烹饪青酱海鲜意面所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、菜品展示柜、切菜机、排气扇、开水器、斩切刀、剪刀、倒油瓶。
面食菜谱青酱海鲜意面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青酱海鲜意面、青酱海鲜意面、调剂生活的素酱海鲜意大利面，青酱海鲜面。
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以下是93位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱青酱海鲜意面做法
材料
主料：虾仁100g，意大利细条面200g，橄榄油（淡味）1茶匙（5ml），发达芝士30g，腌橄榄20g，盐2g
做法
1、将橄榄油、罗勒、松子、蒜片、盐、黑胡椒放入研磨机中打碎，加入帕玛森芝士粉搅拌均匀做成青酱备用。
2、发达芝士切小块备用。虾仁挑去泥肠洗净，放入沸水中焯熟。
3、沸水中加少许盐，再放入意面煮熟，然后捞出与青酱、虾仁、橄榄、发达芝士块拌匀即可。
青酱海鲜意面做法已被63人烹饪过！
第二种：面食菜谱青酱海鲜意面做法
材料
主料：虾仁100g，意大利细条面200g，橄榄油（淡味）1茶匙（5ml），发达芝士30g，腌橄榄20g，盐2g
做法
1、将橄榄油、罗勒、松子、蒜片、盐、黑胡椒放入研磨机中打碎，加入帕玛森芝士粉搅拌均匀做成青酱备用。
2、发达芝士切小块备用。虾仁挑去泥肠洗净，放入沸水中焯熟。
3、沸水中加少许盐，再放入意面煮熟，然后捞出与青酱、虾仁、橄榄、发达芝士块拌匀即可。
青酱海鲜意面做法已被32人烹饪过！
第三种：面食菜谱调剂生活的素酱海鲜意大利面做法
材料
主料：意面150g
做法
1. 锅中注水，加入盐和橄榄油，水开后下入意面，中小火煮约12分钟，捞出沥干水分待用；
2. 另起锅烧水，水开后放入处理好的鲜虾，煮约8分钟，至虾变色即可；
3. 另起锅加少许橄榄油，烧至5成热，加入番茄沙司和蒜末；
4. 再加入少许水，小火煸炒至料汁粘稠，加入少许黑胡椒粉，拌匀后加入意面，撒适量芝士粉，点缀大虾和白水蛋即可。
小诀窍
1. 煮面时加入少许橄榄油和盐，可使面条不易粘连；
2. 意面的种类不同，煮熟的时间略有差别，煮到面无硬心时即可捞出；
3. 虾比较易熟，煮至变色即可，煮太久反而容易造成养分流失；
4. 芝士粉的用量可根据个人口味增减。
调剂生活的素酱海鲜意大利面做法已被91人烹饪过！
第四种：面食菜谱素酱海鲜意大利面做法
材料
意面150g，小型白水煮蛋2个，鲜虾2个，蒜3瓣，番茄沙司2大勺，橄榄油1小勺，盐1小勺，芝士粉适量，黑胡椒粉少许
做法
1.锅中注水，加入盐和橄榄油，水开后下入意面，中小火煮约12分钟，捞出沥干水分待用
2.另起锅烧水，水开后放入处理好的鲜虾，煮约8分钟，至虾变色即可
3.另起锅加少许橄榄油，烧至5成热，加入番茄沙司和蒜末
4.再加入少许水，小火煸炒至料汁粘稠，加入少许黑胡椒粉，拌匀后加入意面，撒适量芝士粉，点缀大虾和白水蛋即可
素酱海鲜意大利面做法已被71人烹饪过！
第五种：面食菜谱青酱海鲜面做法
材料
a.大蒜50g，九层塔叶100g，松子100g，橄榄油2杯，b.义大利面200g，蛤蜊6个，鲜虾1尾，淡菜1个，花枝片30g，石斑鱼肉30g，白酒少许，橄榄油适量，盐少许，胡椒少许
做法
1.将材料a全部一起放入果汁机搅打均匀，倒出即为青酱备用。
青酱海鲜面做法已被51人烹饪过！
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