烹饪大蒜面包配培根滑蛋所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、吹风机、开水器、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
面食菜谱大蒜面包配培根滑蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大蒜面包配培根滑蛋、大蒜面包配培根滑蛋、番茄大蒜面包酱,大蒜面包。
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以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱大蒜面包配培根滑蛋做法
材料
大蒜面包材料:面包片3片,黄油30克,大蒜4瓣(压成泥),罗勒碎1小勺。,培根滑蛋,
做法
大蒜面包:
1在锅中加入黄油,融化后加入蒜泥和罗勒。炒香出锅。要小火炒。
2面包片或法式面包棍切片,均匀的涂上大蒜油。入预热220度的烤箱,烤8分钟左右,至金黄即可。
培根滑蛋
1鸡蛋加入牛奶,淡奶油打散后放盐和胡椒调味。
2培根切成粒,入锅中煎至上色后出锅。再加少许黄油融化后,倒入蛋液。用木勺小火慢慢搅动。一定要注意火候。凝固后立刻关火出锅。
3最后撒入葱末和培根即可。
小诀窍
中绿色的植物是我在家种的新鲜的罗勒。如果你家里没有,可以用干的罗勒或是葱来代替。我的美食haoshijian.blog.ifeng.com/1181518.
大蒜面包配培根滑蛋做法已被94人烹饪过!
第二种:面食菜谱大蒜面包配培根滑蛋做法
材料
大蒜面包材料:面包片3片,黄油30克,大蒜4瓣(压成泥),罗勒碎1小勺。,培根滑蛋,
做法
大蒜面包:
1在锅中加入黄油,融化后加入蒜泥和罗勒。炒香出锅。要小火炒。
2面包片或法式面包棍切片,均匀的涂上大蒜油。入预热220度的烤箱,烤8分钟左右,至金黄即可。
培根滑蛋
1鸡蛋加入牛奶,淡奶油打散后放盐和胡椒调味。
2培根切成粒,入锅中煎至上色后出锅。再加少许黄油融化后,倒入蛋液。用木勺小火慢慢搅动。一定要注意火候。凝固后立刻关火出锅。
3最后撒入葱末和培根即可。
小诀窍
中绿色的植物是我在家种的新鲜的罗勒。如果你家里没有,可以用干的罗勒或是葱来代替。我的美食haoshijian.blog.ifeng.com/1181518.
大蒜面包配培根滑蛋做法已被74人烹饪过!
第三种:面食菜谱番茄大蒜面包酱做法
材料
奶油6汤匙,蒜头2颗,小番茄2颗,九层塔末1/2茶匙,盐少许,黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1.蒜头切碎,小番茄切丁备用。
2.大蒜用小火在奶油中煎炒,番茄丁和九层塔末混合拌炒,拌入少许盐和黑胡椒粗粒即可。
番茄大蒜面包酱做法已被43人烹饪过!
第四种:面食菜谱松子酱大蒜面包做法
材料
中种面糰:125公克,高筋面粉208公克,速溶酵母5公克,主面糰:4公克,高筋面粉70公克,细砂糖14公克,小麦蛋白质18公克,水85公克,改良剂1公克,橄榄油28公克,抹酱:50公克,松子30公克
做法
1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至无干粉状态,转中速搅拌至成为面糰,续以中速搅拌至面糰有筋度,即拉扯面糰可感觉到略有弹性时取出面糰。
2.将作法1面糰滚圆,放入钢盆中移入发酵箱,以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.将橄榄油以外的所有主面糰材料一起放入搅拌缸中,加入撕成小块的作法2中种面糰以慢速搅拌至无干粉状态,转中速搅拌至成为面糰。
4.将橄榄油加入作法3中,续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状,取出面糰滚圆。
5.将作法4分割成每个约300公克的小面糰,分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
6.将松弛好的作法5再次滚圆,放入烤盘中移入发酵箱,以温度38℃、溼度85%进行最后发酵,约50分钟至体积膨胀为一倍大。
7.将作法6取出,在表面撒上少许高筋面粉,并划上几刀,移入预热好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤约25分钟,取出放凉后切片。
8.将松子放入烤盘中,移入预热好的烤箱中,以上火200℃、下火150℃烘烤约?分钟至熟,取出。
9.将作法8与青酱一起放入容器中拌匀,分别取适量抹在作法7的面包片上即可。
松子酱大蒜面包做法已被13人烹饪过!
第五种:面食菜谱大蒜面包做法
材料
中种面糰:100公克,高筋面粉167公克,新鲜酵母10公克,主面糰:40公克,高筋面粉167公克,奶粉14公克,盐5公克,水67公克,蛋20公克,奶油40公克,其他:适量
做法
1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰,在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。
2.将作法1面糰滚圆,移入发酵箱,以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.除奶油外的主面糰材料全都倒入搅拌缸中,并加入撕成小块的作法2中种面糰,一起搅拌至成糰后再加入奶油,搅拌至面糰光亮不粘手,拉开有筋度的完成阶段(可加一点沙拉油较容易取出)。
4.作法3分割成每个约60公克的小面糰,分别滚圆后盖上塑胶袋,静置松弛约10分钟。
大蒜面包做法已被72人烹饪过!
小编整理686位网友投稿材料与大蒜面包配培根滑蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:美味大蒜面包
第二种:农夫肉包配洋葱汁
第三种:海鲜包配沙巴央汁
第四种:香蒜面包
第五种:香蒜面包
第六种:芝士香蒜面包
第七种:软式香蒜面包
第八种:生大蒜、大蒜精
第九种:大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做
第十种:大蒜培根炒青豆
小编结合45位厨师推荐再从765网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
苹果味冰皮月饼、苹果肉桂橙汁水晶饺、草帽饼、草莓华夫饼、茶香豆渣馒头
草莓圈圈饼干&月亮饼干、荷叶果酱包、莲子叉烧小饼、莲心瘦肉粥
菌菇面筋煲、蜜糖椰子爱心夹心饼干、荠菜猪肉水饺。
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