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大师推荐:芒果椰浆饭烹饪方法 图片及所用厨具(澳柯玛冷柜温度调节)
2024-04-15 08:47    2902    中华厨具网

烹饪芒果椰浆饭所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱切菜机风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、铲勺。

主食菜谱芒果椰浆饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芒果椰浆饭、芒果椰浆饭、咖哩鸡椰浆饭,椰浆饭 (nasi lemak)。

(中华厨具网 建议,再次对95位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5086人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是95位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:主食菜谱芒果椰浆饭做法

材料

香米 150克

做法

1、香米和糯米混合。

2、将两种米洗净。

3、我用的是减脂椰浆,不过于油腻。不是椰子汁。

4、放入电饭煲,倒入椰浆23oml。

5、加入盐和糖,泡一个小时。

6、我用的电饭煲有选择香米功能。开启电饭煲。

7、芒果冰镇,削皮。

8、切成块状。

9、米饭盛出放饭碗压实。

10、米饭倒扣碟子。

12、放芒果。

12、倒入剩下的椰浆。

小诀窍

1、米饭和水的比例是1:3.以上是两人份。

2、浸泡一个小时味道更好。

3、断电后焖10-15分钟,我的电饭煲有自动提示。

4、泰国芒果椰浆饭,会在上面撒一些烤的焦焦的硬粒,我用土灶铁煮,下面也有一些稍焦的巴代替了。讲究的同学可以自己用米炒香撒上。

5、要加一点盐,带出甜味。

芒果椰浆饭做法已被86人烹饪过!

第二种:主食菜谱芒果椰浆饭做法

材料

香米 150克

做法

1、香米和糯米混合。

2、将两种米洗净。

3、我用的是减脂椰浆,不过于油腻。不是椰子汁。

4、放入电饭煲,倒入椰浆23oml。

5、加入盐和糖,泡一个小时。

6、我用的电饭煲有选择香米功能。开启电饭煲。

7、芒果冰镇,削皮。

8、切成块状。

9、米饭盛出放饭碗压实。

10、米饭倒扣碟子。

12、放芒果。

12、倒入剩下的椰浆。

小诀窍

1、米饭和水的比例是1:3.以上是两人份。

2、浸泡一个小时味道更好。

3、断电后焖10-15分钟,我的电饭煲有自动提示。

4、泰国芒果椰浆饭,会在上面撒一些烤的焦焦的硬粒,我用土灶铁锅煮,下面也有一些稍焦的锅巴代替了。讲究的同学可以自己用米炒香撒上。

5、要加一点盐,带出甜味。

芒果椰浆饭做法已被77人烹饪过!

第三种:主食菜谱咖哩鸡椰浆饭做法

材料

仿土鸡1/2只,洋葱1/2个,椰奶250㏄,椰子粉3大匙,沙拉油3大匙,水200㏄,椰浆饭1碗,蒜仁30公克,红葱头40公克,香茅4根,去籽干红椒4根,南洋类咖哩粉3大匙,黄姜粉1茶匙,盐1又1/2茶匙,细砂糖1茶匙

做法

1.将鸡肉洗净剁小块,汆烫去血水后洗净沥干;去籽干红椒泡温水至软;马铃薯去皮切滚刀块;洋葱去皮切片,备用。

2.将香茅去外皮取根部1/3处切成片状,和蒜仁、红葱头、作法1的红椒放入调理机中混合打成泥。

3.热锅,倒入沙拉油,放入作法2的辛香料、南洋肉类咖哩粉、黄姜粉,以小火炒香。

4.在作法3中放入作法1的鸡肉块炒3分钟,加入水和椰奶煮滚后,转小火煮10分钟,再加入盐、细砂糖煮5分钟。

5.最后加入作法1的洋葱片和椰子粉炖煮3分钟,食用时佐以椰浆饭即可。

咖哩鸡椰浆饭做法已被13人烹饪过!

第四种:主食菜谱香辣椰浆饭 nasi lemak做法

材料

(a)。

做法

1)。电饭锅里有洗净的大米,

添入椰浆/盐/香兰叶一起煲成椰浆饭(nasi lemak)

2)。接着先把花生米用少许热油炒香,

熄火后才撒下一撮盐翻炒均匀。装盘待冷切。

3)。侧炉子水煮5粒鸡蛋。(备用)

4)。热油炸脆江鱼子。(沥干油)

5)。剩下热油爆香蒜蓉盐清炒空心菜+红辣椒丁。(一碟)

6)。烧油煎出5片鸡蛋。

7)。添油香煸虾米碎后加大洋葱丝翻炒一炒。

倒入辣椒膏(d)料,煮成珊峇虾米。

将以上做好的材料,分别配好盛在香蕉叶盘子里做成

“香辣椰浆饭”nasi lemak套餐。

(可选配着煎蛋片或水煮蛋享用)

香辣椰浆饭 nasi lemak做法已被94人烹饪过!

第五种:主食菜谱椰浆饭 (nasi lemak)做法

材料

椰浆饭:

做法

先做米饭。

把米泡20分钟,洗干净,然后把香兰叶打结,姜拍扁,香茅只用尾端一段,拍扁。

椰丝加三杯水,小半匙盐,用手揉匀,挤出三杯椰浆。

然后在一个蒸笼里,把米、香兰叶、姜、香茅和蒜米还有一点盐加上椰浆一起蒸熟米饭,好的椰浆饭是要用蒸的,我用大同电锅就特别适合。

蒸好的椰浆饭表面会有一层椰浆,这个时候用一只叉,轻轻的把米饭拌匀备用。蒸好的米饭应该是粒粒分明的。

煮饭的时候开始准备sambal

首先在一个铁锅上,小火把belachan焙香。辣椒干用热水泡软,洋葱切圈,罗望子汁兑水,虾米泡软,虾剥壳。

然后把辣椒干、红葱、蒜米、刚刚焙好的belachan,泡软的虾米和葡萄干一起加点水用搅拌机搅拌成糊。

然后锅里下两大匙的油,把sambal糊煮至泛油,然后加入片冰糖和罗望子汁煮滚再煮至泛红油。

加入洋葱圈炒软、然后加入虾,加盖煮熟,加盐调味。sambal虾好了。

椰浆饭 (nasi lemak)做法已被29人烹饪过!

小编整理156位网友投稿材料与芒果椰浆饭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芒果椰汁奶

第二种:芒果椰奶冰

第三种:芒果椰子汁

第四种:芒果椰味冰沙

第五种:芒果椰味冰沙

第六种:芒果椰汁西米红豆碎冰

第七种:营养加倍的芒果椰汁黑糯米

第八种:【芒果椰汁黑糯米】

第九种:芒果椰子汁

第十种:芒果椰汁黑糯米

小编结合95位厨师推荐再从245网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

台式卤肉饭、电饭煲轻松做批萨、浓浓甜蜜的养血三红粥、美味下饭京酱肉丝、下饭菜笋干烧肉

节后养生红薯花生粥、海南鸡饭、土豆焖饭、对抗pm2.5小米红枣燕窝粥

仿日式咖喱饭、韩式料理紫菜包饭、紫薯寿司。

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相关菜谱名称推荐:芒果椰浆饭,芒果椰浆饭,咖哩鸡椰浆饭,椰浆饭 (nasi lemak)

相关厨具产品推荐: 炒灶、双门冰箱、切菜机、炉灶、粘锅 、刀具。

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