烹饪火腿菜饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、排烟管道、热水器、切片刀、开瓶器、磨刀器。
主食菜谱火腿菜饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿菜饭、火腿菜饭、火腿菜饭，香菇火腿菜泡饭。
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以下是44位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱火腿菜饭做法
材料
大米、腌制火腿、油菜、葱姜末少许
做法
1、腌制火腿切成细丁备用。
2、小油菜洗净切成细丁备用。
3、葱姜切末必用。
4、锅内放少许油，油六成热下入火腿丁煸炒出香味备用。
5、锅内放少许油，油六成热下葱姜爆香，下油菜丁煸炒断生备用。
6、大米提前浸泡半小时，淘洗干净放入锅中，加一滴油，用勺子搅匀，大火煮开转小火。
7、焖至水汤，加入火腿丁，盖盖焖8分钟。
8、起锅前下入油菜丁焖两分钟即关火。
9、拌匀即可食用。
小诀窍
1、大米提前用纯净水浸泡，吸水水分更容易蒸透，味道更好。
2、因使用了腌制火腿本身咸较用，因此不必再加盐。
3、蒸好用关火继续焖五分钟，味道更好。
火腿菜饭做法已被36人烹饪过！
第二种：主食菜谱火腿菜饭做法
材料
大米、火腿、鸡毛菜、盐、生抽、鸡精、水
做法
1、火腿切丁，鸡毛菜洗净切碎，和淘好的大米拌在一起；
2、加入生抽、盐、鸡精、水。
3、放进电饭煲按煮饭，跳到保温再焖一会就好了。
火腿菜饭做法已被39人烹饪过！
第三种：主食菜谱火腿菜饭做法
材料
大米、火腿、鸡毛菜、盐、生抽、鸡精、水。
做法
火腿切丁，鸡毛菜洗净切碎，和淘好的大米拌在一起，加入生抽、盐、鸡精、水。放进电饭煲按煮饭，跳到保温再闷一会就好了。
火腿菜饭做法已被98人烹饪过！
第四种：主食菜谱火腿菜饭做法
材料
大米、腌制火腿、油菜、葱姜末少许
做法
1、腌制火腿切成细丁备用。
2、小油菜洗净切成细丁备用。
3、葱姜切末必用。
4、锅内放少许油，油六成热下入火腿丁煸炒出香味备用。
5、锅内放少许油，油六成热下葱姜爆香，下油菜丁煸炒断生备用。
6、大米提前浸泡半小时，淘洗干净放入锅中，加一滴油，用勺子搅匀，大火煮开转小火。
7、焖至水汤，加入火腿丁，盖盖焖8分钟。
8、起锅前下入油菜丁焖两分钟即关火。
9、拌匀即可食用。
小诀窍
1、大米提前用纯净水浸泡，吸水水分更容易蒸透，味道更好。
2、因使用了腌制火腿本身咸较用，因此不必再加盐。
3、蒸好用关火继续焖五分钟，味道更好。
火腿菜饭做法已被91人烹饪过！
第五种：主食菜谱香菇火腿菜泡饭做法
材料
剩饭，香菇，青菜，火腿肠，盐，鸡精
做法
1.一碗剩饭，加水，用电饭煲煮开后，保温状态10-20分钟。
香菇火腿菜泡饭做法已被26人烹饪过！
小编整理131位网友投稿材料与火腿菜饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：碎米芽菜生菜饭卷
第二种：营养菜饭
第三种：蒜香沙茶牛肉芝麻芥兰菜饭
第四种：高丽菜饭
第五种：咸肉菜饭
第六种：家乡菜饭
第七种：怀旧排骨菜饭便当
第八种：鸡茸香菜煲菜饭
第九种：什锦菜饭
第十种：风鸡菜饭
小编结合44位厨师推荐再从623网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
羊肉抓饭、猪油夹沙八宝饭、猪扒焗饭、芒果椰浆饭、台式卤肉饭
电饭煲轻松做批萨、美味下饭京酱肉丝、下饭菜笋干烧肉、节后养生红薯花生粥
紫薯寿司、海南鸡饭、浓浓甜蜜的养血三红粥。
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