烹饪劈里啪啦鱼饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、包子机、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、油烟净化器、热水器、切片刀、开瓶器、切菜器。
面食菜谱劈里啪啦鱼饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐劈里啪啦鱼饼、劈里啪啦鱼饼、辣椒炒鱼饼，香煎鱼饼。
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以下是49位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱劈里啪啦鱼饼做法
材料
鳕鱼肉块或其它去骨净鱼肉，土豆，培根，葱，莳萝（干的也行），盐，黑胡椒碎，黄油，牛奶，淀粉，面粉
做法
1、鳕鱼肉块或其它去骨净鱼肉（如果是选冷冻的鳕鱼，一定要化透，至少需要3-4小时才能把所有多余的水分化出）
3、培根入平底锅煎出油份（无须加油煎），上色取出切成小丁。
4、锅中加入少许黄油，煎熟鱼肉（不要着急翻面，待一面熟透的再翻面），烹入少许牛奶，加入盐和黑胡椒碎。
5、把所有配料倒入做好的土豆当中，再加少许盐、黑胡椒碎、莳萝调味搅拌（不要搅过头，保持颗粒状）。
6、取少许步骤（5）制成球，滚上面粉和淀粉（1:1）
7、锅中倒底油，将步骤（6）煎两面金黄即可。食用时可加蛋黄酱。
小诀窍
可以换成自己喜欢的海鲜和蔬菜，但切忌要熟的！
劈里啪啦鱼饼做法已被29人烹饪过！
第二种：面食菜谱劈里啪啦鱼饼做法
材料
鳕鱼肉块或其它去骨净鱼肉，土豆，培根，葱，莳萝（干的也行），盐，黑胡椒碎，黄油，牛奶，淀粉，面粉
做法
1、鳕鱼肉块或其它去骨净鱼肉（如果是选冷冻的鳕鱼，一定要化透，至少需要3-4小时才能把所有多余的水分化出）
2、将土豆带皮上锅蒸透出锅，去皮压碎（不要压成过碎的泥）。
3、培根入平底锅煎出油份（无须加油煎），上色取出切成小丁。
4、锅中加入少许黄油，煎熟鱼肉（不要着急翻面，待一面熟透的再翻面），烹入少许牛奶，加入盐和黑胡椒碎。
5、把所有配料倒入做好的土豆当中，再加少许盐、黑胡椒碎、莳萝调味搅拌（不要搅过头，保持颗粒状）。
6、取少许步骤（5）制成球，滚上面粉和淀粉（1:1）
7、锅中倒底油，将步骤（6）煎两面金黄即可。食用时可加蛋黄酱。
小诀窍
可以换成自己喜欢的海鲜和蔬菜，但切忌要熟的！
劈里啪啦鱼饼做法已被88人烹饪过！
第三种：面食菜谱辣椒炒鱼饼做法
材料
鲮鱼肉200克，红辣椒3个，大葱1根，蒜适量，盐适量，生抽适量
做法
1.将葱、辣椒切好待用。
2.将鲮鱼肉用手捏成丸子，起油锅，丸子下锅后用锅铲压成鱼饼并文火煎至两面金黄。
3.鱼饼煎熟后下大葱、辣椒、蒜一起煸炒。
4.翻炒时沿锅边溜点水，待辣椒、大葱、蒜头断青后加盐、生抽调味就好了。
小诀窍
捏丸子的时候手上要粘点油，否则鱼肉会粘手。
辣椒炒鱼饼做法已被68人烹饪过！
第四种：面食菜谱金银鱼饼做法
材料
鱼肉，葱末，姜末，teaspoon盐0.5小匙，白胡椒粉适量，teaspoon料酒0.5小匙，teaspoon糖0.5小匙，teaspoon淀粉3小匙，鸡精，面粉1小匙，油
做法
1.在北美，鱼柳是很好的材料选择，我一般用海水鱼.这个龙利柳我最喜欢.一次用一包就可以了.
2.鱼肉剁成鱼糜，加入葱末姜末.1/2小匙teaspoon盐，适量白胡椒粉，1/2小匙teaspoon料酒，1/2小匙teaspoon糖，3小匙teaspoon 淀粉(用番薯淀粉的效果是相对最好的)，鸡精(可选)，1匙(中式瓷汤匙，平平的一匙)面粉.
3.带上食品专用手套或者洗干净手，用5分钟抓拌鱼肉至有韧劲的感觉.
4.把鱼糜做成两条.沾手的话手里拍点点水.其中一条用油煎至表面金黄.原本应该用大油炸的.我不喜欢就浅油四面煎到黄黄的就好了. 笼屉铺蜡纸waxed paper防沾.蒸锅烧开放上笼屉，大火蒸20分钟就好了.
5.取出待凉，切片装盘.
小诀窍
这款菜,下酒佐餐,或者给不喜欢吃鱼菜的小朋友,都是上好的选择.也可以不用蒸制的方法,直接把做成条状的鱼糜放油锅,少许油煎至熟透.
金银鱼饼做法已被37人烹饪过！
第五种：面食菜谱香煎鱼饼做法
材料
鲩鱼肉150克，半肥猪肉50克，胡萝卜一小截，香菜一颗，香菜一颗，盐，生粉，姜茸，油
做法
1.鱼肉和猪肉切成丁后剁成蓉，放盐，生粉，姜茸拌匀后，顺同一方向用力搅拌至起胶，然后把切成小粒的胡萝卜放进鱼蓉里，倒点料酒，把葱花和香菜末也放进一同搅拌均匀。
香煎鱼饼做法已被17人烹饪过！
小编整理441位网友投稿材料与劈里啪啦鱼饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼饼
第二种：金钱鱼饼
第三种：豆豉鲮鱼饼
第四种：金粟棒棒鱼饼
第五种：土豆菠菜鱼饼
第六种：炸cheese夹心鱼饼
第七种：煎鱼饼
第八种：菠菜加吉鱼饼
第九种：青椒炒鱼饼
第十种：黄金鱼饼
小编结合49位厨师推荐再从740网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大蒜面包配培根滑蛋、苹果味冰皮月饼、苹果肉桂橙汁水晶饺、草帽饼、草莓华夫饼
茶香豆渣馒头、荠菜猪肉水饺、荷叶果酱包、莲子叉烧小饼
莲心瘦肉粥、菌菇面筋煲、草莓圈圈饼干＆月亮饼干。
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