21位厨师推荐再从552网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
“飞利浦”香喷喷白米饭--巧变腊肠饭（6人份）、“飞利浦”冬瓜肉丝泡饭（4人份）、“飞利浦”印度薰饭（6人份）、白米饭--巧变肉饼饭、餐肉面包
饺子、馅饼、馅饼制作完全攻略手册、香橙百合小酥饼
香橙面包卷、香烤羊角小馒头、馄饨。
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相关菜谱名称推荐：飘香麦粒,飘香麦粒,肉末烧麦粒,豆豉鲮鱼炒香麦
