烹饪正宗酸辣粉创业所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、开水器、多用刀、筷子、切菜器。
主食菜谱正宗酸辣粉创业做法做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐正宗酸辣粉创业做法、正宗酸辣粉创业做法、正宗川味酸辣粉，特色蜀旺酸辣粉的做法。
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以下是22位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱正宗酸辣粉创业做法做法
材料
专用优滋优味粉条，辣椒，花椒，花生，大豆油，保宁醋，黄豆酱油，优滋优味红油，优滋优味果子油，食用盐，太太乐鸡精，味精，猪骨，肉末，香葱，姜，蒜，香菜，榨菜丝
做法
1.把猪骨用开水汆下血水，然后放入凉水锅中，加入姜片，熬制高汤，先大火煮开，后小火慢炖.
2.取干净锅，锅中加油，放入姜蒜粒，用优滋优味酱料炒制肉末。
3.用热油加工辣椒油.
4。将花椒粉碎。
5.锅中放油炒制花生，待金黄色时盛出冷凉
6.用热水将粉条泡透，后放入凉水浸泡待用
7.切制香菜
8.切制香葱
9.成品制作，取碗放入适量蒜水，保宁醋适量，酱油少许，加入适量盐，味精，鸡精，花椒粉，辣椒油，优滋优味红油，优滋优味果子油
10.将粉条再次放入开水煮熟，捞起放入备好的碗内，放入高汤酱肉末，最后放入香葱，香菜
11这样，一碗美味酸辣粉就好了，吃的时候搅拌均匀即可
正宗酸辣粉创业做法做法已被92人烹饪过！
第二种：主食菜谱正宗酸辣粉创业做法做法
材料
专用优滋优味粉条，辣椒，花椒，花生，大豆油，保宁醋，黄豆酱油，优滋优味红油，优滋优味果子油，食用盐，太太乐鸡精，味精，猪骨，肉末，香葱，姜，蒜，香菜，榨菜丝
做法
1.把猪骨用开水汆下血水，然后放入凉水锅中，加入姜片，熬制高汤，先大火煮开，后小火慢炖.
2.取干净锅，锅中加油，放入姜蒜粒，用优滋优味酱料炒制肉末。
3.用热油加工辣椒油.
4。将花椒粉碎。
5.锅中放油炒制花生，待金黄色时盛出冷凉
6.用热水将粉条泡透，后放入凉水浸泡待用
7.切制香菜
8.切制香葱
9.成品制作，取碗放入适量蒜水，保宁醋适量，酱油少许，加入适量盐，味精，鸡精，花椒粉，辣椒油，优滋优味红油，优滋优味果子油
10.将粉条再次放入开水煮熟，捞起放入备好的碗内，放入高汤酱肉末，最后放入香葱，香菜
11这样，一碗美味酸辣粉就好了，吃的时候搅拌均匀即可
正宗酸辣粉创业做法做法已被72人烹饪过！
第三种：主食菜谱正宗川味酸辣粉做法
材料
酸辣粉，油辣子，豌豆，葱花，碎花生，花椒，胡椒粉，酱油，醋，芝麻油，白芝麻，八角，蒜泥，香菜。
做法
1.将酸辣粉煮熟。2.调好油辣子，豌豆，葱花，碎花生，花椒，胡椒粉，酱油，醋，芝麻油，白芝麻，八角，蒜泥，香菜。3。将酸辣粉倒入调好调料的碗中，加入高汤，即可食用。
正宗川味酸辣粉做法已被41人烹饪过！
第四种：主食菜谱蜀旺酸辣粉的做法做法
材料
酸辣粉原材料地瓜粉（泡好的）、红辣椒、辅料、开水、各种鲜蔬菜、醋、豆角、调味料
做法
1. 准备好面碗。准备好热水，取醋、酱油到碗底；把各种蔬菜调料全部倒入到碗底；
2. 取粉条放入煮面笼中煮沸1分钟即可。1分钟后提出煮面笼，甩干内的水，将粉条倒入碗中。
3. 中间摆上步骤二的各种蔬菜，倒入汤汁即可。
更多详细介绍请参考：www.shuwangslf.com/news.asp
蜀旺酸辣粉的做法做法已被11人烹饪过！
第五种：主食菜谱特色蜀旺酸辣粉的做法做法
材料
主料：
做法
1. 准备好面碗。准备好热水，取醋、酱油到碗底；把各种蔬菜调料全部倒入到碗底；
2. 取粉条放入煮面笼中煮沸1分钟即可。1分钟后提出煮面笼，甩干内的水，将粉条倒入碗中。
3. 中间摆上步骤二的各种蔬菜，倒入汤汁即可
特色蜀旺酸辣粉的做法做法已被70人烹饪过！
小编整理904位网友投稿材料与正宗酸辣粉创业做法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：重庆酸辣粉
第二种：重庆酸辣粉
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第四种：重庆酸辣粉
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第六种：酸辣粉
第七种：嫩牛肉酸辣粉
第八种：杜式酸辣粉特色
第九种：辣你嘴酸辣粉
第十种：酸辣粉
小编结合22位厨师推荐再从643网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱鸡扒饭、堡仔饭、经典小寿司、八宝饭、八宝饭
多味道寿司、八宝饭、美容粥、绿豆粥
紫薯红枣粥、八宝饭、米豆粥。
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