烹饪原味腊肉糯米饭所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、厨房凉霸、开水器、水果刀、勺子、擀面杖。
主食菜谱原味腊肉糯米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐原味腊肉糯米饭、原味腊肉糯米饭、腊肉糯米饭,腊肉糯米丸子。
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以下是64位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱原味腊肉糯米饭做法
材料
主料:腊肉100克、糯米300克、南瓜500克
做法
1.把糯米提前泡胀,南瓜切成大坨,腊肉切成小丁
2.锅里倒入油烧热,倒入腊肉丁炒香加入南瓜、糯米、辅料炒30秒关火
3.上锅蒸30分钟就熟了
原味腊肉糯米饭做法已被34人烹饪过!
第二种:主食菜谱原味腊肉糯米饭做法
材料
主料:腊肉100克、糯米300克、南瓜500克
做法
1.把糯米提前泡胀,南瓜切成大坨,腊肉切成小丁
2.锅里倒入油烧热,倒入腊肉丁炒香加入南瓜、糯米、辅料炒30秒关火
3.上锅蒸30分钟就熟了
原味腊肉糯米饭做法已被94人烹饪过!
第三种:主食菜谱腊肉糯米饭做法
材料
主料:糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,葱花少许,猪油少许。
做法
1.糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。
2.以上原料放入电饭煲中,加水加猪油拌匀煮熟,出锅撒葱花即可。
贴士:腊肉和榨菜本身咸味就重,所以饭里不用再放盐。另外,糯米饭一定要放猪油才香。
腊肉糯米饭做法已被63人烹饪过!
第四种:主食菜谱腊肉糯米饭做法
材料
糯米100克 四川腊肉小块 盐适量 生抽半汤匙 胡萝卜 葱
做法
1、将提前泡发好的糯米(一般泡8小时以上)准备好。
2、把胡萝卜切成叮。
3、将腊肉洗净,然后切成细粒。
4、将糯米沥干水分,放入盐适量 生抽半勺 拌均。(为了蒸好看可以在糯米里放适量玉米油,我不爱吃油腻的 所以没放,放了油的糯米蒸出来亮亮的)
5、加入胡箩卜丁 ,腊肉丁拌均。
6、将香葱洗净后切成葱花。
7、将糯米饭放入蒸锅里蒸15—20分钟至熟透。
8、上桌前,在糯米饭表面撒上葱花即可。
腊肉糯米饭做法已被43人烹饪过!
第五种:主食菜谱腊肉糯米丸子做法
材料
糯米,四川腊肉,小葱,姜末
做法
1.首先处理糯米和腊肉。1.将糯米洗净提前泡两个小时。2.把泡好的糯米蒸(大火)5分钟后取出备用。这个步骤不能省略,因为这个不是整个肉馅那种糯米丸子,所以必须要蒸过下面才能包成团。
2.同时把腊肉煮好备用(稍后切丁),腊肉的煮好以后皮特别软糯,很好吃。(别看这块肉肥,做这个丸子一定要用半肥瘦的肉,否则瘦肉很柴,当然肥肉用下图的一半就好)
腊肉糯米丸子做法已被12人烹饪过!
小编整理676位网友投稿材料与原味腊肉糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:龟肉糯米粥
第二种:牡蛎肉糯米粥
第三种:山药羊肉糯米粥
第四种:山萸肉糯米粥
第五种:桂圆肉糯米粥
第六种:山寨粤式腊肉煲仔糯米饭
第七种:山寨粤式腊肉煲仔糯米饭
第八种:美味腊排煲仔饭
第九种:美味腊肠蛋炒饭
第十种:风味腊肠卷
小编结合64位厨师推荐再从985网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
乌兹别克斯坦羊肉手抓饭、砂锅海参粥、咖哩土豆猪肉饭、养颜补血红豆黑米粥、红枣桂圆黑米粥
黑米麦片粥、养生并且裹腹之血糯米黑米粥、黑米红豆粥、绿豆薏米芡实粥
杂豆黑米粥、紫米薏仁粥、薏仁绿豆大麦粥。
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