烹饪孜然手抓羊肉饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、菜品展示柜、洗菜机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、筷子、夹盘器。
主食菜谱孜然手抓羊肉饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐孜然手抓羊肉饭、孜然手抓羊肉饭、手抓羊肉饭，孜然手抓饼。
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以下是26位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱孜然手抓羊肉饭做法
材料
主料：塞奇纳尔草原羊肉200克，大米200克，洋葱头一个，胡萝卜一个
做法
1.草原羊肉洗干净，切成块备用
2.大米洗干净，浸泡五分钟，然后倒入电饭煲
3.胡萝卜、洋葱头切成细条备用
4.锅里油热以后放入羊肉翻炒，然后放入适量的孜然粉
5.待羊肉变成灰色后放入洋葱头翻炒，倒入一勺酱油
6.放入胡萝卜翻炒均匀后，全部倒入电饭煲
7.加盐，加适量的水（淹没食材)，盖好盖按到煮饭档
8.大约20分钟熟了后出锅，撒点葱花即可
孜然手抓羊肉饭做法已被18人烹饪过！
第二种：主食菜谱孜然手抓羊肉饭做法
材料
主料：塞奇纳尔草原羊肉200克，大米200克，洋葱头一个，胡萝卜一个
做法
1.草原羊肉洗干净，切成块备用
2.大米洗干净，浸泡五分钟，然后倒入电饭煲
3.胡萝卜、洋葱头切成细条备用
4.锅里油热以后放入羊肉翻炒，然后放入适量的孜然粉
5.待羊肉变成灰色后放入洋葱头翻炒，倒入一勺酱油
6.放入胡萝卜翻炒均匀后，全部倒入电饭煲
7.加盐，加适量的水（淹没食材)，盖好盖按到煮饭档
8.大约20分钟熟了后出锅，撒点葱花即可
孜然手抓羊肉饭做法已被22人烹饪过！
第三种：主食菜谱手抓羊肉饭做法
材料
羊排肉大约400克，大米两杯（电饭煲量杯），胡萝卜一个，元葱一个（我实际用了半个），料酒，姜片，李锦记红烧汁，盐
做法
1.羊肉剔去筋膜（我把肥肉也剃掉了，感觉有点对不起老公，千里迢迢滴背回来，我却这么浪费），浸泡洗净
2.冷水入锅，加料酒和姜片大火烧开，撇去浮沫
3.捞出来冲干净肉上面附着的浮沫，沥干水分备用
4.元葱、胡萝卜去皮洗净
5.将羊肉切成小块，元葱和胡萝卜也切成小块
6.大米提前半小时浸泡上
7.炒锅注油烧热
8.放羊肉块翻炒，尽量炒干水分
9.放元葱和胡萝卜块翻炒均匀
10.放入适量红烧汁
11.翻炒两三分钟
12.放入适量清汤，与原料持平为宜
13.盖上锅盖焖煮10分钟
14.大火将汤汁收浓，加盐调味，注意盐的分量要带出米饭的
15.将原料移至电压力锅中
16.将泡好的大米铺在上面，按1：1.2的比例加水
17.选择煮饭程序将饭焖好
18.用锅铲翻拌均匀即可盛出大快朵颐
手抓羊肉饭做法已被13人烹饪过！
第四种：主食菜谱孜然手抓饼做法
材料
a：普通面粉100克，热水:50克 b：面粉100克，食用盐2克 ，温水60克 辅料：香油，椒盐，芝麻
做法
1：将a材料中的热水冲入面粉中。并将b材料的面粉和盐混合均匀，加入温水，和成面团． 2：将ab材料混合，揉时(如果干的话，加入少许的水），把面揉成软的。发酵30分钟。 3：发酵好之后，切成两份，拿一份擀成长方形薄片，抹上香油层层叠起收成圆形，擀成饼坯。 4：平底锅小火加热，倒入适量油，油热后，放入饼坯，盖上锅盖，一面烙好后，翻面，再烙至两面都金黄。 5：熟后，用两个锅铲轻轻将饼铲松，用手抓散手抓散即可 。
孜然手抓饼做法已被84人烹饪过！
第五种：主食菜谱孜然手抓饼做法
材料
面饼，cook100孜然烤肉料
做法
cook100孜然烤肉料加水搅拌。
孜然汁水涂抹到面饼上。
孜然手抓饼做法已被65人烹饪过！
小编整理704位网友投稿材料与孜然手抓羊肉饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新疆羊肉手抓饭
第二种：羊肉手抓饭
第三种：羊肉手抓饭
第四种：正宗新疆羊肉手抓饭
第五种：乌兹别克斯坦羊肉手抓饭
第六种：羊肉烤肉饭
第七种：羊肉饭
第八种：五彩什蔬羊肉饭
第九种：胡萝卜羊肉饭
第十种：孜然羊肉
小编结合26位厨师推荐再从921网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸辣粉、超级下饭酱爆鸡丁、黄焖鸡米饭、桂花糖藕粥、藜麦焖饭
藜麦红枣南瓜粥、豆子糯米饭、香滑麦粥糖水、长豆焗饭（豇豆）
萝卜香肠饭、海鲜饭、海南滑鸡饭。
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