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名厨烹饪:焗意式蝴蝶面烹饪方法 图片及所用厨具(厨房电器批发)
2024-04-15 09:36    3060    中华厨具网

烹饪焗意式蝴蝶面所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、碗柜、单通打荷台、保温售饭台制冰机豆浆机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、厨房秤。

面食菜谱焗意式蝴蝶面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焗意式蝴蝶面、焗意式蝴蝶面、意式酱蝴蝶面,番茄鸡蛋蝴蝶面。

(中华厨具网 建议,再次对53位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1094人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是53位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱焗意式蝴蝶面做法

材料

意大利蝴蝶面250g,橄榄油1汤匙(15ml),乳清奶酪(ricottacheese)250g,西芹400g(切薄片),整粒芥末酱2汤匙(30g),水150ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

意大利蝴蝶面放入沸水中,中火煮制约20分钟,再取出用冷水冲凉待用。

将西芹小片放入沸水中汆1分钟,再捞出沥干水分。

将整粒芥末酱、乳清奶酪和西芹小片放入大碗中搅拌均匀,再调入盐和白胡椒粉。

取1/2份搅拌好的西芹小片,与煮好的意大利蝴蝶面搅拌均匀,再放入专用的耐高温容器中。

将余下的1/2份芹菜小片撒在意大利蝴蝶面上。

焗制方法:

烤箱预热至200度,再把专用的耐高温容器放入烤箱中部,焗制25分钟即可。

小诀窍

整粒芥末酱(grainmustard):原产自法国,这种整粒芥末酱是在一般芥末酱里加入了褐色芥菜籽制作而成,咬破芥菜籽时就会释放出辛辣油,味道很特别,整粒芥末酱是欧美国家主要的调味品之一,特别适合肉类和海鲜类菜肴的烹制,尤其是肉排、三明治、汉堡或沙拉的绝佳佐料。

焗意式蝴蝶面做法已被12人烹饪过!

第二种:面食菜谱焗意式蝴蝶面做法

材料

意大利蝴蝶面250g,橄榄油1汤匙(15ml),乳清奶酪(ricottacheese)250g,西芹400g(切薄片),整粒芥末酱2汤匙(30g),水150ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

意大利蝴蝶面放入沸水中,中火煮制约20分钟,再取出用冷水冲凉待用。

将西芹小片放入沸水中汆1分钟,再捞出沥干水分。

将整粒芥末酱、乳清奶酪和西芹小片放入大碗中搅拌均匀,再调入盐和白胡椒粉。

取1/2份搅拌好的西芹小片,与煮好的意大利蝴蝶面搅拌均匀,再放入专用的耐高温容器中。

将余下的1/2份芹菜小片撒在意大利蝴蝶面上。

焗制方法:

将烤箱预热至200度,再把专用的耐高温容器放入烤箱中部,焗制25分钟即可。

小诀窍

整粒芥末酱(grainmustard):原产自法国,这种整粒芥末酱是在一般芥末酱里加入了褐色芥菜籽制作而成,咬破芥菜籽时就会释放出辛辣油,味道很特别,整粒芥末酱是欧美国家主要的调味品之一,特别适合肉类和海鲜类菜肴的烹制,尤其是肉排、三明治、汉堡或沙拉的绝佳佐料。

焗意式蝴蝶面做法已被72人烹饪过!

第三种:面食菜谱意式肉酱蝴蝶面做法

材料

蝴蝶面,番茄酱,牛肉,青豆,洋葱,玉米粒,西红柿,培根

做法

1、将面放入开水中煮熟,约用10分钟。

2、青豆、玉米粒及培根(切块)放入水中煮三至五分钟。(用水煮是为了减少油的摄入)

3、牛肉、洋葱、西红柿切丁。

4、中放黄油(如若没有可以使用其它油),烧化,将牛肉丁及洋葱碎中放入炒香,放入番茄酱、黑胡椒粉、盐、糖适量,加入两勺牛奶,继续翻炒至汤汁粘稠。

5、将西红柿、青豆、玉米粒及培根与煮好的面拌匀。浇上煮好的酱汁即可。

意式肉酱蝴蝶面做法已被52人烹饪过!

第四种:面食菜谱番茄蝴蝶面做法

材料

蝴蝶面,番茄,玉米粒,胡萝卜粒,豌豆粒,芹菜(也可以再加入些彩椒丁或者西兰花),盐,番茄汁

做法

1.将番茄、胡萝卜、芹菜分别洗净切丁,也可以再加入些彩椒丁。

2.将蝴蝶面放入开水中煮熟,然后捞出过凉备用。

3.锅内倒入适量油,烧热后放入蔬菜丁炒熟。

4.然后倒入茄汁,加入适量盐,待炒出香味后放入蝴蝶面拌匀即可。也可以把汁浇在蝴蝶面上拌匀食用。

番茄蝴蝶面做法已被21人烹饪过!

第五种:面食菜谱番茄鸡蛋蝴蝶面做法

材料

蝴蝶面300克,番茄5只,鸡蛋2只,淡奶油4汤勺,香菜1小把,葱末1小撮,糖1汤勺,盐适量,香油几滴

做法

1.番茄去皮后切小块。鸡蛋里加入比小拇指盖略小的盐、半汤勺 料酒,打散。

2.油烧热后,先倒入鸡蛋翻炒至成型,再倒入番茄炒至出汁,其间加 入糖、盐,临出锅前1分钟倒入淡奶油、葱末,关火后加入香菜末、 点上香油即可。

3.面锅内3/4锅水煮开后,倒入蝴蝶面,半汤勺盐、半汤勺色拉油。 煮10分钟左右,捞出一只尝尝不再夹生即可关火。

4.把番茄鸡蛋卤浇在漂亮的蝴蝶面上,开吃!

番茄鸡蛋蝴蝶面做法已被81人烹饪过!

小编整理344位网友投稿材料与焗意式蝴蝶面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:柠香蝴蝶面

第二种:鲔鱼青豆蝴蝶面

第三种:蝴蝶面鸡肉沙拉

第四种:黑胡椒牛肉蝴蝶面

第五种:菠菜羊酪蝴蝶面沙拉

第六种:冬南瓜干酪蝴蝶面

第七种:烧蝴蝶面

第八种:蝴蝶面配奶油野菌汁

第九种:红花起司蝴蝶面

第十种:蝴蝶面

小编结合53位厨师推荐再从753网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

煎韭菜盒子、煎饼果子卷、煎鱼饼、焦香土豆饼、煎蛋土豆饼

燕麦面包 oatmeal bread、牛奶松饼、牛妈烘焙第一月、牛肉馅饼

牛肉香菇榨菜馅饺子、牛油薄脆饼、爱心蛋加爱心饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1094人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:焗意式蝴蝶面,焗意式蝴蝶面,意式肉酱蝴蝶面,番茄鸡蛋蝴蝶面

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱工作台、菜品展示柜、炒勺、净水机 、勺子。

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