烹饪肉松火腿面包卷所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、磨刀器。
面食菜谱肉松火腿面包卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉松火腿面包卷、肉松火腿面包卷、肉松火腿面包，奶酪火腿面包卷。
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以下是17位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱肉松火腿面包卷做法
材料
高粉200克，牛奶90克，蛋40克，糖40克，酵母2.5克，盐2克，黄油20克，芝麻肉松适量，沙拉酱适量，圆形火腿3片（对半切开）
做法
1后油法揉成团后进行基础发酵
2发酵完成后按扁排气，直接滚圆松弛15分钟
3松弛好的面团再次按扁排气，擀成一个大的长方形
4翻面后来回挤上沙拉酱，撒上适量的肉松，自上而下卷成卷
5卷好后收口朝下，用刀均匀的切割成6等份，切面朝上放入纸模
8烤箱预热180度，中层，15分钟左右
肉松火腿面包卷做法已被76人烹饪过！
第二种：面食菜谱肉松火腿面包卷做法
材料
高粉200克，牛奶90克，蛋40克，糖40克，酵母2.5克，盐2克，黄油20克，芝麻肉松适量，沙拉酱适量，圆形火腿3片（对半切开）
做法
1后油法揉成团后进行基础发酵
2发酵完成后按扁排气，直接滚圆松弛15分钟
3松弛好的面团再次按扁排气，擀成一个大的长方形
4翻面后来回挤上沙拉酱，撒上适量的肉松，自上而下卷成卷
5卷好后收口朝下，用刀均匀的切割成6等份，切面朝上放入纸模
6烤箱中放碗热水，将面卷放进烤箱进行最后发酵
8烤箱预热180度，中层，15分钟左右
肉松火腿面包卷做法已被46人烹饪过！
第三种：面食菜谱肉松火腿面包做法
材料
高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4匙，酵母一勺，奶粉一勺
做法
先将除黄油之外的材料放进面包机，启动发面功能，大约工作10分钟，面揉光滑之后，关闭面包机。加入黄油或者色拉油，继续启动发面功能，发面。现在可能是天气原因，发面功能完成后，面团还是不能发酵到理想程度，所以要静置等待，等面团发至2.5倍大才可以
肉松火腿面包做法已被95人烹饪过！
第四种：面食菜谱肉松火腿面包做法
材料
高筋面粉140g，水80g，细砂糖20g，黄油15g，鸡蛋液10g，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺
做法
1.将面包的原料放入面包机，进行揉面
2.发酵至2倍大
3.把发酵好的面团排出空气，揉成圆形，进行15分钟中间发酵
4.中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片(案板上撒一些面粉防粘)
5.在面片上挤上一层千岛酱，下端留出至少1cm的空隙不要挤
6.挤好沙拉酱以后，撒上一层肉松，下端留出至少1cm的空隙不要撒肉松
7.在面片的下端留出的1cm空隙处刷上一层全蛋液
8.把面片从上至下卷起来（从没有刷全蛋液的一端开始卷），卷紧，收口朝下，成为一个长面卷
9.把长面团竖着切成一样大小的小面团
10.把切好的小面团放在直径10cm的面包纸托里，切面朝上
11.进行最后发酵，温度38度，湿度85%的环境下，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大
12.发酵好的面团，表面刷上一层全蛋液，每个面团上铺半片火腿片
13.放进预热好180度的烤箱烤焙，15分钟左右，到表面金黄色即可
肉松火腿面包做法已被65人烹饪过！
第五种：面食菜谱奶酪火腿面包卷做法
材料
材料：，盐0.5小匙，奶粉20克，牛奶145-155毫升，黄油30克，砂糖25克，干酵母1小匙，低筋面粉25克，高筋面粉200克，内馅：，马苏里拉奶酪80-100克，火腿丁100-120克
做法
1.除黄油以外的其他材料放在同一容器，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，至面团完成阶段，可拉出薄膜（手工揉面尽量揉到面团光滑）（牛奶不要一下子全加下去，留少许根据面团湿软情况来添减）
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成)
3.发酵好的面团取出，排去大部分空气，用擀面杖将面团擀成一个长方片，将马苏里拉奶酪和火腿丁撒在面片上，卷起，切小段 （马苏里拉奶酪留下一些撒在表面之用）
4.切好的小段稍整理形状，（因为切的时候把面卷给压扁了些，所以稍整理一下）将切片朝上排上烤盘，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍大左右，表面撒上适量马苏里拉奶酪
5.烤箱预热175度，烤箱中层 18分钟左右
奶酪火腿面包卷做法已被45人烹饪过！
小编整理158位网友投稿材料与肉松火腿面包卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油火腿面包
第二种：芥末火腿面包
第三种：意式经典蘑菇火腿面包
第四种：火腿面包
第五种：香葱火腿面包
第六种：芝士肉松面包卷（汤种）
第七种：酥皮肉松面包卷
第八种：肉松面包卷
第九种：香葱肉松面包卷
第十种：汤种肉松面包卷
小编结合17位厨师推荐再从457网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙茶三鲜粉、沙茶酱火腿意大利面、油面筋塞肉、油面茶、泡椒牛肉焖面
法式金枪鱼面包、泡菜饼、泡菜饼、洋芋茴香粑粑
洋葱煎饼、浓浓coco小饼干、泡菜海鲜煎饼。
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